DOSSIER Quand Rogers Aviation se réinvente INTERNATIONAL

LE MAGAZINE RÉSEAU DE ROGERS / AVRIL 2016
DOSSIER
Quand Rogers Aviation
se réinvente
INTERNATIONAL
VLH : Une présence affirmée
en Europe
#86
ÉDITORIAL
Karine Curé
Cap sur le numérique
Network a si bien aimé se réinventer qu’il a décidé de pousser plus
loin : vers le numérique. Pour être plus dans l’air du temps, plus
réactif, mais aussi pour incarner davantage les valeurs du groupe.
C’est ainsi que notre journal d’entreprise s’apprête à vivre une
nouvelle aventure, délaissant le papier pour le digital. Mais que les
inconditionnels du papier ne se désolent pas, ils pourront toujours
lire les articles sur le groupe dans Enlighten, le journal de ENL.
Ce changement n’en est pas le premier. Après 14 ans d’une
carrière bien remplie à Rogers, dans plusieurs postes, dont celui
de Chief Communication Executive, Kaushall Ramlackhan a décidé
de revenir à ses premières amours : la formation. Ses nombreux
challenges englobaient aussi Network auquel elle a donné une
visibilité et une identité. Aujourd’hui, je reprends avec enthousiasme
le poste de Kaushall comme Corporate Manager – Marketing &
Communication. Et avec lui, la mission d’impulser Network dans une
nouvelle version qui continuera à faire la part belle à tout ce qui se
passe d’intéressant et de pertinent dans le groupe.
En attendant, attardons-nous sur cette présente édition qui revient
sur les derniers mois de 2015, riches en événements : la fusion de
Kross Border et de Consilex, l’accostage à Maurice du plus grand
navire roulier du monde par le biais de Southern Marine, une filiale
de Velogic, le festival Porlwi by Light, dont Rogers a parrainé la
projection « Sur la route du Dodo »... Plus récemment, le parrainage
de Ludovic Bax, le premier et seul golfeur pro mauricien sur un
circuit professionnel masculin de premier niveau. Comment ne pas
mentionner également le succès de la levée de fonds d’Ascencia.
Du côté des hôtels, les nouvelles expériences ne manquent pas :
Veranda Resorts dispose désormais d’un catamaran qui invite à une
escapade nautique ; Heritage se met à la pratique du footgolf…
Autre point focal : la restructuration de Rogers Aviation en quatre
pôles, toujours dans le souci d’offrir les meilleures prestations
à sa clientèle locale et internationale, tout en assurant son
positionnement en tant qu’agence de référence dans l’océan
Indien. Si l’opérationnel est mis à l’avant-plan, les employés le
sont tout autant. En témoignent les talents de Rogers, que ce soit
dans leurs projets d’études, l’écriture ou sur les réseaux sociaux
avec de nouveaux ambassadeurs qui s’engagent à faire vivre la
marque Heritage Resorts… Tout cela n’est qu’un avant-goût de ce
que Network vous fera découvrir au fil de votre lecture. La vie en
entreprise ne promet-elle pas de belles avenues ?
SOMMAIRE
4
11
Actus
Dossier Quand Rogers Aviation se réinvente
16
18
20
Développement durable
Energy Drives People
Initiatives
Interview d’André de Comarmond,
Regional Manager, Océan Indien
22
FOCUS
Ascencia étoffe ses actifs
24
International
Veranda Leisure & Hospitality Europe
26
Coffee Break @ Chamarel
Karine
Le comité de rédaction : Karine Curé • Raphaëlle de Laubier • Manish Bundhun •
Audrey d’Hotman de Villiers • Guillaume Lefébure • Frédéric Curé • Annick Corroy •
Jean Cyril Jullienne • Bertrand Abraham • Ania Adelaïde • Khurshid Vayid •
Marie-Agnès Le Goff • Pavina Fekna • Reshma Dhooky
Rogers House, Port Louis
Coordination, mise en page, rédaction : Evolution Ltd
NETWORK NO 86/ AVRIL 2016
3
>>> LE MOT DU CEO
UNE HOLDING
AUX AMBITIONS
INTERNATIONALES
La transformation graduelle de notre
groupe sur ces 15 dernières années,
tant au niveau de la structure que des
métiers ou des ressources humaines et
financières, nous permet aujourd’hui de
nous positionner comme une holding
d’investissement avec des ambitions
internationales. D’un conglomérat engagé
essentiellement dans le commerce, nous
avons su recentrer nos énergies sur quatre
grands secteurs de services, notamment
l’hôtellerie, les services financiers,
la logistique et les investissements
immobiliers.
Nous sommes satisfaits aujourd’hui d’être
une entreprise de poids dans les secteurs
où nous avons choisi d’opérer. Grâce à notre
vision et aux orientations que nous avons
osé prendre, nous avons une gouvernance
moderne, une agilité sectorielle forte, des
marques recelant un potentiel unique et des
secteurs d’activités qui affichent une très
bonne santé.
Rogers est un opérateur historique dans
les métiers du tourisme, avec une volonté
réaffirmée de maintenir une présence forte
à tous les maillons de la chaîne.
« Nous prévoyons
de nouveaux
développements
intéressants en
2016 et pour réussir
sur le long terme,
nous allons renforcer
et développer nos
bases solides... »
4
NETWORK NO 86/ AVRIL 2016
Pionnier du transport aérien et des voyages
dans le pays depuis 70 ans, Rogers
Aviation revoit sa structure d’organisation
et se réinvente pour mieux répondre aux
exigences du marché international et jouer
un rôle encore plus actif et dynamique. La
nouvelle plate-forme de voyagiste en ligne
sera un moteur de croissance attrayant,
tout en créant les conditions nécessaires
pour pouvoir exploiter encore plus un
savoir-faire et une expertise établis.
Dans la logistique, nous disposons
aujourd’hui d’une offre unique sur le marché
local, couvrant tous les segments du
secteur. Notre nouvelle acquisition au Kenya
est aussi une étape importante dans notre
stratégie d’expansion dans la région.
De son côté, Ascencia a connu un essor
phénoménal depuis sa création en 2007
et poursuit sa croissance. Notre société
immobilière est aujourd’hui la plus forte
capitalisation sur le Development &
Enterprise Market de la Bourse de Maurice
et s’inscrit de manière unique comme le
seul véhicule permettant au grand public
et aux divers fonds de participer à la
croissance des valeurs foncières du pays.
L’année dernière, la société a également
levé des fonds pour étoffer davantage
son portefeuille d’actifs avec le rachat de
Gardens of Bagatelle et une participation
accrue dans l’actionnariat de Bagatelle Mall
of Mauritius.
L’activité de Rogers Capital a pris une
nouvelle tournure depuis 2015 et nous
opérons un retour en force dans les services
financiers, avec des résultats immédiats.
Cela s’est effectué assez naturellement, car
Rogers était déjà pionnier du secteur dès
le début des années 1990 et a maintenu
son savoir-faire ainsi que son réseau dans
le secteur. L’acquisition d’une participation
majoritaire dans Consilex et Kross Border
nous a permis de muscler le développement
de Rogers Capital. Outre ces acquisitions
stratégiques et la part significative que
nous détenons dans le capital de Swan
General Ltd et Swan Financial Solutions
Ltd, nous allons rapidement étendre notre
panoplie de services pour nous positionner
comme un acteur significatif des services
financiers non bancaires.
Nous avons aussi une belle panoplie
de services d’externalisation, que nous
sommes en train de consolider. Tout cela
nous permet d’avoir une plate-forme qui va
accroître notre rayonnement.
Nous prévoyons de nouveaux
développements intéressants en 2016 et
pour réussir sur le long terme, nous allons
renforcer et développer nos bases solides,
tant à l’interne qu’à l’externe. Notre objectif
consiste à poursuivre sur notre lancée
pour pérenniser la réussite de Rogers en
exploitant davantage les opportunités
existantes, en créant de nouvelles et en
saisissant celles qui se présenteront.
Grâce à l’énergie qui propulse nos équipes,
conjuguée à nos valeurs de leadership,
d’agilité et de dynamisme, nous affirmons
une différence certaine aujourd’hui, demain
et pour les années à venir.
Philippe Espitalier-Noël
>>> ACTUS
FINANCIAL SERVICES
Kross Border et Consilex,
une seule et même entité
Ludovic Bax (à g.) et Thomas Levet, golfeur professionnel français.
PARRAINAGE
Kross Border et Consilex, les deux sociétés
rachetées par Rogers Capital en 2015, ont
officialisé leur fusion depuis le 1er janvier
2016 pour devenir une seule et même entité
sous le nom de Kross Border. Selon Didier
Lenette, Head of Global Business chez Rogers,
il était évident que les deux sociétés étaient
complémentaires, notamment de par leurs
réseaux de clients, de contacts divers et
leur différence en termes de concentration
géographique. Et d’expliquer : « Cette fusion
a eu lieu dans le but d’offrir une gamme
de services plus large à leur clientèle et de
s’imposer comme une compagnie offshore
de poids avec des services intégrés de
qualité. Séparément, Kross Border et Consilex
offraient les mêmes services fiduciaires,
d’administration d’entreprise, de conseils en
fiscalité et en comptabilité, entre autres. »
Ludovic Bax, premier golfeur pro mauricien
sur un circuit professionnel
Seul golfeur amateur mauricien à avoir
participé à un tournoi PGA (circuit
professionnel masculin de premier niveau) à
l’AfrAsia Bank Mauritius Open 2015, Ludovic
Bax revient en force cette année. Il vient de
passer professionnel sur le Sunshine Tour,
prestigieux circuit professionnel sud-africain
qui réunit les meilleurs golfeurs du monde.
Depuis le début de l’année, Ludovic Bax
est parrainé par Rogers, Villas Valriche
et Heritage Golf Club qui est désormais
son home club. « Nous avons décidé une
fois de plus de nous associer au parcours
de Ludovic Bax parce que nous croyons
fermement en lui, en ses capacités de porter
haut les couleurs de notre pays et aussi parce
que nous voulons promouvoir le golf, dont
les valeurs correspondent aux nôtres. C’est
dire que nous suivons de près la carrière
de ce jeune prometteur », souligne Karine
Curé, Corporate Manager – Marketing &
Communication.
Agé de 22 ans, Ludovic Bax a déjà à son
actif un parcours éloquent : il a commencé
à pratiquer le golf à l’âge de 10 ans et
a représenté Maurice, entre autres, au
Eisenhower Trophy, tournoi phare des
golfeurs amateurs. Il a également joué avec
des professionnels lors de divers tournois
nationaux et internationaux. Ludovic Bax
vient de participer à son premier tournoi
professionnel en Afrique du Sud.
INSEAD SINGAPOUR
Les leaders du groupe affinent
leur stratégie d’entreprise
Du 18 au 22 janvier dernier, l’INSEAD Singapour – considérée, en
2015, comme l’une des cinq meilleures business schools au monde par
le Financial Times - a accueilli 12 cadres exécutifs de Rogers pour une
formation en stratégie de développement. Les Chief Human Resources
Officers, les CEO des différents secteurs et l’équipe dirigeante du
Groupe ont participé à un atelier, Business Strategy for HR Leaders,
assuré par le professeur Phil Parker, avec pour objectif de parfaire la
stratégie de développement du groupe sur les trois prochaines années.
« Il y a Dieu, et un niveau en dessous, il y a Phil Parker. Ce gars est
brillantissime , s’exclame Kabir Ruhee, CEO de Rogers Techology. Il nous
a fait découvrir différents outils, méthodes et techniques, à travers des
études de cas et son propre vécu professionnel, afin de mieux maîtriser
la chaîne de formulation d’une stratégie d’entreprise efficace. Phil Parker
nous a également enseigné la technique du “guess with style” ! »
Jean Cyril Julienne, Chief HR Officer de VLH, ajoute : « Mieux
comprendre comment construire une stratégie solide me permettra de
mieux soutenir l’équipe de direction dans la définition et l’exécution des
objectifs de l’organisation dans son ensemble. »
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CORPORATE
Rogers got talents!
Rogers est à la recherche constante de talents
pour son management de demain. Pour
ce faire, le groupe identifie des candidats à
fort potentiel et les accompagne afin qu’ils
deviennent des comptables diplômés à
travers l’Institute of Chartered Accountants in
England and Wales (ICAEW) et l’Association
of Chartered Certified Accountants (ACCA).
Cet accompagnement se traduit par une prise
en charge - partielle ou totale - des coûts
de formation et une mise en pratique des
connaissances acquises dans le cadre de leur
travail quotidien.
L’entreprise est fière de compter dans son
équipe de Risk & Audit Parineeta Pandoo
et Vidushi Ramdawa qui se sont classées
premières dans les modules Business &
Finance et Assurance. Elles entament toutes
deux le deuxième niveau de leur formation
cette année à la Grant Thornton Business
School. « Ce n’est pas toujours évident de
gérer un planning aussi rempli, concèdent
Vidushi et Parineeta. Pouvoir étudier, tout en
ayant l’opportunité de mettre en pratique nos
connaissances dans une grande entreprise
comme Rogers est très enrichissant pour nos
carrières respectives. Cela nous aide à faire
face à de nombreux défis. »
Autre diplômé, Sevin Sookun, qui a, lui, obtenu
son accréditation comptable de l’ACCA en
décembre 2015. Après un passage dans
les départements Risk & Audit et Financial
Reporting, Sevin a été promu, en janvier,
Finance Officer dans le département Financial
Accounting. « Mes collègues de Risk & Audit et Financial Reporting m’ont été d’une aide
précieuse lors de ma formation. Aujourd’hui,
ma carrière prend une autre dimension au sein
de Rogers. »
Parineeta Pandoo et Vidushi Ramdawa,
nouvellement diplômées.
Ci-contre : Sevin Sookun.
HOTELS
Des étudiants redonnent vie au batelage de Bel Ombre
Sensibiliser les jeunes à l’importance de préserver l’environnement, tel
était le projet de Mary Vaani Vyapoory, étudiante au Collège Dr Maurice
Curé, qui a participé l’année dernière au Pan African Youth Leadership
Programme aux États-Unis. Le but de ce programme est de former de
jeunes leaders à apporter des changements positifs dans la société de
leur pays. Sponsorisée par le groupe Rogers et l’ambassade américaine,
Mary Vaani a choisi de concrétiser son projet au batelage de Bel Ombre,
« lieu très négligé et peu connu malgré l’histoire de son quai datant du
XIXe siècle ».
Avec le soutien d’Heritage Resorts et des habitants de la localité, la
jeune étudiante et ses amis – regroupés au sein de « Youth United
for Environment » - ont fait le ménage au batelage. « Nous avons
pu mobiliser une équipe motivée et dynamique pour le ramassage
d’ordures de toutes sortes : canettes, bouteilles, couches usagées,
bouteilles de gaz, sans compter un nombre impressionnant de “bols
boulettes” en polystyrène ! »
En trois heures, l’équipe a ramassé près d’une tonne d’ordures.
« Il y a un énorme travail à faire pour éduquer la population sur la
responsabilité environnementale, explique Mary Vaani. Beaucoup de
jeunes de la localité reçoivent une formation de CARITAS à ce sujet mais
malheureusement le suivi n’est pas fait auprès des parents. » Le Youth
United for Environment compte continuer sa démarche afin d’amener
peu à peu la population à adopter un comportement plus écolo.
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NETWORK NO 86/ AVRIL 2016
>>> ACTUS
TECHNOLOGY
EIS développe de nouvelles solutions pour le Cloud
Devant la popularisation du Cloud Computing au niveau
professionnel, EIS a récemment mis en place une nouvelle
plateforme d’HP Helion, une solution complète de cloud privé.
Elle peut ainsi offrir une palette de services plus exhaustive et
compétitive à ses clients, incluant notamment, la facturation à
l’usage, une option financièrement plus maîtrisable et prévisible
pour l’entreprise.
Le cloud facilite l’accès à l’information en stockant virtuellement,
plutôt que localement sur un bureau ou un serveur, les données
d’une entreprise. Ainsi, il est possible d’accéder, de partager et
de travailler sur un document quel que soit l’endroit où l’on se
trouve, avec uniquement une connexion internet et un appareil
électronique (portable, tablette ou ordinateur).
EIS propose trois types de services basés sur le Cloud Computing,
adaptables selon les besoins de l’entreprise. Avec l’offre
Infrastructure as a Service (IaaS), EIS loue ses serveurs, network
switches et autres infrastructures à l’entreprise qui, elle, se charge
de l’installation du système d’exploitation et des applications. Sous
l’option Platform as a Service (PaaS), le client délègue plus de
responsabilités à EIS en se concentrant uniquement sur l’installation
des applications. Enfin, l’entreprise peut également choisir
d’externaliser la gestion de l’ensemble de son système informatique
à EIS, avec le package Software as a Service (SaaS).
EIS, prestataire de services informatiques d’entreprise de premier
plan à l’île Maurice et dans la région océan Indien, compte quelque
120 professionnels. Ce pool d’experts lui permet de fournir des
solutions adaptées et à forte valeur ajoutée aux entreprises, pour
qu’elles puissent répondre à la complexité croissante des besoins
opérationnels et commerciaux. EIS s’engage à offrir un service
inégalé et une qualité d’exécution irréprochable.
FINANCIAL SERVICES
Kross Border parraine la sortie de « The Sun of May »
Kross Border a parrainé la sortie du livre The Sun of May, écrit par
Vandana Greedharry, Senior Associate au département Compliance de
l’entreprise. Paru le 31 janvier 2016, il est le premier ouvrage publié
de cette passionnée d’écriture. « L’écriture a toujours été un de mes
passe-temps favoris. Il y a quelque temps, j’ai pris un congé sabbatique,
l’occasion idéale pour réaliser mon rêve de toujours, celui d’écrire un livre.
Il m’a fallu quatre mois pour le compléter », partage la jeune femme âgée
de 30 ans.
The Sun of May est le premier opus d’une trilogie fictive intitulée
Climates of Positivity. Il conte l’histoire de Tina, une jeune femme au
bord de la dépression qui décide de s’embarquer vers une destination
inconnue, à la recherche de paix intérieure. Au fil de son périple elle
fait des rencontres qui changeront le cours de sa vie. Utilisant l’histoire
de Tina comme toile de fond, l’auteur propose des techniques de
relaxation, visant à accroître l’énergie positive. Ce qui fait de The Sun
of May un savant mélange de fiction divertissante et de techniques de
développement personnel. « Les livres sur le développement personnel
peuvent vite devenir difficiles et ennuyeux à lire, confie Vandana.
En mêlant la fiction à ce côté self-help, j’ai voulu rendre le sujet plus
intéressant et captivant. »
Le livre est en vente sur Amazon au prix de Rs 690 et est disponible à
Maurice en librairie.
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WORLD GOLF AWARDS
Heritage Golf Club, meilleur parcours
de golf de l’océan Indien
Pour la deuxième année consécutive, Heritage Golf Club a été
élu meilleur parcours de golf de l’océan Indien par le World Golf
Awards. C’était lors d’une cérémonie organisée au Portugal en
novembre dernier par le World Travel Awards (WTA), organisation
mondialement reconnue qui récompense les établissements de
luxe pour la qualité de leurs infrastructures et l’excellence de leurs
services.
Affiliés au WTA les World Golf Awards sont attribués suite aux
votes de professionnels du tourisme golfique et d’amateurs de golf
de 100 pays.
Avec ce nouveau titre, Heritage Golf Club figure désormais sur
la liste des meilleurs golfs du monde et espère voir son taux de
fréquentation continuer de progresser, cadrant parfaitement avec
l’effort mis en œuvre pour la promotion du golf sur les marchés à
fort potentiel comme l’Asie.
Carole Thierry, représentante de VLH France s’est vu remettre le trophée.
VERANDA RESORTS
« Deep into the blue »
pour une escapade nautique
C’est officiel, depuis décembre 2015 Veranda Resorts dispose de son
propre catamaran, baptisé Deep into the blue, ancré devant l’hôtel
Veranda Paul et Virginie à Grand-Gaube. Plongée en apnée, apéro
au cœur de la mangrove, excursion sur l’îlot Bernache et barbecue à
bord sont au programme pour les clients des hôtels Veranda Resorts
qui souhaitent réserver une excursion. Ils peuvent aussi privatiser le
catamaran pour une sortie au coucher du soleil ou un dîner romantique.
Cette démarche s’inscrit dans la liste des nouvelles expériences
que la marque hôtelière veut faire vivre à ses clients : Deep into the
blue (escapade nautique) ; Deep into flavours (au carrefour des
saveurs) ; Deep into culture (quand la musique donne le rythme) ;
Deep into tradition (transmettre nos traditions) ; Deep into Mauritius
(découverte de l’île et de ses villages).
Heritage Resorts promet de nouvelles
expériences originales
Depuis fin 2015, Heritage Le Telfair et Heritage Awali proposent à
leur clientèle de vivre des expériences hors du commun axées sur
la détente et les plaisirs du palais. Un moyen de leur faire découvrir
les bonheurs de la vie à la mauricienne. Ainsi, les deux hôtels ont
concocté un « menu sieste » à la carte avec trois lieux dédiés au
repos : une pirogue sur la rivière, une cabane sous un arbre et un
lit suspendu dans les airs. Du côté de la plage, le rendez-vous est
donné au Coco Shack, pour déguster de l’eau de coco fraîche au
bar, assis sur des balançoires qui servent de tabourets. La tente VIP,
quant à elle, propose un espace privé face à la mer à Heritage Le
Telfair. Sous la tente parfaitement aménagée, les clients bénéficient
d’un service de majordome. Heritage Le Telfair propose aussi une
ronde culinaire avec un concept novateur : l’entrée se déguste dans
un premier restaurant, le plat principal et le dessert dans un autre.
8
NETWORK NO 86/ AVRIL 2016
>>> ACTUS
VERANDA LEISURE AND HOSPITALITY
De nouveaux venus dans l’équipe
de rejoindre VLH, il a été un des fondateurs
et associés d’Hospitality Plus, une société
spécialisée dans les services et solutions de
réservation et de distribution digitales pour
l’industrie hôtelière
Michel Frédric –
Hotel Manager
à Heritage Le Telfair
SOUTHERN MARINE - VELOGIC
Escale médiatisée
pour le plus grand navire
roulier au monde
Southern Marine Co. Ltd, filiale de
Velogic, était partie prenante, en
octobre dernier, d’un événement
important dans le port de Maurice.
Et pour cause, cette compagnie
spécialisée dans les services de
transport maritime agissait en tant
qu’agent du Höegh Target, le plus
grand transporteur de véhicules
au monde qui a accosté, pour
la première fois, à Maurice. En
collaboration avec la Mauritius Ports
Authority et la Cargo Handling,
Southern Marine s’était occupée
de l’escale du navire roulier qui a
débarqué quelque 200 voitures,
avant de reprendre la mer pour
l’Australie.
Long de 200 mètres sur 36 mètres
de large et comprenant 14 étages,
le Höegh Target peut transporter
jusqu’à 8 500 véhicules.
« Cela a été une bonne opération
commerciale car nos principaux
clients et partenaires étaient là pour
marquer l’événement, de même que
le vice-Premier ministre et ministre
du Tourisme, Xavier-Luc Duval,
ainsi que le ministre de l’Economie
océanique, Prem Koonjoo ; sans
compter la présence du responsable
de “Höegh Autoliners” pour la région
Afrique, William Hepplewhite, qui
était du voyage, déclare Hervé
L’Aiguille, Agency Manager à
Southern Marine. La visibilité était
d’autant plus grande pour nous et
pour le port de Maurice. »
Candice Yon – Manager Communication & PR
Candice Yon a une expérience de plus de
18 ans dans la communication, l’image de
marque, la gestion d’événements et le MICE.
Après avoir travaillé pendant 10 ans en
France pour des agences de communication
et des entreprises de renom dont The Walt
Disney Company, elle a rejoint l’agence
Black Martini à Maurice en 2011 en tant
que Senior Marketing Manager - Branding
& Communication. Avant de rejoindre VLH,
Candice travaillait à son compte.
David Martial –
Head of Marketing &
Communication/Chief Business
Development Officer
Depuis le 18 janvier dernier, David Martial
occupe les fonctions de Head of Marketing &
Communication/Chief Business Development
Officer à VLH. David compte quatorze
ans d’expérience dans le marketing, la
communication et le digital, en particulier dans
le secteur touristique. Après avoir participé
au lancement du Blue Penny Museum
(Groupe MCB), il a rejoint le groupe CIEL,
comme Directeur de Communication avant
de se diriger vers l’hôtellerie où il a occupé les
fonctions de Director of Sales & Marketing
d’Anahita the Resort et de Group Sales &
Marketing Manager de Sun Resorts. Avant
Michel Frédric a plus de 25 ans d’expérience
dans le secteur de l’hôtellerie et de la
gastronomie. Il a commencé sa carrière en
1989 en travaillant pour des chefs étoilés.
Entre 1992 et 2010, il a travaillé pour de
nombreux établissements notamment à
St Barthélémy. En 2001, il a rejoint The
Residence Mauritius, puis The Residence
Zanzibar en tant que Resident Manager en
2010, pour ensuite occuper le poste de
Directeur Général en 2014.
Azhar Nunhuck –
Revenue Manager
Azhar Nunhuck est titulaire d’un Bachelor
en Hospitality Management à l’IEMI-CMH
Academy International Business School in
Hospitality Management – Paris. Entre 2009
et 2014, il a occupé le poste de Revenue
Manager chez Pierre & Vacances Center Parcs
en France. Avant de rejoindre VLH, Azhar était
au poste de Revenue Manager chez Accor en
France depuis mars 2014.
NETWORK NO 86/ AVRIL 2016
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PORLWI BY LIGHT
L’histoire du dodo, « adoptée » par Rogers
Un festival de lumières, de couleurs,
d’histoire et de créativité… Porlwi by
Light aura été tout cela à la fois. Le temps
d’un week-end en décembre dernier,
cette manifestation d’envergure aura
permis aux Mauriciens de découvrir le
patrimoine culturel de Port-Louis sous
d’autres facettes. Initié par le comité
artistique Move For Art, avec le soutien
de partenaires privés et publics, Porlwi
by Light a fait la part belle à diverses
attractions : installations lumineuses,
mappings, projection, animations de rue,
street art, concerts… « Toutes étaient
magnifiques, mais j’ai prêté une attention
particulière à l’histoire du dodo projetée
sur la façade du musée d’histoire naturelle,
du fait qu’elle était parrainée par Rogers.
Cette projection m’a fait penser au film
d’animation “Rio” : très animé et coloré, à la
portée de tous », témoigne Rachel Chung
Kai To, HR Officer au Corporate.
Agglutinés devant les grilles de l’enceinte
du musée, les spectateurs ont suivi les
péripéties d’un dodo haut en couleurs.
Après quoi, longeant les grilles pour
accéder au Jardin de la Compagnie où
d’autres voix disaient les contes et
sirandanes, ils ont pu découvrir les gestes
écolos à adopter sur des panneaux Do’s
& Dont’s conçus par Rogers. Panneaux
que l’on peut toujours voir sur place. Fort
du succès de Porlwi by Light, Move For
Art compte organiser un autre festival du
genre, auquel Rogers envisage d’ores et
déjà de s’associer.
Le festival en chiffres
200 k
1000
120
60
3km
flyers distribués
personnes y ont
travaillé (équipe
Porlwi, régisseurs,
bénévoles, équipes
technique, sécurité...)
concerts
billboards à travers l’île
de guirlandes
électriques au Jardin
de la Compagnie
Kross Border illumine
le Noël de 39 enfants
Trente-neuf enfants des crèches Louis
Delange à Port-Louis et Sainte Anne à
Tranquebar ont connu un Noël magique
en décembre dernier, grâce à l’entreprise
Kross Border. Dans un moment de
partage teinté de sincérité et de joie,
dix de ses employés ont procédé à une
distribution de cadeaux auprès de ces
enfants, âgés entre 9 mois et 3 ans, issus
de quartiers défavorisés.
10
NETWORK NO 86/ AVRIL 2016
QUAND ROGERS AVIATION
SE RÉINVENTE
2016 marquera un grand tournant
pour Rogers Aviation. En ligne
avec le plan stratégique de
développement Beyond 2015,
l’entreprise, pionnière dans son
secteur, se réinvente afin d’offrir
une nouvelle relation client et de
mieux répondre à la demande
internationale. Cette volonté se
traduit par sa restructuration
en quatre pôles distincts, son
emménagement dans de nouveaux
locaux ainsi qu’une centralisation
de ses opérations.
TOUR D’HORIZON
DE ROGERS AVIATION
Rogers Aviation a fêté ses 70 ans en 2015.
Au fil des années, le premier fournisseur de
services de transport aérien et de voyages
de l’île Maurice a su développer une offre
couvrant tous les secteurs de l’aviation,
pour s’imposer comme le leader sur le
marché.
Rogers Aviation est présente dans la
région depuis 1995 sur 7 territoires de
l’océan Indien et d’Afrique australe, à savoir
Madagascar, Mayotte, Mozambique, La
Réunion, l’Afrique du Sud, l’Union des
Comores et Maurice.
L’entreprise compte plus de 500
collaborateurs et 23 bureaux à
l’international. Le siège social prendra
ses nouveaux quartiers dans le complexe
Gardens of Bagatelle mi-2016.
REPENSER POUR MIEUX GÉRER
Afin de permettre une meilleure focalisation sur chacun de ses métiers, Rogers Aviation a repensé sa
structure pour que celle-ci s’articule autour de quatre pôles principaux. Chacun d’eux peut ainsi établir
des objectifs mieux adaptés à son secteur d’activité et à ses besoins. La parole à leurs directeurs.
Ground handling
Notre objectif principal est de
renforcer notre présence aussi bien sur le
continent africain qu’à Maurice,
en étendant la panoplie de services offerts
dans le secteur aéroportuaire, et par
ailleurs, en établissement un partenariat
solide avec la compagnie
d’aviation nationale.
Le pôle Ground Handling offre des
services d’assistance en escale aux
lignes aériennes. Il gère ainsi toutes les
activités aéroportuaires des comptoirs
d’enregistrement, l’envoi des bagages
en soute, sans oublier la maintenance
des aéronefs. Il dispose également
d’entrepôts pour le stockage de
marchandises à l’import ou à l’export.
Faiz Laulloo
Airline et Systems Representation
Sous ce pôle, Rogers Aviation assure
la représentation des compagnies
aériennes pour le traitement des
passagers. Une équipe commerciale est
également chargée de démarcher les
transitaires de frets.
Cette restructuration nous permettra
de mieux nous focaliser sur les pays
présentant un fort potentiel de croissance
d’une part, et d’autre part, d’accueillir
davantage de lignes aériennes dans
notre portefeuille.
Soorya Oogarah
Nous pourrons mieux nous
recentrer sur les enjeux du secteur
afin de satisfaire l’entreprise qui fait
voyager ses employés. Parallèlement,
nous développerons des solutions
technologiques pour
ces voyageurs d’affaires afin de les aider
à optimiser leurs dépenses de voyages
tout en leur assurant un niveau de
sécurité optimal.
Annick Corroy
Voyages d’affaires
Le métier est d’accompagner les entreprises
dans la gestion et l’optimisation de leurs
besoins, leurs dépenses de voyages,
déplacements et événements professionnels.
Voyages loisirs
Les voyageurs peuvent choisir en agence
ou en ligne, parmi de nombreux circuits,
des destinations de la région océan
Indien et au-delà. Agissant comme un
one-stop-shop, ce pôle propose aussi
des activités de divertissement avec
Croisières Australes et de gestion de
bateau et de marina sous sa filière Yacht
Management.
12
NETWORK NO 86/ AVRIL 2016
Notre pôle se positionne en tant que
spécialiste des destinations de l’océan Indien
à l’international. Nous voulons acquérir
de nouveaux marchés en capitalisant
sur les forces du groupe
afin de développer une offre intégrée
et compétitive.
Germain Yon
>>> DOSSIER
3 QUESTIONS À CÉDRIC POONISAMI
« APPORTER UNE PERSPECTIVE HUMAINE
AUX DÉCISIONS FINANCIÈRES »
Cédric Poonisami a rejoint
l’équipe de Rogers Aviation en
janvier en tant que Chef des
fonctions des Finances et de
l’Administration, incluant les
Ressources Humaines. Sa mission
est de soutenir la direction dans
l’élaboration du plan stratégique
de l’entreprise ainsi que dans la
réalisation des objectifs de sa
restructuration.
Bio Express 2004 Cédric Poonisami devient membre de
l’association des experts-comptables
certifiés (FCCA).
2006 Prend du service en tant que
Directeur des Finances et de
l’Administration à Mautourco.
2009 Obtient sa licence en droit (LLB), de
l’Université de Londres.
Comment contribuerez-vous
à la bonne mise en œuvre de
la restructuration de
Rogers Aviation ?
La restructuration de Rogers Aviation est
une réflexion approfondie de la direction,
s’étendant aussi à la redynamisation des
services financiers et ressources humaines.
Cela semble sans doute audacieux de confier
les deux fonctions stratégiques que sont les
finances et les ressources humaines à la même
personne, car les objectifs et contributions de
chacun sont souvent considérés comme étant
diamétralement opposés. Mais je relève le
challenge avec enthousiasme, en intervenant
en début de chaîne dans l’allocation des
ressources humaines - un élément crucial à
la réussite de toute entreprise – et au bout
pour voir les efforts de chacun être traduits
en résultats nets et bilans financiers. Par
ailleurs, nous travaillons actuellement sur le
plan stratégique RH en vue de soutenir les
ambitions de Rogers Aviation pour au moins
les trois prochaines années.
Quels sont les avantages
majeurs de la fusion de ces
deux fonctions ?
Les rôles traditionnels des RH et de la
finance ont évolué. Nous constatons ainsi
que leurs axes se chevauchent de plus en
plus. L’objectif de toute entreprise est la
rentabilité ; cependant, cet objectif ne peut
être atteint sans une main-d’œuvre hautement
performante, consacrée à atteindre ces
2013 Décroche sa maîtrise en gestion
d’affaires (MBA) de l’Université de
Maurice, où il intervient toujours en
tant que chargé de cours.
2015 Intègre l’équipe de l’International Card
Processing Services de la MCB, en
tant que Responsable des Finances.
2016 Rejoint l’équipe de Rogers Aviation.
mêmes objectifs. De ce fait, le domaine
des ressources humaines connaît une série
de développements, afin de s’intéresser
davantage à des aspects financiers tels que le
retour sur investissement et la valeur ajoutée
par employé. En outre, la collaboration entre
les RH et les finances permet la mise en place
de programmes novateurs contribuant à une
optimisation des coûts et des ressources,
une meilleure gestion des risques, et enfin à
attirer et retenir les meilleurs employés. Je
crois fermement qu’apporter une perspective
humaine aux décisions financières et des
objectifs chiffrés à la stratégie RH aidera à
faire avancer l’entreprise. Happy People Make
Happy Figures!
Quels sont les défis à relever ?
D’un point de vue financier, nous devons
réinventer nos activités existantes et
développer d’autres sources de revenus
potentielles pour l’entreprise. Il faut pour
cela revoir notre modèle économique particulièrement dans les pays étrangers
où nous opérons dans la région - et ficeler
le montage financier d’autres projets très
prometteurs. Notre stratégie d’adaptation et
d’ouverture permet aussi à la direction de se
remettre en question avec beaucoup d’humilité.
Ainsi, au cours du plan stratégique RH nous
nous posons des questions, notamment :
• Sommes-nous confiants que
l’organisation dispose des bonnes
personnes aux bons postes au bon
moment et gère-t-elle de façon
proactive la mobilité et le re-skilling des
collaborateurs ? (Talent Needs)
• Dans quelle mesure nos dirigeants ontils les compétences nécessaires pour
inspirer les collaborateurs à adopter le
changement et à comprendre leur rôle
dans l’accomplissement de facteurs
opérationnels et stratégiques de
l’organisation ? (Employee Engagement)
• À quel point les programmes de
récompenses et de reconnaissance
contribuent-ils à améliorer la performance
de nos collaborateurs, et nous permettentils de minimiser les risques de départ ?
(Reward and Recognition).
NETWORK NO 86/ AVRIL 2016
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L’équipe du pôle loisirs avec de g. à dr. et de haut en bas : Germain Yon , Florent Masson, Brigitte Hugnin, Matthias Papet et Marjorie Govinden. Manquants : Karl Bouïc et Bertrand Hardy.
LE PÔLE LOISIRS, UNE OFFRE
INTÉGRÉE ET COMPÉTITIVE
Le nouveau pôle loisirs rassemble sous
une seule bannière toutes les activités
loisirs dont Rogers Aviation détient la
gestion.
Cette structure, comportant trois axes
majeurs, occasionne une meilleure
synergie parmi l’ensemble des services
associés aux voyageurs en vacances,
qu’il s’agisse de la vente de destination
de vacances, de la réservation du billet
d’avion et de l’hôtel ou des activités de
divertissement.
« La création d’un pôle loisirs spécialisé
nous permet de concentrer nos efforts
afin d’exploiter cet aspect de nos
services à hauteur de nos capacités,
et de proposer une offre totalement
intégrée », souligne Germain Yon,
Directeur Général du pôle loisirs.
14
NETWORK NO 86/ AVRIL 2016
La production
Les opérations
Les prestations du pôle loisirs incluent la
création de circuits de voyage, aussi bien
vers l’étranger que vers les destinations
de l’océan Indien, dont Maurice.
Le pôle propose des croisières en
catamaran et hors-bord, sous l’entité
Croisières Australes. Il fournit également
un service de Yacht Management, avec
vente, gestion et entretien de bateaux.
Une activité destinée à croître très
rapidement avec le développement
de forfaits plus concurrentiels et
originaux.
La distribution
La distribution des forfaits se fait via un
réseau d’agences implantées à travers
l’océan Indien, mais également au moyen
de Résaplanet, le site de voyages en
ligne du pôle loisirs, spécialisé dans les
destinations de l’océan Indien.
À l’ère digitale…
« La révolution digitale transforme
l’entreprise dans ce qu’elle est, son avenir,
son mode de fonctionnement et son
approche client. Elle facilite l’accès aux
produits et services de par le monde. De
ce fait, le pôle loisirs a accès à une vitrine
plus large, et par conséquent, à un spectre
de client plus développé », explique Florent
Masson, qui a pris ses fonctions en tant
que Chief Technical Officer de Rogers
>>> DOSSIER
Aviation en janvier cette année. Dans
cette optique, l’internationalisation de
Résaplanet vers les marchés français,
réunionnais, malgache et anglophone,
sera un des premiers objectifs de
Florent Masson et de son collègue
Matthias Papet, Chief Digital Officer.
Leur expertise sera également mise au
bénéfice de tous les autres outils de
réservation en ligne de Rogers Aviation,
tels que BlueSky, Croisières Australes
et Transcontinents à Madagascar, entre
autres. Ce changement implique des
investissements importants tant sur
le plan organisationnel qu’en capital
humain. En effet, le digital a créé de
nouveaux métiers tels que les Trafic
& SEO Managers, les Community
Managers, les Social Media Managers ou
encore les Content Managers.
Le nouvel univers de Rogers Aviation
Le lounge de Gardens of Bagatelle.
EN CHIFFRES
40k
passagers par an sur
nos 9 catamarans
8
marques internationales
dont Costa Croisières,
Bénéteau, Cosmos et
Globus, Fontaine Pageot,
MSC
4
Rogers Aviation, dont les bureaux étaient jusqu’à présent installés à Rogers House à
Port-Louis, emménagera à Gardens of Bagatelle mi-2016 afin d’offrir une expérience
client améliorée. Ces nouveaux locaux bénéficient d’un emplacement géographique
plus centralisé et accessible, des facilités de parking ainsi que de vues exceptionnelles
sur la mer et la chaîne de montagnes de Moka. Les compagnies aériennes y
assureront leur service essentiellement par téléphone et courriel, alors que les clients
préférant un contact humain seront accueillis dans un lounge privé.
En parallèle, Rogers Aviation a également renforcé ses services en back-office, par
téléphone et courriel, à travers son centre de contact à Ébène. Il offre ainsi une
plateforme spécialisée à BlueSky, Air France, South African Airways et Air Seychelles.
BlueSky, quant à elle, ouvrira son agence de voyages Loisirs à Bagatelle et assurera
son service dédié aux voyageurs d’affaires depuis son centre de contact à Ébène.
Une branche restera ouverte à Rogers House dans la capitale, afin d’assurer le service
auprès de la clientèle « walk-in » de Port-Louis et celle pour le pèlerinage Umrah.
Par ailleurs, l’agence a également renforcé sa présence sur l’île sœur en fin d’année
dernière, avec l’ouverture d’un second bureau ayant pignon sur rue à Saint-Pierre.
agences physiques
et 3 numéros dédiés
28
17
sites Web
commerciaux
Les bureaux de BlueSky à la Réunion.
NETWORK NO 86/ AVRIL 2016
15
ROGERS FOUNDATION
Bel Ombre, un modèle de développement durable
Le lagon de Bel Ombre est l’un des lagons les plus préservés de
l’île, doté d’une biodiversité riche d’une cinquantaine d’espèces de
poissons. C’est ce que révèle une étude des écosystèmes de la région
– lagon, terres, rivières… - commanditée en octobre dernier par la
Rogers Foundation. Cet état des lieux a été réalisé dans le cadre de
l’engagement de Rogers dans le programme Respect Our Coast.
L’ambition du groupe est de faire de la région de Bel Ombre un modèle
de développement économique et social, avec la collaboration de
toutes les parties prenantes de la région : hôteliers (Heritage, Valriche),
ONG, habitants, autorités concernées… Un plan a été initié, dont
la première phase était l’étude des écosystèmes pour comprendre
l’interaction des différentes espèces animales et végétales avec les
activités humaines en cours. D’autres projets sont à l’agenda et seront
réalisés progressivement. « Des projets intéressants et prometteurs
qui feront de Bel Ombre une destination dans la destination », confie
Audrey d’Hotman, CSR Manager.
Peu à peu, le Domaine de Bel Ombre optimisera sa végétation
luxuriante pour le plus grand bonheur des Mauriciens et des visiteurs
en demande d’activités intéressantes, innovantes et surtout
respectueuses de son environnement.
MUSÉE D’HISTOIRE NATURELLE
Blue Water ou une exposition de l’univers marin
Le festival Porlwi by Light, en décembre dernier, a été l’occasion pour
le groupe Rogers de sensibiliser les Mauriciens à l’environnement
marin, en ligne avec sa politique de CSR. Que ce soit à travers les
panneaux Do’s & Dont’s – que la Rogers Foundation a conçus en
collaboration avec Reef Conservation – toujours alignés sur le mur
d’enceinte du musée d’histoire naturelle. Ou encore l’exposition Blue
Water au musée, qu’elle a sponsorisée.
Cette exposition, que le visiteur pouvait voir jusqu’à récemment, se
déclinait en plusieurs facettes, hautes en couleurs, de la vie marine :
des eaux bleues grouillant d’une multitude de poissons colorés aux
tortues de mer, dont la carette, en passant par les dauphins, les raies
ou encore les requins marteau. Aux photos s’ajoutaient des topos sur
les diverses créatures marines - dont certaines en voie de disparition qui évoluent dans les eaux mauriciennes.
L’exposition Blue Water a eu un énorme succès, au vu de l’affluence
des visiteurs dans le sillage du festival. L’ont également visité plusieurs
employés de Rogers, dont Gwenaëlle Harter, Agent de la Production
à BlueSky : « J’ai apprécié de voir une exposition qui, pour une fois,
n’était pas axée sur le dodo mais nous ouvrait plutôt à d’autres
horizons, notamment l’exploration du monde sous-marin. Je l’ai
trouvée complète et bien expliquée. »
16
NETWORK NO 86/ AVRIL 2016
>>> DÉVELOPPEMENT DURABLE
PROGRAMME OLEA
Des familles apprennent
à se tenir debout
En un an, le projet OLEA, mis en place par
Rogers et parrainé en partie par l’Union
européenne, a aidé de nombreuses familles
à se prendre en main. Si au départ, le
programme était axé sur l’aide au logement
d’une cinquantaine de familles de la région
de Moka, il s’est par la suite focalisé sur
d’autres types d’aides, du fait que les critères
pour l’acquisition de maisons OLEA ne
correspondaient pas aux besoins des familles.
Ainsi, l’équipe d’OLEA, à travers ses
travailleurs sociaux, s’est concentrée sur
la cellule familiale, apportant son aide
diversement à tous les membres d’une même
famille. Au terme d’une année, ces familles
ont bénéficié de formations dans plusieurs
domaines : artisanat, coiffure, life skills,
child care, gestion des finances, pâtisserie…
Certains ont pu se bâtir des toilettes, une
salle de bains ou encore une cuisine décentes
grâce au matériel de construction fourni par
Rogers ; d’autres ont pu faire réparer leur
maison. Des petits business ont démarré,
dont celui d’une jeune femme qui a suivi des
cours de pâtisserie à l’École hôtelière et qui
maintenant vend des gâteaux aux habitants
de son quartier. Ou encore cette femme qui
a appris à coudre des rideaux et qui propose
ses services à son entourage. « À travers
OLEA, nous les accompagnons dans leur
démarche de se créer un avenir, soutient
Carole Thomas, travailleuse sociale. Grâce aux
formations, beaucoup arrivent à s’en sortir.
En nous occupant de la cellule familiale, nous
sommes plus à même de leur apporter une
aide efficace, adaptée à leurs besoins. »
AUX BOMBES D’INSECTICIDE,
LES ASTUCES NATURELLES
Au lieu de vaporiser à tout-va des insecticides pour
venir à bout d’insectes enquiquineurs, pourquoi ne pas
utiliser des moyens naturels ? Simples et efficaces,
ils contribuent à la protection de la planète.
Mouches à fruit. Des bouchons en liège coupés en deux et placés dans une
corbeille de fruits éloignent ces petites mouches et permettent une conservation
prolongée des fruits.
Mouches. Contre elles, c’est un citron planté de clous de girofle qu’il faut utiliser.
Moustiques. Plantez sous vos fenêtres des géraniums, du basilic ou de la
citronnelle. Quelques gouttes de leurs huiles essentielles sur un coton ou dans
un diffuseur les tiendront aussi à distance.
Puces. Elles n’aiment pas l’odeur des feuilles de menthe, de verveine ou
de citronnelle.
Contre (presque) tout. Si vous cultivez des tomates dans votre jardin,
mettez-en des feuilles dans les pièces de votre maison et vous ferez fuir mouches,
guêpes, moustiques et araignées.
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VERANDA RESORTS
« La vie à l’hôtel » immortalisée
par les Social Media Champions
HERITAGE RESORTS
Le parcours de footgolf inauguré
avec Franck Sauzée
En novembre 2015, Heritage Resorts accueillait Franck
Sauzée, figure emblématique du football international
français, pour inaugurer le parcours de footgolf de
l’Heritage Golf Club. Le footballeur en a profité pour
animer des ateliers d’initiation au foot à l’intention des
enfants défavorisés des villages avoisinant le Domaine
de Bel Ombre, une initiative de la marque hôtelière qui
s’était associée, pour l’occasion, avec l’organisation non
gouvernementale Caritas.
Lors de ces deux ateliers qui ont eu lieu les 20 et
23 novembre, les enfants ont pu apprendre de Franck
Sauzée, échanger quelques passes avec lui et s’affronter
lors d’un match amical. Ils ont ensuite reçu un certificat
des mains du footballeur, en présence de Jacques Charles,
COO d’Heritage Resorts et Christophe Ramdiane, Hotel
Manager d’Heritage Awali.
Le lancement du footgolf à Maurice traduit la volonté de
l’Heritage Golf Club de populariser le golf à travers le pays.
Combinant les deux sports les plus pratiqués au monde,
le foot et le golf, cette nouvelle discipline se joue sur un
parcours de golf de 9 trous mais avec un ballon de foot
de taille 5, en solo ou en équipe. Comme au golf, le but
est d’atteindre chaque trou en jouant le moins de coups
possible.
Le club a ainsi ouvert le premier parcours de footgolf de
l’île, destiné aux clients des hôtels Heritage Resorts, des
villas Heritage et au grand public. Le Short Course de
l’Heritage Golf Club est désormais un parcours qui peut
se jouer aussi bien par les golfeurs traditionnels que par
les footballeurs/golfeurs. Les habitués du parcours ainsi
que les nouveaux venus devront désormais penser à sortir
leur maillot de foot lors de leur visite au Domaine de Bel
Ombre. 18
NETWORK NO 86/ AVRIL 2016
Voilà presqu’un an que Jo-Ann Florens, Social Media Executive
de Veranda Leisure & Hospitality (VLH), a lancé le concept des
Social Media Champions dans les hôtels Veranda Resorts, à
l’initiative de François Eynaud, CEO de VLH. En quoi consiste
exactement cette nouvelle façon d’appréhender les réseaux
sociaux ? Les Social Media Champions sont des employés des
hôtels qui ont pour mission d’immortaliser en photos les plus
beaux moments de la vie de leur hôtel. Ils partagent ensuite ces
clichés avec l’équipe de la Communication de VLH, qui fait une
sélection et publie sur les réseaux sociaux. Ces champions, qui
sont des volontaires férus de photographie et de réseaux sociaux,
appartiennent à différents départements des opérations, entre
autres celui de l’animation.
L’idée derrière cette initiative est de partager sur la toile des
moments spontanés de la vie de l’hôtel, qui reflètent le caractère
propre à chaque établissement. Les Social Media Champions
interagissent avec les clients tous les jours et sont donc les mieux
placés pour capturer des photos instantanées. Une expérience
vécue positivement par le photographe amateur qui est fier de
voir sa photo récolter des Likes et des Shares et par les clients
heureux de revivre les instants forts de leurs vacances.
Chaque mois, une photo élue « Photo du mois » est publiée sur la
page Facebook de Veranda Resorts et bientôt la première « Photo
de l’année » sera sélectionnée. Restez connectés !
>>> ENERGY DRIVES PEOPLE
HERITAGE RESORTS
De nouveaux
ambassadeurs
pour que vive la marque
CSBO Un team-building axé sur la protection de l’environnement
En octobre 2015, CSBO faisait son teambuilding à Case Noyale sur le thème de la
protection de l’environnement. Une journée
exceptionnelle dont l’entreprise garde un
très bon souvenir.
Arrivées tôt sur place, les équipes ont
démarré la journée par l’arrachage des
lianes de la vanille marron et des plantes
envahissantes. Après l’effort est venu le
réconfort avec un déjeuner préparé par
l’équipe du restaurant Le Chamarel, dans
une ambiance amicale, au campement de
Chasse de Case Noyale. Le team-building
s’est poursuivi avec la présentation de
l’Engagement Survey, conduit à CSBO en
2015, et la révélation du score de 74 %,
représentant le taux de satisfaction des
employés - un score qui coïncide avec
celui du meilleur employeur de l’île Maurice.
Puis, retour au thème central de la journée
avec des explications sur la conservation de
l’environnement à Maurice et en particulier
à CSBO, la présentation et la plantation
d’arbres endémiques.
Cette journée a été marquante pour les
participants qui ont retenu des valeurs
fortes telles que la détermination, le
travail d’équipe, l’importance de protéger
l’environnement pour les générations
futures, et la responsabilité de chacun
dans la vie de tous les jours, entre autres.
Ces différentes activités et présentations
leur ont également permis de mieux
comprendre le dévouement et les
investissements de CSBO dans des projets
de restauration de ses forêts primaires, ainsi
que le travail d’équipe que cela requiert.
Le 16 février dernier, 19 employés
d’Heritage Resorts, sélectionnés pour
être les ambassadeurs de cette marque,
se sont vu remettre un certificat lors
d’une Elevation Ceremony à l’Heritage
Golf Club, en présence de François
Eynaud, CEO de Veranda Leisure
and Hospitality. Au programme des
festivités qui se sont déroulées au Club
House du Golf : discours de Jean-Cyril
Julienne (directeur des Ressources
Humaines), de François Eynaud et
de Jacques Charles (COO d’Heritage
Resorts), remise des certificats et des
badges, séances photos, spectacle des
ambassadeurs et buffet ouvert.
Les nouveaux ambassadeurs ont suivi
une formation de cinq mois, d’août à
décembre 2015, pour pouvoir obtenir
cette distinction et devenir les dignes
représentants de la marque Heritage
Resorts. Cette formation comprenait
des thèmes tels que l’innovation,
le travail d’équipe, la gestion des
conflits, la connaissance des différents
départements du siège social et des
opérations, entre autres.
Ils sont désormais amenés à participer
à divers événements, à mener des
opérations d’entreprise et à promouvoir
la marque au sein des écoles et lors des
conférences. Ils sont également tenus
d’agir en tant que mentors auprès des
nouvelles recrues d’Heritage Resorts, en
les accompagnant lors de leurs premiers
pas sur le Domaine de Bel Ombre. Les
ambassadeurs doivent transmettre
aux nouveaux arrivants la vision et les
valeurs de la marque hôtelière.
NETWORK NO 86/ AVRIL 2016
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ANDRÉ DE COMARMOND, REGIONAL MANAGER OCÉAN INDIEN
« NOTRE OBJECTIF : FÉDÉRER
LES ÉQUIPES DE MTL
ET D’ERC À VELOGIC »
Grâce à ses nouvelles
activités, héritées du
rachat de MTL et d’ERC,
Velogic ambitionne de
se positionner comme
l’opérateur de référence
dans le domaine du
transport. Aujourd’hui,
l’entreprise s’attelle à
rallier ses équipes à une
même enseigne.
20
NETWORK NO 86/ AVRIL 2016
Depuis son rachat en
septembre 2014, ERC est
venue diversifier l’offre de
services de Velogic dans le
transport routier. De quelle
manière se décline cette offre
aujourd’hui ?
De notre activité de départ qui
était principalement le transport
de conteneurs, nous avons, avec le
rachat de Mechanical Transport Ltd
(MTL) puis celui d’ERC, élargi notre
offre de services au transport, entre
autres, de la canne, du sucre, du
charbon, des produits pétroliers et
du ciment.
Certes, ce sont pour nous de
nouveaux corps de métiers, mais
nous bénéficions de l’expertise et de
la longue expérience d’ERC dans le
convoyage de volumes importants de
produits.
En plus de faire des économies
d’échelle, nous considérons cette
acquisition comme une opportunité
de consolider, voire de repenser nos
opérations existantes, dans le but
d’offrir des solutions logistiques à
forte valeur ajoutée, en fonction des
besoins de notre clientèle.
C’est ainsi que depuis quelques mois,
nous nous sommes lancés dans un
nouveau créneau : le transfert des
plateformes de déchets aux centres
d’enfouissement pour le compte
d’entreprises opérant dans le secteur.
Là encore, ce nouveau business vient
conforter notre éventail de services.
>>> INITIATIVES
Un bilan après cette première
année d’opération…
Tout rachat s’accompagne d’une part de
difficulté ; il y a des aspects qui marchent
relativement bien, à l’instar de l’intégration du
Garage, d’autres sont plus difficiles à intégrer
et mettent plus de temps. Il faut dire que nous
nous sommes retrouvés avec trois équipes à
fédérer, celles de Velogic, de MTL et d’ERC.
Mais nous faisons tout pour que les choses se
passent au mieux : en témoignent les teambuildings et autres initiatives que nous mettons
en place pour apprendre à fonctionner comme
une seule et même équipe. Par exemple, nous
comptons étendre la Driver’s League ayant
cours à ERC à tous les chauffeurs de la division
Transport. Ce programme récompense les
chauffeurs ayant une conduite exemplaire, au
moyen de prix intéressants, dont le premier est
un chèque de Rs 25 000.
Quels sont les challenges
auxquels est confrontée Velogic ?
Notre challenge principal, comme je l’ai
mentionné, est de rallier tout le monde à
la marque Velogic, que tous aillent dans la
même direction. Notre objectif est de créer
une seule structure au niveau du Garage
et des opérations, en prenant ce qu’il y a
de meilleur dans chaque société. Bruno
Cayeux, l’ex-Managing Director d’ERC, est
à nos côtés pour deux ans encore pour nous
accompagner dans cette démarche.
Justement, comment comptezvous consolider le positionnement
de l’entreprise ?
Velogic a pour ambition de devenir
l’opérateur de référence dans le domaine
du transport à Maurice, voire même dans la
région océan Indien. Nous avons également
pour objectif une amélioration continue
de nos services pour mieux répondre aux
attentes de nos clients. Cela implique
que nous soyons encore plus proches
d’eux, que nous soyons à leur écoute pour
comprendre leurs besoins et leur proposer
les meilleures solutions conformément à
leurs demandes spécifiques.
Quel management prônez-vous ?
Un management de proximité où priment
l’écoute et le dialogue. Cela concerne à la
fois les clients et les employés. Certes le
client est roi, mais l’employé est tout aussi
important. S’il est traité correctement et
s’il est heureux, il fera tout pour satisfaire
le client. Ceci dit, je prône également un
management participatif dans la mesure
où nous fonctionnons en équipe et où nous
prenons en considération les suggestions
des employés, pour pertinentes qu’elles
soient. Cela n’empêche que je suis très
ferme dans mon approche.
Quelles sont les valeurs
qui sont associées au pôle
transport ?
Sans conteste l’agilité (qui est aussi l’une
des valeurs de Rogers), car notre réactivité
et la diversité de notre offre sont des
éléments clés qui nous aident à répondre de
manière optimale aux besoins de la clientèle.
Je prends pour exemple nos « transports
exceptionnels », notamment celui d’animaux
à destination des parcs animaliers à Maurice
ou encore le transport d’explosifs pour les
chantiers.
Ce service requiert une préparation et une
coordination minutieuses, un respect des
délais, bref un professionnalisme à toute
épreuve. Sans notre agilité, nous ne pourrions
assurer une telle activité.
Zoom sur l’entreprise
Le pôle transport de Velogic, c’est
aujourd’hui quelque 250 employés
et une centaine de camions et autres
équipements. L’entreprise possède deux
garages : à Mer Rouge et à Pailles où
sont basés ses bureaux. Ses activités
se sont diversifiées au fil du rachat de
deux importants opérateurs de services
logistiques à Maurice et seront bientôt
regroupées sous un même toit.
Depuis la fin de l’année dernière, Fabien de
Guardia a pris les rênes du pôle transport
de Velogic. « Ce regroupement a généré
une flotte de véhicules conséquente qui
opère dans quasiment tous les secteurs
d’activités à ce jour, ce qui permet à la
compagnie de répondre rapidement et
professionnellement aux attentes de ses
clients et d’étendre son savoir-faire à
d’autres domaines jusqu’alors inexploités.
L’un de mes objectifs est de parachever
l’amalgamation des deux entités, avec
comme projet à moyen terme de
regrouper toutes les équipes sous un seul
et même toit. Parallèlement, je m’attelle
à faciliter l’intégration des valeurs de
Velogic auxquelles j’attache beaucoup
d’importance afin de créer un véritable
esprit d’équipe. Il y va de soi que notre
équipe de management se concentrera sur
la satisfaction du client, l’épanouissement
des employés, le développement et la
rentabilité de l’entreprise. »
L'équipe de Velogic pôle transport, de g. à dr. : Percy Duval,
Bruno Cayeux, Fabien de Guardia, André de Comarmond
et Guy Toulet.
NETWORK NO 86/ AVRIL 2016
21
ASCENCIA
ÉTOFFE SES ACTIFS
Considérée comme l’une des principales sociétés immobilières cotées à la Bourse de Maurice, Ascencia Ltd
continue d’accroître la valeur de ses actifs existants. Fin de l’année dernière, la société
a levé Rs 1,1 milliard de capitaux à travers un placement privé, augmentant du coup son actionnariat dans
Bagaprop, la holding de Bagatelle Mall of Mauritius, et devenant l’unique actionnaire de Gardens of Bagatelle.
Le contexte difficile du marché boursier n’a
pas empêché Ascencia de lever Rs 1,1 milliard,
des Rs 1,4 milliard qu’elle avait prévu au
départ, pour financer ses acquisitions. Cette
levée de fonds à travers un placement privé
lui a permis du coup d’augmenter de 34,9 %
son actionnariat dans Bagaprop Ltd (la
holding de Bagatelle Mall of Mauritius), qui
est passé de 50,1 % à 85 %, et de devenir
l’unique actionnaire de Gardens of Bagatelle,
un parc de bureaux au cœur d’un parcours de
golf exécutif.
Lancée fin octobre et clôturée fin décembre,
la levée de capitaux – avalisée par le Listing
Executive Committee de la Stock Exchange of
Mauritius (SEM), mais aussi par les actionnaires
d’Ascencia - s’adressait uniquement à des
investisseurs « avertis » (Sophisticated
Investors). La société avait constitué
11 530 510 lots (bundles) d’instruments
financiers, en tenant compte du retour sur
investissement des produits disponibles sur le
marché, du rapport risque-rendement et d’une
possibilité de sortie pour les investisseurs.
« Nous avions étoffé notre offre de manière
à ce qu’une partie des instruments financiers
22
NETWORK NO 86/ AVRIL 2016
donne des retours stables sur le long
terme, tout en ne lésant pas les intérêts des
actionnaires existants. Les actions privilégiées
et les obligations ensemble constituaient 50 %
du “bundle” », souligne Belinda Wong-Vacher,
Fund Manager d’Ascencia. Chaque bundle,
dont le prix unitaire était fixé à Rs 123,60,
était composé de cinq actions ordinaires de
type A, trois actions privilégiées convertibles
sans droit de vote (assorties d’un dividende
annuel de 6 % sur une période de cinq ans)
et deux obligations remboursables (assorties
d’un rendement annuel de 6 % sur une période
de 10 ans). Chaque investisseur se devait
de souscrire à un minimum de 8 091 lots,
représentant un montant d’investissement
d’environ Rs 1 million.
A la clôture des souscriptions, Ascencia Ltd a
recueilli des offres pour 43 891 690 actions
ordinaires de type A à Rs 12 l’unité (le
prix du marché était de Rs 13,40) ;
26 335 014 actions privilégiées
convertibles sans droit de vote à Rs 13,20 et
17 556 676 obligations au prix unitaire de
Rs 12. Tous ces instruments sont cotés en
Bourse depuis fin décembre.
>>> FOCUS
3 questions à
Belinda Wong-Vacher,
Fund Manager
« Les investisseurs individuels s’intéressent
de plus en plus au produit Ascencia »
Dans quelle stratégie s’insérait cette levée de capitaux ?
La levée de fonds est une étape quasi inévitable pour le
développement de l’entreprise. Elle consiste en fait à faire
appel à des investisseurs pour recueillir les fonds nécessaires
au développement d’une activité et à l’augmentation de la
part capital d’une entreprise. Lors de la dernière levée de fonds
d’Ascencia, la notion de remboursement du capital emprunté
et d’intérêts liés ne s’appliquaient pas pour la moitié des
capitaux levés, puisque 50 % du bundle était composé d’actions
ordinaires. Ainsi, les investisseurs sont rémunérés sur la plusvalue réalisée lors de la revente de leurs actions à la Bourse de
Maurice et sur des dividendes. De plus, l’endettement de la
compagnie reste dans des paramètres gérables et la levée de
fonds renforce les fonds propres d’Ascencia. En termes de bilan
financier et de perception comptable de l’entreprise, l’impact
d’une levée de fonds est très positif.
Le profil des actionnaires s’est-il diversifié au fil du
temps ?
A la création d’Ascencia, nous avions une grosse majorité
d’investisseurs institutionnels et ça a été le cas pendant des
années. En revanche, lors du dernier exercice de levée de
capitaux, nous avons été agréablement surpris de l’engouement
des investisseurs individuels et de la connaissance qu’ils
ont du produit Ascencia. Malheureusement, le quantum
d’investissement étant d’un minimum de Rs 1 million, nous
avions dû décliner les offres de ceux qui n’atteignaient pas
ce seuil. Ceci dit, cela nous rassure dans notre démarche de
diversifier notre actionnariat et d’améliorer à la fois la visibilité
de l’entreprise auprès des investisseurs ainsi que du public, et la
liquidité des actions Ascencia.
Comment expliquez-vous l’ascension constante
d’Ascencia depuis ces six dernières années ?
Nous pouvons expliquer ce succès de deux aspects. Au niveau
du Property & Asset Management d’une part, avec un bon mix
de locataires dans les centres commerciaux et une rigueur dans
la gestion et l’entretien des biens immobiliers.
Nous nous assurons également d’une fréquentation optimale
des malls, créant ainsi des conditions commerciales durables
pour les locataires. Nous avons mis en place un contrôle très
strict des coûts opérationnels, de même qu’un benchmark aux
standards internationaux.
Au niveau du Fund Management, il y a une progression
constante des dividendes qui démontre la solidité de l’entreprise
et notre engagement à créer de la valeur pour les actionnaires.
Par exemple, nous avons distribué Rs 84,4 millions de
dividendes en 2015 (Rs 75m en 2014), ce qui représente une
augmentation de 13 %. Aujourd’hui Ascencia dispose de biens
immobiliers valant plus de Rs 10,4 milliards, ce qui lui permet
d’envisager des projets d’expansion encore plus importants. Il y
a eu une amélioration de la liquidité de ses actions A et B ; nous
avons fait un split des actions, avec un ratio de 1:150 afin de
rendre l’action plus accessible, même aux petits porteurs.
En chiffres
Rs 3,4 milliards
1,6 million
levées depuis la création d’Ascencia
de visiteurs mensuels dans les centres commerciaux
134 %
La valeur du portefeuille immobilier est estimée à
de retour sur investissement
depuis la création d’Ascencia
Rs 10,4 milliards
Capitalisation boursière à
Rs 5,5 milliards
NETWORK NO 86/ AVRIL 2016
23
VERANDA LEISURE & HOSPITALITY
UNE PRÉSENCE AFFIRMÉE
EN EUROPE
Afin de mener à bien sa stratégie commerciale
en Europe, le groupe hôtelier Veranda Leisure &
Hospitality (VLH) a souhaité marquer sa présence
sur le Vieux Continent, notamment en France,
en Angleterre et en Allemagne. Tour d’horizon
de ces trois bureaux européens pour découvrir
les missions de chacun, le profil des voyageurs,
les défis auxquels ils sont confrontés et les
perspectives de l’année.
Au bureau de Paris, on retrouve aux côtés de Nadine Attarian (Sales
Manager – France, Belgique, Italie et Espagne), Virginie Asselin de
Beauville (Assistante commerciale et trade marketing), Mélodie
Carras (Responsable des ventes France et Belgique) et Carole
Thiery (Consultante groupes et incentives). Elles ont pour missions
principales de définir et d’implémenter la stratégie commerciale et
marketing. Le bureau parisien gère également les relations avec
les différents partenaires B2B, développe le segment groupes
et incentives ainsi que le segment golfique. Sans compter que
l’équipe analyse aussi les tendances du marché, les mutations, les
segments d’avenir, les nouvelles orientations en termes de relation
clientèle et de partenariat, pour être source de propositions et levier
de performance. « Le voyageur français est aujourd’hui acteur de ses vacances et non
plus simple consommateur, affirme Nadine Attarian. Il est très bien
informé, grâce à Internet, aux réseaux sociaux et aux sites d’avis
voyageurs, et réserve de plus en plus son hébergement en ligne. Il
recherche des expériences qui donnent de la profondeur à ce qu’il
est en train de vivre. » La directrice du bureau de Paris parle d’une
24
NETWORK NO 86/ AVRIL 2016
nouvelle génération de voyageurs qui cultive les valeurs du « moinous » plutôt que du « moi-je » : « Cette génération veut aussi se
faire du bien et se dirige donc vers des expériences axées sur le
bien-être, la gastronomie… Le voyage ne traduit plus qu’une simple
envie de prendre l’air mais reflète une philosophie de vie. » Côté chiffres, l’année 2015 a été une année charnière qui a amorcé
une reprise de la destination Maurice, conséquence de la légère
reprise du marché français, avec une augmentation de 4,4 % par
rapport à 2014. Une reprise due également à une hausse de 9 %
des voyages pendant la basse saison. Quant aux chiffres de janvier
2016, ils affichent déjà une hausse de 6 % pour le marché français.
Dans un contexte géopolitique mondial instable, l’île Maurice reste
encore une destination « refuge », conclut Nadine Attarian. Nadine Attarian,
Sales Manager –
France, Belgique,
Italie et Espagne.
>>> INTERNATIONAL
18%
d’augmentation des
visiteurs en 2015
Les voyages, essentiels pour les Britanniques
Direction Londres avec Amy Wojdygowski, Sales Manager, et
Sarah Lake, Account Executive, qui sont soutenues dans leur
mission par Hills Balfour, une compagnie de relations publiques du
Royaume-Uni. Amy et Sarah sont responsables de la croissance
et de la rentabilité des hôtels de VLH sur les marchés britannique
et irlandais. Elles assurent la réputation de la marque, identifient
et créent des opportunités de vente afin de pousser la croissance
et d’augmenter le chiffre d’affaires. Elles gèrent également les
relations avec les clients existants, recherchent et construisent de
nouveaux partenariats pour augmenter les parts de marché. Le
bureau de Londres se charge aussi de l’analyse de la concurrence,
de la préparation des contrats, de définir les tarifs et les stratégies
pour les tour-opérateurs et organise les voyages « découverte ».
L‘île Maurice continue de se développer sur le marché britannique,
touche de plus en plus de segments différents et n’est plus
considérée comme une destination de lune de miel uniquement,
soutient Amy Wojdygowski. Et de souligner les défis auxquels
la destination devra faire face en 2016, notamment l’instabilité
géopolitique mondiale avec la guerre contre le terrorisme, le virus
Zika dans les Caraïbes, les tarifs élevés des billets d’avion par
rapport à la concurrence…
Simone Rösel,
Sales and Marketing Director.
Année prometteuse pour l’Allemagne À des kilomètres plus loin, en Allemagne, Simone Rösel, Sales and
Marketing Director, compte dans son équipe Tine Karkow, Sales
and Marketing Manager, Renate Maier, Sales Executive, et MarieClaire Rösel, Sales Coordinator. Cette équipe de VLH, représentée
par Eyes2market, est en charge des marchés allemand, suisse et
autrichien, en termes de ventes et de marketing. Les principales
missions du bureau se résument, entre autres, à l’obtention de
contrats, aux actions marketing avec les tour-opérateurs clés, à
des stratégies marketing pour le golf, à la gestion d’événements,
la formation des équipes de vente et de réservation, aux visites
d’agences de voyages, à la participation aux roadshows, aux foires
commerciales et à divers événements.
Selon Simone Rösel, 2015 a été une excellente année pour le
marché allemand en particulier, avec une augmentation annuelle
globale de 18 % de visiteurs sur l’île Maurice et de bons résultats
en termes de nuitées pour les hôtels de VLH. L’année 2016 semble
encore plus prometteuse avec le marché allemand qui affiche une
augmentation de 50 % des visiteurs sur l’île Maurice en janvier. Ces
résultats découlent de la bonne réputation de la destination sur le
marché et des nouvelles connexions aériennes avec Lufthansa et
Eurowings. L’agence s’attend à une bonne augmentation globale
sur le marché allemand et à une légère augmentation sur le marché
suisse également. Le marché autrichien, quant à lui, se développe
très bien depuis l’ouverture des vols directs par Austrian Airlines.
« Le voyageur allemand considère l’île Maurice comme une
destination rassurante, chaleureuse et attirante, proposant un
bon service, de belles plages et de beaux hôtels, souligne Simone
Rösel. De plus, le pays semble de plus en plus réputé pour ses
activités sportives et ses superbes parcours de golf. Le client
allemand recherche avant tout un bon rapport qualité-prix et
veut avoir surtout la liberté de choisir. Il souhaite également vivre
des expériences plus authentiques, comme celles proposées par
Veranda Resorts et sa nouvelle promesse de marque. »
À l’instar du voyageur allemand, le voyageur anglais est focalisé sur
le rapport qualité-prix. Il utilise beaucoup Trip Advisor, qui s’avère
être un outil déterminant lorsqu’il souhaite réserver un hôtel. Le
client britannique préfère la formule Tout-Inclus pour pouvoir mieux
gérer son budget et opte principalement pour des établissements
4 et 5 étoiles. Le mois le plus important en termes de réservation
sur ce marché est le mois de janvier, lors duquel 40 % à 60 % des
réservations de l’année sont effectuées. Fait intéressant, indique
Amy, le voyage est perçu par les Britanniques comme quelque
chose d’essentiel et non comme un luxe. Ils voyagent donc en
moyenne deux fois par an.
Amy Wojdygowski,
Sales Manager.
60%
Jusqu’à
des réservations de l’année
effectuées en janvier
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COFFEE
BREAK
CHAMAREL
LE CAFÉ DE CHAMAREL
UNE AUTHENTIQUE
HISTOIRE DE PASSION Perché dans les montagnes de Chamarel auxquelles
il doit son nom, le Café de Chamarel se cultive
précieusement depuis 1967. Unique à l’île Maurice,
il s’impose à la fois en tant que pionnier et gardien
du savoir-faire traditionnel local.
26
NETWORK NO 86/ AVRIL 2016
>>> COFFEE BREAK @ CHAMAREL
Un habillage plus adéquat
et professionnel
Plus de
En octobre 2013, le Café de Chamarel se
pare d’un nouvel emballage favorisant la
conservation du produit. Grâce à une valve
de dépressurisation, l’emballage laisse
échapper le gaz émis par les grains torréfiés
du café, sans faire entrer l’air extérieur,
préservant ainsi tout son arôme et ses
saveurs.
150
points
Le café se présente également depuis
le mois de janvier dernier en coffret
hermétique. Cet emballage met à l’honneur
la Terre de 7 couleurs par le biais d’une
illustration créée par un dessinateur,
anciennement barista, amoureux de café
lui-même.
DE DISTRIBUTION À TRAVERS L’ÎLE
Black River
Le Café de Chamarel
au fil des années
• 1715 : Le café est introduit à Maurice
par la Compagnie française des Indes.
Les cultures seront cependant décimées
suite à de multiples épidémies.
Le Morne
Brabant
• 1961 : La Compagnie Sucrière de Bel
Ombre se rend acquéreur des terres
de Chamarel et de Case Noyale. Le
rendement des cannes à sucre étant
alors plutôt faible, l’idée d’une plantation
de café se met à germer.
• 1967 : Les premiers caféiers sont mis en
terre et la fabrique du Café de Chamarel
ouvre ses portes.
• 1970 : Étant parvenu à adapter le café
Arabica aux conditions climatiques et
géologiques de Maurice, Bel Ombre
procède à sa première récolte de café.
Le Café de Chamarel est à ce jour le seul
cultivé à Maurice.
• Entre 2008 et 2013, la superficie des
plantations est doublée, permettant ainsi
un élargissement de l’offre.
Case Noyale
National Park
Chamarel
La Gaulette
7 Coloured Earth
Le Morne
World Heritage Site
Frédérica
Nature
Reserve
Villas Valriche
Heritage
Golf Course
Baie du Cap
Bel Ombre
Heritage Le Telfair & Spa Resort
Heritage Awali & Spa Resort
DOMAINE
DE BEL OMBRE
Le Château de Bel Ombre
Place du Moulin
Îlot Sancho
SSRN
AIRPORT
Souillac
Le Café de Chamarel est
aujourd’hui distribué dans
tous les supermarchés à
travers l’île, dans certaines
boutiques touristiques et
épiceries fines ainsi qu’à
l’aéroport
+ d’infos
Réservation et informations
T : (230) 623 50 68
F : (230) 622 65 39
Émail : [email protected]
Web : csbo.mu
Un savoir-faire 100 %
local et authentique
Le Café de Chamarel propose un café
mettant en exergue tout le savoir-faire local
et l’authenticité du pays, à chaque étape
de sa production, qui demeure de ce fait
volontairement artisanale. La cueillette des
cerises se fait exclusivement à la main, afin
d’en préserver leur subtilité aromatique. Les
graines de café suivent ensuite plusieurs
étapes de transformation, dont le dépulpage
de leurs belles enveloppes rouges, avant
d’être triées avec patience et minutie
par les ouvrières. De leur torréfaction se
dégage alors un parfum traduisant toute la
délicatesse instillée dans la préparation.
Un produit du terroir
Les caféiers Arabica sont cultivés à l’altitude
de 280 mètres, sur les reliefs volcaniques
des terres de Chamarel, profitant
pleinement du climat frais et humide de
cette région de l’île. Les amateurs peuvent
apprécier ce café intense, aux arômes de
cacao et aux notes acidulées, en grains à
moudre, en mouture pour cafetières à filtre
ou expresso.
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