Mascha Bonne / Sandrine Bousquet

Compte Rendu de la Réunion avec les hébergeurs 12 novembre 2013
Invités : Hôtellerie, hôtellerie de plein air et les propriétaires des meublés et chambres d’hôtes.
Présents :
Mme Billet , Hôtel La Fontaine de Sarac
Mr Navas, Hôtel les Hauts de Mourèze
Mme et Mr Giraud, Hôtel La Calade
Mme Roth, Hôtel la Palombe
Mr Gil, Camping Municipal du Salagou
Mme Cordier, Camping Village du Bosc
Mme Mathieu propriétaire meublé
Mme Crosnier propriétaire meublé
Mr Maurel propriétaire meublé
Mme Louis propriétaire meublé
Mr Hugel, propriétaire meublé et chambre d’hôtes
Mme Souyris, propriétaire meublé
Mme et Mr Baruteu, propriétaire meublé
Mme et Mr Montagne, propriétaire meublé
Mme Renault, propriétaire meublé
Mme Prieur, propriétaire meublé
Mme Robert, propriétaire meublé
Mme Vialettes, propriétaire meublés
Mme Raymond représente Mr Prissette, propriétaire de meublé et chambres d’hôtes
Mme Rotsart, propriétaire chambre d’hôtes
Mr Hurault, propriétaire chambres d’hôtes
Mme Neveu, propriétaire de chambres d’hôtes
Mme Avermaete, propriétaires de chambres d’hôtes
Excusés :
Mr Brighenti du Camping les Clairettes
Mme Seité propriétaire meublé
Mme Forissier propriétaire meublés
Mme Potschka propriétaire meublés
Mr Jeziorski propriétaire meublé
Mme Pous propriétaire meublé
Mme Montag propriétaire chambre d’hôtes
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Ordre du jour :
Bilan de la saison
Labels Qualité Hérault, Tourisme&Handicap
Triathlon Pentecôte 2014
Divers
La réunion démarre à 14h avec un mot de bienvenue de Madame Mascha Bonne directrice de l’office
de tourisme et un tour de table des hébergeurs présents.
Madame Mascha Bonne sensibilise les hébergeurs et surtout les hôteliers et campings au label
Qualité Hérault. Elle présente Madame Jessica Marini, chargée de développement Qualité Hérault
qui nous explique la démarche de ce label. Elle explique les objectifs pour les professionnels, pour
les clientèles, les moyens et surtout les deux axes forts qui sont la qualité de l’accueil et la mise
en valeur de l’identité du territoire. Un échange se fait entre les intéressés, et une demande
d’accompagnement est faite par Madame Billet de l’Hôtel la Fontaine de Sarac et par
Mademoiselle Cordier du Camping le Village du Bosc. Jessica Marini explique qu’une réflexion est en
cours afin d’étendre le label aux propriétaires de locations saisonnières et chambres d’hôte.
l’Hôtel Restaurant La Calade, labellisé qualité Hérault, intervient en expliquant qu’ils ont été
audités en juillet et que la pleine saison est un moment difficile pour cela.
l’Hôtel de la Fontaine de Sarac pose des questions quant à la SIL. Il s’agit de la signalétique
indiquant un établissement sur les routes départementales ? Ce dispositif est co-géré par le Conseil
Général et l’Agence Départementale du Tourisme (ADT). En effet cette signalétique est soumis à
certains critères, dont entre autres, l’obtention du label Qualité Hérault pour les hôtels et
campings. Pour les personnes intéressées elles peuvent s’adresser à l’Office de tourisme pour de
plus amples renseignements.
Madame Mascha Bonne poursuit la réunion en présentant les labels Gites de France et Clévacances
qui permettent d’afficher une montée en gamme de leurs établissements. Elle précise que c’est un
atout pour le propriétaire comme pour le prospect/touriste et souligne que Madame Sandrine
Bousquet peut aider et accompagner les partenaires dans leur démarche.
L’office de tourisme présente ensuite les grandes lignes du label clefverte, label environnemental
et de bonne gestion, ce label est accessible à tous. Madame Margareta Avermaete du Cadran
Solaire en détaille quelques aspects étant donné qu’elle détient ce label. Monsieur Stéphane Gil du
Camping du Salagou évoque également les démarches entreprises par le Camping / Campotel, étant
donné que cet établissement est en cours de labellisation. Madame Avermaete et Monsieur Gil
précisent l’importance de ce label par rapport au développement durable et la sensibilisation des
visiteurs à tous les aspects environnementaux à prendre en compte au cours d’un déplacement et
notamment sur notre territoire.
Une réunion de présentation devrait avoir lieu en janvier 2014, organisée par le Sydel avec
l’intervention de Madame Ramat Leclan de l’ADT qui conseille les porteurs de projets privés. Les
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intéressés peuvent également s’adresser à l’Office de tourisme ou regarder « l’espace pro » du site
Internet de l’office de tourisme.
La discussion se poursuit avec des explications concernant le label Tourisme et Handicap, qui se
décline et quatre parties : le handicap visuel, le handicap moteur, le handicap mental et le handicap
auditif. Les partenaires intéressés par ce label qui va dans le sens de la loi sur l’accessibilité peuvent
également prendre contact avec Madame Bousquet à l’office de tourisme.
Madame Martine Billet indique que les critères semblent avoir changés en cinq ans, et qu’elle a reçu
une visite de contrôle du label récemment qui ne s’est pas très bien passée et qu’elle songe à
quitter ce label. L’office de tourisme prendra contact avec elle afin de revoir sa situation de
manière détaillée.
Madame Margareta Avermaete explique les difficultés du label sur le handicap moteur dans le
cadre de son établissement, les frais de réalisation des travaux en vue de l’obtenir étant trop
élevés.
Il est enfin fait mention au label Randoaccueil qui peut être un plus pour certains hébergeurs. Le
Campotel du Salagou vient d’obtenir le label et explique que c’est un très bon outil de
communication.
Madame Laure Robert, propriétaire de la Maison d’Octon s’interroge sur la superposition des labels
et leur utilité ou leur efficacité. Il est vrai que les labels sont de plus en plus nombreux et qu’il
semble judicieux de se concentrer sur des labels connus à l’échelle nationale, voire internationale,
ce qui est le cas pour les labels Gîtes, CLévacances, Clefverte ou Logis et enfin le label Tourisme
et Handicap également. Cependant le plus du label Qualité Hérault est qu’il insiste sur les
particularités de notre département et que des passerelles sont possible avec la marque nationale
Qualité Tourisme.
En deuxième partie de réunion l’office de tourisme interroge ses partenaires quant au montage de
produit ou la mise en réseau avec leurs collègues des domaines viticoles ou autres produits de
terroir ou encore les activités de pleine nature. Il semblerait que de réels partenariats restent rares
et qu’il y aurait du potentiel de développement de ce côté-là. L’office de tourisme s’efforcera de
réunir prochainement les partenaires intéressés par une mise en réseau entre activités de sports et
loisirs, produits du terroir et hébergeurs afin de leur faciliter un travail en réseau.
Un travail est également en cours pour indiquer mieux les horaires d’ouverture des caves et
domaines viticoles, afin que les hébergeurs puissent indiquer où aller à leurs clients. En 2014 se
déroulera également la deuxième édition des « FLoréales du Vin » organisée avec les offices de
tourisme et le Sydel Cœur d’Hérault. Cet événement lancé en 2013, se déroulera du 5 au 27 avril
2014, durant les vacances de Pâques. Il vise à mettre en réseau les domaines et caves viticoles qui
participent avec les restaurateurs participants et permet de proposer un programme événementiel à
travers des petites soirées thématiques et des dégustations pendant cette période de début de
saison.
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A ce sujet certaines hébergeurs pensent qu’il faudrait développer l’événementiel afin de mieux
promouvoir les ailes de saison, d’autres au contraire semblent dire que les événementiels ne leur
apportent aucune augmentation de fréquentation.
Enfin la réunion accueille les organisateurs du Triathlon du Salagou, prévu pour la période du
weekend de la Pentecôte 2014, les 7 et 8 juin 2014. Monsieur Olivier Lebreton, directeur de
l’association du triathlon de montpellier rappelle que, l’objectif de ce « triathlon du Salagou » est
de concilier la pratique sportive et l’éco-responsabilité. Les dates, qui posent problème à certains
hébergeurs, ont été choisies ainsi (les 7 et 8 juin 2014) parce que d’une part un week-end de 3 jours
pour un évènement de la sorte assure une plus grande participation, et d’autre part les contraintes
climatiques qui sont nécessaires au bon déroulement des pratiques seront meilleures en cette
saison.
Certains hébergeurs se demandent comment garder les participants sur les 3 jours (rentabilité). Des
packages dans lesquels il serait possible d’imposer 2 ou 3 nuits pourraient être proposés.
Concernant le tracé définitif, qui va poser la question du parking et de la fermeture des routes, les
hébergeurs ont également des interrogations. Les organisateurs précisent que le trajet va être
officialisé très prochainement mais une chose est sûre, aucune route ne sera fermée et tout sera
fait afin qu’il y est la meilleure cohabitation possible entre les participants, les touristes et autres
usagers de la route. L’emplacement du parking sera déterminé en fonction du tracé définitif.
Monsieur Lebreton explique par ailleurs que les partenaires et professionnels du tourisme qui le
souhaitent et qui sont concernés, auront la possibilité d’exposer des produits locaux ou de
s’occuper de buvettes, snacks, etc… dans les stands qui seront situés dans le village de la
manifestation sur les abords du lac.
A priori Les triathlètes aiment venir en reconnaissance des lieux, de ce fait, une offre découverte
pourra leur être proposée, afin qu’ils puissent venir quelques semaines en amont de l’évènement, ce
qui peut amener de la clientèle supplémentaire.
Pour les restaurateurs qui craignent que les participants désertent leurs établissements, il faut
savoir que des repas à emporter seront proposés uniquement le midi, ce qui laisse à ceux qui le
désirent la possibilité d’aller se restaurer dans les restaurants du territoire. De plus, le soir, aucun
service de restauration ne sera proposé hormis le dimanche, ce qui devrait amener de la
fréquentation.
La réunion se termine à 17h45.
Pour votre information, l’ensemble des documents concernant les labels est en téléchargement sur
la partie « espace pro » du site internet www.clermontais-tourisme.fr
L’office de tourisme organisera en début d’année une réunion avec les partenaires « produit du
terroir et viticole » et « activités de sports et loisirs ». L’objectif étant par la suite d’organiser des
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rencontres croisées permettant aux partenaires de l’office de se rencontrer, d’échanger et de
travailler en réseau.
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