Internationale Organisation für Rebe und Wein - cnoiv

Internationale Organisation für Rebe und Wein
International Organisation of Vine and Wine
Organización Internacional de la Viña y el Vino
Organisation Internationale de la Vigne et du Vin
Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino
CIII-ANAMAR CR-03.2006 res FR
COMMISSION 3 – DROIT ET ECONOMIE
Résumé de la douzième séance du Groupe d'Experts
« Analyse des marchés et des filières vitivinicoles »
Paris - 13 mars 2006
En l’absence du Président du groupe d'experts Analyses des marchés, M. Ghira, vice-président
(Portugal) a présidé la séance et a souhaité la bienvenue aux experts, aux délégués ainsi
qu'aux invités.
Il a été rajouté à l’ordre du jour une présentation de M. Dathané du CIEDV sur les travaux de
ce Centre et de l’état actuel du marché des spiritueux.
•
•
Il y a eu une présentation de M. Rochard, Président du groupe Ad Hoc de Production
Durable, sur les travaux de ce groupe.
M. Hunziker a fait une présentation succincte de la proposition de structure pour
soumission au CST et adoption par le Comité Executif.
Les interventions suivant ont été entendues :
1. Promotion générique : Albisu (Espagne) : Présentation d’un Plan Stratégique
marketing pour une petite Denominacion de Origen. M. Albisu a présenté le travail fait
pour la DO de Catalayud an Aragon sur la promotion générique et les aspects pratiques
de cette étude.
2. Communication auprès des jeunes adultes : – M. Roca a présenté une étude
commissionnée par la Federacion Espanola del Vino sur les préférences des jeunes.
Cette étude avait deux objectifs : faire connaître la situation aux entreprises et
apporter des éléments rassurants sur la consommation modérée de vin par les jeunes.
Les résultats de cette étude ont été présentés en détail.
La discussion sur la résolution et le rôle de l'OIV dans la communication internationale a été
passée en Étape 3, afin que les experts puissent examiner la résolution plus en détail dans les
langues officielles de l'OIV.
3. La structure des unités de vinification : Problématique relative aux conséquences
sur le marketing présenté par M. Pomarici. A partir de l’observation de l’évolution de la
distribution vers une polarisation des points de vente, l’analyse a été faite.
4. Les coopératives italiennes : M. Agosta a présenté le système des coopératives en
Italie avec une analyse de son évolution et des problèmes auxquels ce système est
affronté actuellement.
5. M. Hannin a fait le point sur la question des Coopératives et leurs interrelations. Il a
exposé le fait que les pays travaillent ce thème de façon assez individuelle. Il propose
au groupe une invitation à reprendre un travail en commun en liaison avec le
Copacogeca.
6. M. Albisu a fait un rapport sur le Congres de Sonoma de l’Academy de Wine
Business Research et M. Hannin a présenté le prochain Congres de ce groupe qui aura
lieu à Montpellier du 6 au 8 juillet 2006 et pour lequel le patronage de l’OIV est
demandé.
7. Des rapports d'activités des observatoires marketing ont été transmis par M.
Bourqui sur les activités du Wine Marketing Group (Australie) et de Yangling (Chine).
8. L’activité de l’observatoire des Spiritueux et les statistiques du secteur ont été
présentées par M. Dathané.
9. L'ordre du jour de la prochaine réunion n’a pas été fixé compte tenu de l’absence du
Président et sera discuté par e-mail. Le Président a clos la réunion à 16h00.
Internationale Organisation für Rebe und Wein
International Organisation of Vine and Wine
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Organisation Internationale de la Vigne et du Vin
Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino
Groupe d'experts
"ANALYSE DES MARCHES ET DES FILIERES VITIVINICOLES"
CIII-ANAMAR 03.2006 FR add.
12ème Session
Lundi 13 mars 2006
de 9h à 18h30
Lieu : OIV, 18 rue d’Aguesseau, Paris 75008
____________________________
ORDRE DU JOUR DES TRAVAUX
Approbation de l’ordre du jour de la 12ème session.
1.
ème
session.
CIII-ANAMAR 03.2006-01
CIII-ANAMAR CR-03.2005
2.
Approbation du compte-rendu de la 11
3.
Discussion sur des propositions de structure pour traiter les sujets
du plan stratégique
4.
Questions soumises par d’autres Groupes, Sous-Commissions ou Commissions.
4.1 Information sur les travaux du groupe Ad hoc « Production durable »
5.
Communications :
- Promotion générique, une approche pratique
(a)
Plan stratégique marketing pour une petite Denominacion de Origen
en Espagne (M. ALBISU)
- Rôle de l’OIV dans la communication internationale sur le vin
(b)
Le vin et les jeunes adultes – une étude (M. ROCA)
Projet de résolution Etape 2
Projet de résolution concernant la communication sur le vin
ECO/ANAMAR/03/289
- La structure et la chaîne d’approvisionnement
6.
7.
(c)
La structure de vinification : les conséquences pour le marketing (M. POMARICI)
(d)
Les coopératives italiennes et les flux des produits (M. SORBINI)
Rapports :
-
Coopératives – un focus développement: le mécanisme pour le rétablissement de la
filière et la possibilité d’approvisionner de grandes surfaces – création d’un groupe de
travail à comporter notamment l’Afrique du Sud, l’Australie, la France, l’Italie et
l’Espagne
-
Rapport sur le Academy of Wine Business Research: les résultats du Congres de Sonoma
(M. ALBISU) et le prochain Congres à Montpellier (patronage OIV)(M. HANNIN)
Activités des Observatoires
a) Evolution des travaux de l’observatoire à Adélaïde (Australie)
par M. SPAWTON
CIII-ANAMAR 03.2006-07a
b) Evolution des travaux de l’Observatoire de Yangling (Chine) par M. BOURQUI
8.
Questions diverses.
LISTE DES PRESENTS 2006
C°3 Analyses des marchés et des filières
Président : Tony SPAWTON
Vice-Président : Joao GHIRA
Secrétaire scientifique : Michel BOURQUI
ACADEMIE AMORIM
AUIV
Observateur officiel
Monsieur Pascal DURAND
ENESAD
21 Bd. du Dr. Petit Jean
21000 DIJON CEDEX - FRANCE
Tél:
33 3 80 77 25 34
Fax:
33 3 80 77 25 00
E-mail:[email protected]
Observateur officiel
Monsieur Christophe PALMOWSKI
Les Vignerons Catalans
1870 av Julien Panchot
BP 29000
66962 - Perpignan Cedex 9 PERPIGNAN - FRANCE
Tél:
33
Fax:
33 0468552562
E-mail:[email protected]
Observateur officiel
Monsieur Antonio AFFONSO DE BARROS
Amorim & Irmaos SA
Lugar do Salgeiro - BP 1
Santa Maria de Lamas
4538 904 LOUROSA Codex – Portugal
Tél:
351 227475535
Fax:
351 227475505
E-mail:[email protected]
Observateur officiel
Monsieur Robert TINLOT , Président
Academie Amorim Internationale
11, Villa Wagram St. Honoré
75008 PARIS – France
Tél:
33 1 42 74 32 60
Fax:
33 1 42 74 32 60
E-mail:[email protected]
AFRIQUE DU SUD
Délégué Officiel
Monsieur Alex SERUMULA
National Department of Agriculture
Directorate: Food Safety and Quality Assurance Liquor
Private Bag X 258
001 Pretoria - AFRIQUE DU SUD
Tél:
27 12 319 6004
Fax:
27 12 319 6055
E-mail:[email protected]
AREV
Observateur
Monsieur Jean DUBOS
Eurovin News - GRIEVIT
17 rue des Micocoulias
31500 TOULOUSE - France
Tel : 33 5 61 20 34 68
E-mail:[email protected]
BRESIL
Expert
Madame Regina VANDERLINDE
IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho
LAREN - Laboratorio de Referencia Enologica
Av. da Vindima, 1855
95084-470 CAXIAS DO SUL - BRESIL
Tél:
55 54 3221 2593
Fax:
55 54 3221 2593
E-mail:[email protected]
CHILI
ALLEMAGNE
Expert
Señor Victor COSTA BARROS
Ministerio de Agricultura
Servicio Agricola y Ganadero
Paseo Presidente Bulnes 140
BP 4088
SANTIAGO - CHILI
Tél:
56 2 696 69 40
Expert
Monsieur Wolfgang HAUPT
Fax:
56 2 696 85 79
E-mail:[email protected]
Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und
Verbraucherschutz
Referat 414
Postfach 14 02 70
Rochusstrasse 1
53107 BONN - ALLEMAGNE
Tél:
49 1 88 85 29 41 96
Fax:
49 1 88 85 29 33 75
E-mail:[email protected]
ESPAGNE
Expert
Señor Pau ROCA
FEV
Federacion Española del Vino
C/ Padilla, N° 38
28006 MADRID - ESPAGNE
Tél:
34 91 57 62 726
Fax:
34 91 57 51 114
E-mail:[email protected]
Délégué Officiel
Señor Luis-Miguel ALBISU
Centro Investigacion y Tecnologia Agroalimentaria
Unidad de Economia Agraria
Calle Montanana 180
Apartado 727
50080 ZARAGOZA - ESPAGNE
Tél:
34 976716347
Fax:
34 9765716335
E-mail:[email protected]
Délégué Officiel
Monsieur Hervé HANNIN
ENSAM-INRA
Institut des Hautes Etudes de la Vigne et du Vin
2, place Viala - Bat. 28
34060 MONTPELLIER CEDEX 1 - FRANCE
Tél:
33 4 99 61 23 26
Fax:
33 4 99 61 30 43
E-mail:[email protected]
GRECE
FIVS
Observateur officiel
Mr. John CORBET-MILWARD
Wine and SpiritsTrade Association
39-45 Bemandsey St.
SEI 3XF LONDON - ROYAUME-UNI
Tél:
44 207 08 93 79
Fax:
44 207 089 98 70
E-mail:[email protected]
France
Délégué Officiel
Madame Evagelia KOURENTA
Ministere du developpement rural et des denrées
Section du vin et des Boissons Alcooliques
2, rue Acharnon
10176 ATHENES - GRECE
Tél:
30 21 021 24 171
Fax:
30 21 021 24 316
E-mail:[email protected]
HONGRIE
Invité
Monsieur Sébastien DATHANE
Centre International des Eaux-de-vie
37, rue Gaston Briand
B.P. 37
16130 SEGONZAC - FRANCE
Tél:
33 5 45 83 63 30
Fax:
33 5 45 83 31 72
E-mail:[email protected]
Délégué Officiel
Monsieur Ernö Peter BOTOS
Institut de Recherches Viticoles et Oenologiqiues
Research Institute for Viticulture & Enology
Miklostelep
PO Box 25
H-6001 KECSKEMET - HONGRIE
Tél:
36 76 48 48 88
Fax:
36 76 49 49 24
E-mail:[email protected]
Invité
Monsieur Patrick BRISSET
IRLANDE
Centre International des Eaux-de-Vie
37, rue Gaston Briand
BP 37
16130 SEGONZAC - FRANCE
Tél:
33 5 45 83 63 30
Fax:
33 5 45 83 31 72
E-mail:[email protected]
Expert
Monsieur Etienne MONTAIGNE
ENSAM-INRA
UFRSciences sociales & Gestion
Ecole Nat. Supérieure d'Agronomie de Montpellier
Institut National de Recherche Agronomique
2, place Viala
34060 MONTPELLIER CEDEX 2 - FRANCE
Tél:
33 4 99 61 24 48
Fax:
33 4 67 54 58 05
E-mail:[email protected]
Expert
Madame Marian J. BYRNE
Department of Agriculture and Food
Head of Food Division
Kildare Street
DUBLIN 2 - IRLANDE
Tél:
353 1 60 72 662
Fax:
353 1 60 72 038
E-mail:[email protected]
ITALIE
Expert
Madame Silvia RAIA
University of Naples
Department of Economy
Via Universita 96
80055 PORTICI (NA) - ITALIE
Tél:
39 081 25 39 077
Fax:
081 77 55 143
E-mail:[email protected]
MAROC
Expert
Dott. Nicola PAOLELLA
Ministero Politiche Agricole e Forestali
DG Politiche Agroalimentari
Via XX Settembre
00187 ROMA - ITALIE
Tél:
39 06 46 65 40 27
Fax:
39 06 48 14 377
E-mail:[email protected]
Expert
Monsieur Saïd IBNAICHE
Société Coopérative Vinicole D'Ait Souala
Meknès Ait Yuzem
BP 243
MEKNES - MAROC
Tél:
212 55 51 74 23
Fax:
212 55 51 74 12
E-mail:[email protected]
Expert
Dott. Marcello AGOSTA
Istituto Agrario S. Michele all'Adige
CAT - Ufficio Socioeconomico
Via Mach, 1
38010 S. MICHELE ALL'ADIGE (TN) - ITALIE
Tél:
39 045 85 50 818
Fax:
39 045 54 33 48
E-mail:[email protected]
NOUVELLE ZELANDE
Expert
D.ssa Alessandra BUSNENGO
Ministero Politiche Agricole e Forestali
Dipartimento delle filiere agricole e agroalimentari
Ufficio Vitivinicolo
Via XX Settembre, 20
00187 ROMA - ITALIE
Tél:
39 06 46 65 40 34/27
Fax:
39 06 48 14 377
E-mail:[email protected]
Expert
Madame Silvia NICOLI
Ministero Politiche Agricole e Forestali
D.G. Politiche Agroalimentari
Via XX Settembre 20
00187 ROMA - ITALIE
Tél:
39 06 46 65 40 32
Fax:
39 06 48 14 377
E-mail:[email protected]
Expert
Dott. Michele PONTALTI
Istituto Agrario di s. Michele a/A (Trento)
Centro par l'assistenza tecnica
Via E. Mach 1
38010 S.MICHELE a/A (TN) - ITALIE
Tél:
39 0461615450
Fax:
39 0461615491
E-mail:[email protected]
Délégué Officiel
Prof. Eugenio POMARICI
Università Federico II - Napoli
Dipto di Economia e Politica Agraria
Via Università, 96
80055 PORTICI NA - ITALIE
Tél:
39 0812539056
Fax:
39 0817755143
E-mail:[email protected]
Délégué Officiel
Mr. John BARKER
New Zealand Winegrowers
Level 2,
Hamburg Süd House
52 Symonos St. Level 2
AUCKLAND, NZ - NOUVELLE ZELANDE
Tél:
61 64 99161561
Fax:
61 64 93022969
Fax:mail:[email protected]
OIV
Observateur OIV
Professor Kirby MOULTON
University of California
Dept. Agric. & Resource Economics
98 Estates Drive
94563 ORINDA, CA - ETATS-UNIS
Tél:
1 925 254 8286
E-mail:[email protected]
Secrétaire
Monsieur Michel BOURQUI
CILOP
Administrateur OIV
Organisation Internationale de la Vigne et du Vin
18, rue d'Aguesseau
75008 PARIS - FRANCE
Tél:
33 0144948090
Fax:
33 0142669063
E-mail:[email protected]
Chef d'Unité de l'OIV
Monsieur Jean-Claude RUF
OIV
Unité Oenologie - Vin, Nutrition et Santé - Méthodes
Organisation Internationale de la Vigne et du Vin
18, rue d'Aguesseau
75008 PARIS - FRANCE
Tél:
33 1 44 94 80 94
Fax:
33 1 42 66 90 63
E-mail:[email protected]
UE
Chef d'Unité de l'OIV
Madame Kate HARDY
OIV
Unité "Droit et economie"
Organisation internationale de la vigne et du vin
18, rue d'Aguesseau
75008 PARIS - FRANCE
E-mail: [email protected]
PORTUGAL
Délégué Officiel
Monsieur Joaõ GHIRA
CVR Estremadura
Apartado 145
2564 910 TORRES VEDRAS - PORTUGAL
Tél:
351 261316724
Fax:
351 261313541
E-mail:[email protected]
SUISSE
Président de Commission
Monsieur Philippe HUNZIKER
CFCV
Commission Fédérale de Contrôle du Commerce des Vins
Bürglistrasse 17
Case Postale 1672
8027 ZÜRICH - SUISSE
Tél:
41 43 305 09 09
Fax:
41 43 305 09 00
E-mail:[email protected]
TURQUIE
Délégué Officiel
Halis KAYA
Undersecretariat for Foreign Trade - Office of the Prime
Ministry of Turquey
General Directorate of Exporting
Inini Lulv. 4 km
EMEK
06600 ANKARA - TURQUIE
Tél:
90 312 20 47 681
Fax:
90 312 212 88 81
E-mail:[email protected]
Invité
Mr. Kieran DOOLEY
Commission européenne
DG Agriculture
Rue de la Loi 200
Bureau L130 7/
B-1049 Bruxelles - BELGIQUE