Îles du peuple Uros Lac Titicaca
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Îles du peuple Uros Lac Titicaca
Îles du peuple Uros Lac Titicaca Plage Paradis . Lima Nord Objectifs de la route Vivre une expérience gastronomique sur la route de la Ville Sacrée de Caral dans la Vallée de Supe à Lima. Nous pourrons apprécier la variété des produits agricoles de la région, ainsi que les différentes techniques de cuisine. Nous découvrirons l’importance de la gastronomie dans les vestiges archéologiques de Caral. 2j/1n Pyramides de Caral, Situation Géographique : Lima — Nord de la capitale Altitude Maximum : Niveau de la mer Climat : Tempéré ou chaud Température : Max. 23°/Moy. 20°/Min. 13° Période de pluies : Légère d’avril à novembre Thématiques : Gastronomie, Archéologie et Détente Collaborateurs : Association Musée Communautaire de Vegueta, INIA, restaurants dans les points gastronomiques. [ Parcourez la route jusqu’à la Ville Sacrée de Caral, en découvrant les Vallées de Huaral et de Huacho. Sur la route, nous connaitrons le marché de Huacho, un Centre de recherche agricole, des restaurants typiques, des lieux gastronomiques et les monuments archéologiques de la civilisation Caral –Supe, la plus ancienne d’Amérique avec ses plus de Cuisine de l’Hôtel Casablanca, Campagne de Huacho Technique de cuisine traditionnelle, ‘’el chancho al palo’’ ou porc au feu de bois Barranca, point de référence gastronomique pour le poisson et les fruits de mer —Nord de Lima Centres Archéologiques Musées et Centre de Recherche LIMA - NORTE CHICO Ville Sacrée de Caral Supe Types de cuisine à déguster Cuisine Traditionnelle Musée Communautaire de Vegueta Centre de Recherche Agricole INIA Projets et initiatives en cours à visiter : INIA Donoso (Institut de recherche Agricole) Centre Archéologique de Caral-Supe Musée Communautaire de Vegueta Citée Sacrée de Caral Points Gastronomiques à visiter Retes –terre de Huaral/ Cuisine traditionnelle Champs de Huacho / Cuisine créole Barranca – Plages de la ville de Huacho/ La richesse de la cuisine péruvienne se nourrit du métissage des cultures, ainsi Cuisine de la Côte que de l’existence d’une des plus grandes biodiversités de la planète. Cela a Marché de fruits de Huaral et /ou Huacho donné naissance et a fait évoluer des gastronomies riches et uniques. Centre d’investigation agricole INIA Cuisine Créole Cuisine de la Côte Péruvienne Poissons et fruits de mer Tiradito de poisson au piment roug Musée communautaire de Vegu Terre agricole de Huaral—Lima Itinéraire Fruits de la zone Carte Jour 1 : Lima/Huaral/Huacho (-/Déj/Din) Visite du centre expérimental agricole INIA et du marché de fruits de Huaral. Déjeuner au point grastronomique de la cuisine traditionnelle-Chancho al palo. Nuit au coeur de la campagne de Huacho—point grastronomique de la cuisine créole. Jour 2 – Huacho/Supe/Caral (P e t i t D é j / Déj/-) Petit-déjeuner traditionnel de la région, puis visite du musée agricole de Végueta et de la petite ville de Caral. Déjeuner au point gastronomique— Poissons et fruits de mer. Retour et arrivée à Lima dans la soirée . Chancho al Palo Ceviche Petit-déjeuner Cité Sacrée de Cara Incluye: Inclus: Départ de l’hôtel Transport terrestre privé Lima—Huacho—Caral—Lima. Hébergement programmé selon l’itinéraire Droits d’entrée aux centres archéologiques, musées et centres d’investigations. Guide bilingue (Français, espagnol, anglais) . Alimentation selon le programme (Petit Déj=Petit-déjeuner/Déj=Déjeuner/Din=Dîner) L’alimentation dans les points gastronomiques correspond à un plat typique et une boisson par personne. Non inclus Alimentations hors du programme Boissons alcoolisées Assurances Appels téléphoniques locaux, nationaux et internationaux. Pourboires Répartition des coûts Contacts: [email protected] [email protected] Equipo de Contacto Francisco ROMAN Telf. +51 990295443 Virginie HOLLER Telf. +51 975064818