Vin rare car production de Blanc à Vacqueyras est très limitée(3

COTES DU RHONE Blanc BIO BASTIDE ST DOMINIQUE
(50% de Viognier, 25% de Grenache Blanc et Clairette )
Ce Côtes du Rhône Blanc a été le pionnier en utilisant du viognier il y a plus de 30 ans et maintenant est devenu
une véritable référence avec sa grande fraîcheur, sa texture très aromatique et sa superbe structure
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VACQUEYRAS Blanc Bio Domaine LA LIGIERE (30% Roussanne + 70% Clairette)
Vin rare car production de Blanc à Vacqueyras est très limitée(3%)... 1/3 vinifié en chêne offre à ce vin 1
nez de fleurs blanches et des notes mentholées...En Bouche il est très flatteur avec 1 corps souple offrant
des belles notes élégantes d'abricot, d'ananas le tout dans une belle enveloppe vanillée
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ABSOLU SUD Blanc Bio 2015 - IGP Méditerranée (100% Muscat à Petits Grains SEC)
1 vin super frais et tellement fruité avec des arômes délicats d'orange, de Fruits exotiques, de lychee ...que l'on
retrouve en bouche mais avec tant de finesse, un très bel équilibre et une grande longueur =) A
déguster très frais
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ABSOLU SUD Rosé Bio 2015 - IGP Méditerranée (90% Carignan + 10%Muscat à Petits Grains SEC)
1 DUO unique avec le Carignan qui amène ses arômes de fruits rouges et sa souplesse, et le Muscat Sec toute sa
fraîcheur, ses arômes de Mangue et sa finesse =) 1 Vin véritablement UNIQUE !!!.
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Château ESTOUBLON - RESERVE Rosé 2015 (40% Grenache, 40% Cinsault, 20% Syrah )
De la belle région des BAUX de PROVENCE c'est un 1 vin avec un style autant puissant qu'élégant avec sa belle
couleur rose claire saumon....Son Nez Flatteur et très plaisant avec notes de pêche blanche. et une finale
d'agrumes . Belle intensité aromatique. Une Bouche Ronde, suave avec finale légèrement acidulée qui fait penser à
de l’écorce d’agrumes.
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MINERVOIS Blanc BIO 2015 HISTOIRE DE FAMILLE
Assez rare 1 Assemblage de 6 cépages Marsanne, Vermentino, Maccabeu, Grenache, Roussanne et Muscat Petits
Grains...Tous récoltés et vinifiés ensemble offrant ainsi un vin avec une très belle harmonie et un ensemble
d'arômes allant de l'agrume aux fruits exotiques et passant par le miel, le tout avec une très belle fraîcheur et
vivacité
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MINERVOIS Rosé BIO 2015 HISTOIRE DE FAMILLE (Cinsault + Grenache + Mourvèdre + Syrah = 25% de chaque)
Vin avec une très belle fraîcheur, vivacité et structure où chacun des cépages apporte ses particularités ce qui a été
aussi mis en exergue par la double pratique de la saignée et du pressurage direct...ce qui en fait un vin Unique!!!
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COTES DU RHONE Rouge Cuvée Vieilles Vignes de Prestige "JULES ROCHEBONNE"
(80% de Syrah de très vieilles vignes + 20% Grenache de vignes de 20 à 30 ans)
Un très grand Côtes du Rhône dont les vignes sont juste à la lisière de Châteauneuf du Pape...Les très vieilles
Vignes de SYRAH offre énormément de structure et de profondeur quand le GRENACHE apporte le côté souple et
patiné du vin...Un vin d'exception à connaître !!!