Champagne Demi-Sec LUNE DE MIEL

Vigneron
30A, Aulnois - 02400 Essômes sur Marne
03 23 70 88 43
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Champagne Demi-Sec
LUNE DE MIEL
Que de suavité, douceur et gourmandise avec la Lune
de Miel !
D'une belle couleur jaune aux reflets dorés soutenus, ce
vin montre une bulle fine et régulière Le nez séduit par
son harmonie , dans un registre de fruits mûrs (agrumes
confits, liqueur de fruits). La bouche présente beaucoup
de rondeur et de moelleux, tout en préservant une
agréable fraîcheur par une acidité très douce.
A l’apéritif et à table : cuisine exotique, dessert
moka-praliné, en duo avec un fromage puissant.
Qualité: Demi-Sec
Origine: Vallée de la Marne
Assemblage:
50 % Pinot Meunier
25 % Chardonnay
25 % Pinot Noir
Années :
2009 : 75 %
2008: 20 %
2007: 5 %
Dosage: 30 g/L
Age des vignes: 40 ans
Sol: Argilo-calcaire , 100% enherbé
MAJ 02/2012