Manger sainement, de saison, local, et avec plaisir

EDUCATION
Service de l’Accueil de l’Enfance
Aux parents des enfants qui fréquentent
La structure/crèche xxxxxxxxxxxxx
______________________________
Réf. /CN/pb
Neuchâtel, le 24 février 2015
Manger sainement, de saison, local, et avec plaisir !
Madame, Monsieur, Chers Parents,
Des places d’accueil extrafamilial de bonne qualité pour les enfants et leurs parents, c’est l’objectif que la Ville de
Neuchâtel développe et met en œuvre depuis plusieurs années. Une augmentation régulière du nombre de places
d’accueil à l’intention des enfants âgés de 4 mois à 12 ans en sont une des manifestations importantes.
Nous sommes très attentifs au maintien et au développement de la qualité de vie dans nos accueils. La sécurité, la
convivialité et le bien-être en sont quelques aspects importants. Pour ce faire, nous nous assurons la collaboration
de professionnels de l’enfance formés, à même de comprendre les besoins de chaque enfant accueilli et d’en
prendre soin. Manger, jouer, dormir, bouger, autant d’activités naturelles, mais qui, pour assurer un déroulement
harmonieux en collectivité se doivent d’être savamment orchestrées et attentivement accompagnées.
Aujourd’hui, nous avons le plaisir de vous informer que nous nous sommes attachés la collaboration d’un nouveau
partenaire culinaire, « la coccinelle verte » dès le 2 mars 2015.
Implanté depuis peu dans notre canton, ce spécialiste de la cuisine pour les enfants s’engage a confectionner et à
livrer des repas savoureux, variés et sains, garantis par le label « Repas Agri Local ». Pour ce faire, l’utilisation de
produits de proximité et de saison, et dans la mesure la plus large possible issus de l’agriculture biologique seront
utilisés. Nous nous réjouissons de participer ainsi au développement du goût et des bonnes habitudes alimentaires
des enfants ! N’hésitez pas à vous adresser aux éducateurs-trices ou à la directrice de votre lieu d’accueil en cas de
questions. Vous trouverez également de nombreuses informations à ce sujet sur notre site internet.
Tout en vous remerciant pour votre confiance, et votre collaboration, nous vous présentons, Madame, Monsieur,
Chers Parents, nos meilleures salutations.
Service de l’Accueil de l’Enfance
La cheffe de service :
Charlotte Nilsson
http://www.accueil-enfance-ne.ch
Fbg de l’Hôpital 2 ‫ ׀‬CH-2001 Neuchâtel ‫ ׀‬T: 032 717 74 40 ‫ ׀‬F: 032 717 74 49 ‫ ׀‬www.neuchatelville.ch