ZOOM SUR LA TURQUIE... ZOOM SUR LE FREESTYLE

ZOOM SUR LA TURQUIE...
Le bain turc ,toujours à la mode !
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Un petit café serré !
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VENDREDI 28 MARS 2014
DECOUVERTE DE QUELQUES COUTUMES
TURQUES .
Notre classe multiculturelle a envie de faire decouvrir certaines
de ses traditions.
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ZOOM SUR LE FREESTYLE...
Un sport extrême le freestyle
10 pages spéciales
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ARJ . New's 1
Le hammam: un héritage de l'Antiquité
Fatigué (e) ? Stressé(e), mal dans
votre peau ? Offrez-vous ou faites
vous offrir un hammam ou bain turc.
Margaux et Angie ont découvert la cabine
qui remplace le hammam traditionnel et ont
versé de l'huile essentielle d'eucalyptus
dans l'appareil.
Notre école qui compte une section bioesthétique propose à ses clientes un
soin hammam.
Margaux et Angie, élèves de 2 B ont
décidé de tester ce soin venu de
l'Antiquité.
Traditionnellement,
un
hammam
comprend trois pièces. Le soin débute
dans la salle où la température est la
plus chaude. La chaleur permet aux
pores de la peau de s'ouvrir.
Il faut ensuite passer dans la salle où la
température est intermédiaire. Là, il
faut se savonner et se frotter
énergiquement la peau avec un gant
appelé
« kessa ».
Cela
permet
d'éliminer les peaux mortes.
Cabine hammam !
Ensuite, la vapeur humide (40 degrés) s'est
diffusée dans la cabine pendant une dizaine
de minutes.
Les deux amies ont procédé à un gommage
à la lavande et puis se sont
Ce soin se termine par un passage dans
la troisième salle, la salle de détente.
Ce 25 mars, nos deux intrépides
reporters se sont présentées chez
madame Lenain, professeur de bioesthétique afin de bénéficier d'un
agréable moment de détente.
douchées.Gommage à la lavande !
Même si le hammam en institut diffère un
peu du hammam traditionnel, Margaux et
Angie ont constaté qu'elles étaient
détendues et que leur peau était
agréablement douce.
Marie-Lyne Bragard et Erika Mangon
ARJ . New's 2
Un mariage turc: Düğün
Le mariage de Hidayet et de Erdinç
est prévu cet été . Suivez avec nous
les préparatifs de cette belle fête.
Hidayet 22 ans, va épouser Erdinc, 24
ans, fonctionnaire , le 19 août.
Les deux amoureux se sont rencontrés
lors d'un mariage et se sont fiançés
l'été dernier à Bursa.
Ils s'uniront selon la tradition turque.
Un jour avant le mariage , se déroulera
la nuit du henné « Kina gecesi ».
Lors de cette cérémonie, Hidayet sera
entourée des femmes de sa famille.
Pour l'occasion, elle portera un caftan
et un fez bordeaux avec des broderies
et des sequins dorés.Les invitées
danseront, chanteront et dégusteront
des confiseries, des kuru yemis.
Erdinç sera autorisé à rejoindre
Hidayet .
Une invitée couvrira la tête de Hidayet
avec un foulard rouge et les épaules de
Erdinç avec un foulard vert.
Les jeunes filles de la famille feront
une ronde autour des fiancés, des
bougies à la main.
Une autre invitée viendra avec
un plateau d'argent sur lequel reposera une
boîte de henné.
Elle déposera du henné sur les paumes de
la future mariée et une pièce en or dans sa
main .
Du henné.
Le mariage se déroulera en deux étapes :
le mariage civil et le mariage religieux.
Avant le départ de la maison familiale, le
frère de Hidayet lui enroulera un ruban
rouge autour de la taille, symbole de sa
pureté et la famille prononcera des
invocations( des versets du coran).
Lors de la fête, les invités offriront leurs
cadeaux et dégusteront du riz, de la viande
et un gâteau de mariage.
Après leur union, Hidayet et Erdinç
habiteront à Bursa.
Nous leur souhaitons d'ores et déjà
beaucoup de bonheur.
Merve Kula et Lubeyna Komurku
ARJ . New's 3
Le café doit être noir comme l'enfer, fort comme la mort
et doux comme l'amour
Ce mardi 25 février 2014 ,
Lubeyna, Merve et Harun,
élèves de 2e B,ont proposé
à leurs condisciples une
dégustation de café turc.
Pour la communauté turque, le café consommé
est un moment de partage avec ses amis''une
tasse de café partagé, c'est une amitié qui vous
engage pendant 40 ans'' .
C'est aussi un rite de la demande en mariage : la
famille du futur marié se rend chez la fiancée ,
celle-ci prépare du café pour tout le monde.
Ceci inaugure la préparation du mariage.
Servir avec soin du café à ses invités est aussi
un signe d'hospitalité.
Afin de partager avec leurs amis leurs traditions,
Lubeyna,Merve et Harun ont proposé à leur
classe de goûter un café turc.
Harun commence la préparation du café.
Pour préparer le café selon la tradition turque,
Harun a fait chauffer de l'eau dans une
bouilloire. Idéalement il aurait fallu disposer
d'un ''cezve''(petit récipient métallique).
Ensuite, il a utilisé une tasse de café comme
verre à mesurer et a versé autant de café que
d'eau.
Puis, Harun a mélangé du sucre à l'aide d'une
cuillère.
Si le café est servi, pur il est appelé ''sade'',si
le café est peu sucré il est appelé''orta'',et
quand il est sucré il est appelé''sekerli''.
Quand le café a commencé à bouillonner,
Harun a retiré la mousse du café pour la verser
dans les tasses et a servi les cafés.
Le café est resté un petit moment au repos
afin que la marc se dépose au fond de la tasse.
Le café est prêt.
Malgré quelques appréhensions, toute la
classe a goûté ce breuvage.
Beaucoup ont été séduits et ont apprécié ce
moment de convivialité.
Les élèves de 2e B dégustent le café.
ARJ . New's 4
Hajar et Mélanie nous ont affirmé qu'elles
avaient beaucoup aimé l'aspect mousseux et le
goût particulier de ce café.
Après la dégustation, Merve a réalisé un
sondage qui révèle que la majorité de la classe
apprécie cette boisson.
apprécient le
café turc
n'apprécient
pas le café
turc
Le saviez-vous ?
Le café Turc et la bonne aventure sont
liés depuis toujours. Pour connaître
son avenir,i l faut que le résidu de café
soit mélangé par la personne qui a bu
et qu'elle retourne sa tasse en plaçant
sa soucoupe sur celle-ci.
La tasse est a nouveau retournée et lue
par la personne qui lit l'avenir.
Il existe un autre café turc qui ne se
boit pas avec le marc, il s'agit du
mirra.
Hajar Bahskeel et
Mélanie Coppois .
ARJ . New's 5
Quiz sur la Turquie
1.Quelles sont les couleurs du drapeau Turc ?
2.Quelle est la capitale de la Turquie ?
3.Quelle est la plus grande ville de la Turquie ?
4.Quelle est la langue principale en Turquie ?
5.Quelle est la monnaie en Turquie ?
6.De quel continent fait partie la Turquie ?
7.Quels sont les pays limitrophes de la Turquie ?
8.De combien d'heures est le décalage horaire ?
9.Quelle est la devise des Turcs ?
10.Quelles sont les mers qui entourent la Turquie ?
1. Rouge et blanc
2. Ankara
3. Konya
4. Turc
5. Livre Turque
6. L'Eurasie
7. Bulgarie, Grèce, Géorgie , Arménie, Iran, Irak, Syrie
8. Une heure
9. Yusta sulh, cihanda sulh. Paix dans le pays, paix dans le monde.
10.
La mer Méditerranée et la mer Noire
Ines legros
ARJ . New's 6
Petit lexique turc
MERHABA !
Bonjour
Merhaba
Iyi günler.
Bonne Journée
Iyi günler
Iyi
akşamlar.
iigff
Bonne soirée
yy
Iyi akşamlar.
Güle güle
Au revoir
Ou se trouve la gare ?
Güle güle
Istasion nerede ?
ISTASYON
ARJ . New's 7
Ou se trouve le restaurant ?
Lokanta nerede ?
lokanta
Où se trouve l’hôtel ?
Otel nerede ?
H
Où se trouve la poste ?
S'il vous plait.
Postane nerede ?
lütfen
lütfen
ARJ . New's 8
Quelle heure est il ?
Saat kaç ?
Manger
Yemek yemek
Saat
Boire
Içmek
Combien ça coûte ?
Kaç tutuyo ?
2€
Où habite le médecin ?
Doctor nerede oturuyo ?
Dessins réalisés par Lubeyna Komurcu
ARJ . New's 9
A la découverte d'un sport extrême : le freestyle
Lors des congés de carnaval,
beaucoup se rendent aux sports
d'hiver pour skier. Certains
sortent des sentiers battus et
s'essaient à une discipline plus
étonnante.
Où pratiques-tu ce sport ?
Je vais à Méribel en Savoie. Cette
station compte un superbe
snowpark, le DC AREA .
Qu'est-ce qu'un snowpark ?
Le ski de fond , le ski alpin et la
luge sont les sports d'hiver les plus
connus. Pourtant de nombreuses
autres disciplines existent : le
bobsleigh, l'airboard, le snowkite
ou le snowboard.
Grâce à leur planche des neiges, les
snowboardeurs font des figures
libres en plein vol en utilisant des
structures diverses comme tremplin.
Rencontre avec Dean, 14 ans,
snowboardeur amateur.
Il s'agit d'un parc enneigé qui
comporte des modules de sauts
divers : des rails, des box et
surtout un halfpipe c'est-à-dire un
demi-tube en neige.
Ces structures servent de rampes
aux snowboardeurs pour s'élancer
et réaliser leurs figures.
Depuis quand pratiques-tu le
snowboard ?
Dean réalise un saut
Comment as-tu appris le
freestyle ?
Dean sur une rampe
Je me rends aux sports d'hiver
depuis que je suis tout petit.
J'ai commencé par apprendre à skier
Que t'apporte la pratique du
J'ai suivi des cours avec un
moniteur et maintenant ,je
m'entraîne avec des amis.
La pratique répétée des sauts est la
seule façon de progresser.
ARJ . New's 10
snowboard freestyle ?
J'ai l'impression d'être un oiseau !
Je me sens totalement libre.
Lors des sauts, j'éprouve des
frissons tout en sachant que les
risques sont calculés.
Je recommande ce sport à tous car il
est accessible à beaucoup de monde.
Ismael Derfoufi
ARJ . New's 11