Château Giscours Grand Cru Classé Margaux 2010 Château Giscours

ChâteauGiscoursGrandCru
ClasséMargaux2010
ChâteauGiscours
95pointspourunBordeauxissud'undesChâteauxMargaux
lesplusrenommésaumonde!Puissant,élégant,
profond...unBordeauxdecetteclasse-làetdumillésime
dusiècle(2010)estuneoccasionànepasmanquer,
surtoutquandilestvenduàceprix-là!
Catégorie
Rouge
Producteur
ChâteauGiscours
Région
Bordeaux
Cépage
CabernetSauvignon
Merlot
Type
Sec
Température
16-18°C
Degréd'alcool
13,5%
Potentieldegarde
Jusqu'en2035
Élevage
Élevageenbarrique
Volume
0,75
CritiquesetNotes
JamesSuckling:95points
«Desarômesdementheetdecassisavecdesnotesd'herbesfraîchesquitournentensuiteverslaconturedeprunes.
Charpenté,avecdestaninsbienintégrésetunjolifruit.Longetaectueux.Ilestvraimentexceptionnel.Àboireà
partirde2017.»
Bettane&Desseauve:18points
«Margauxcomplet,auxnoblesarômesderoseépicée,texturemagnique,taninsàlafoisonctueuxetfermes,
grandespromesses.»
WineEnthusiast:95points
«Giscoursmontre,àl'attaque,ungrandstyleetdel'élégancesuivisparunfruitbrillantetdestaninsconcentrés
rendantlevintrèsséduisantd'unpartetluiconférantunlongpotentieldegarded'autrepart.»
Vinum:18points
«Unnezclassiquedeeursetdeframboise;épaisetpourtantdélicat,volumineuxmaisaussiprofond,trèslong
surtout,avecdestaninsvéritablementns;ungrandGiscours,sensueletcomplet,delaqualitédesplusgrands
millésimes.»
Falsta:94points
«Rubisfoncéauxreetsvioletsetauxcontourssubtilementclairs,delaceriseauxaccentsdefuméeetde
torréfaction,avecenarrière-plandesubtilesnuancesderéglisse,dezested'orangeetdetabac.Juteux,impétueux,
uncorpsélégantetdelacerisene,destaninsagréables,unestructurefraîche,unerétro-olfactiondebaiesrouges,
unebellelongueur,unpeudenougatàlanale,unpotentieldegardeassuré.»
WineSpectator:94points
«Ilacheuneossaturelégèrementferme,d'aulneroussi,autourd'unnoyaudeprunenoire,decassisetdebuisson.
Surlanale,desnotesdegoudronetdepierreschaudes.Montreunepoignesérieuse,bienintégréeetuncœurdefruit
trèsprécis.Ilaleniveau,lalongueuretlastructurepourvieillirencave.Àboireàpartirde2014etjusqu'en2030.»
WineAdvocatedeRobertParker:91points
«(…)ilestexceptionnel,c'estcertain.Unsuperbevin,incroyablementopulent,faciled'abordet,defaçonatypique,
presqueouvert.Ilrappelleencesenspresquele2009.Rubis/prune/pourpreprofondavecdelaframboisenoire
juteuseetducassisainsiquedesnotesdecèdre,deréglisse,desoldeforêtetdetaillis,le2010estdecorpulence
moyenneàgrande,structuréencouches,rondetdéjàirrésistible.Ildevraitêtresuperbeàboiredans20ou25ans.»–
RobertM.Parker,Jr.
LaRevueduVindeFrance:17,5/20
«Lepotentieletévident.»
Notesdedégustation
CeChâteauGiscours3èmeCruClasséMargaux2010pourraitêtrequaliésansproblèmede'primusinterpares',de
'premierparmilespairs'.Nonpasseulementqu'ilreètedefaçonremarquablelescaractéristiquesuniquesenleur
genredel'appellation,ilparvientenplusàarmeruneidentitéquiluiestpropreetàsedémarquernettementdes
autresCruMargaux,pourtantdéjàexceptionnels.
Rienquedeleregarder,c'estunvéritableplaisir!Ilbrilledansunerobed'unnoirprofondauxreetsbleusfoncésetà
l'ourletlégèrementviolet.Ilrépanddefaçonélégantesonintensifbouquetparfumédebaiesnoires(mûre,myrtille,
cassis),debananeetd'unpeudemangue,complétésparduchocolatnoir.
Lapremièreimpressionenboucheestrenversante.Ilestsiluxuriantquel'onarrivepasvraimentàsavoirquelarôme
domine.Làencore,ondistinguedesbaiesnoiresquisemarientparfaitementavecdesfruitsdesbois,delamangue,
desfruitsblancsainsiqueducacao,duchocolataulaitetdutabacblond.Àtoutescessaveurss'ajoutentunpeude
poivresuividesel.Sestaninsetsonaciditépétillantedonnentauvinsoncôtéfantaisistequiatteintlaperfectionlors
delalonguenale.
CeMargauxestsivivant,siracéqu'ilpeutconcurrencersansproblèmelesmeilleursvinsdel'appellation!Du
Bordeauxcommeonenrêve!
UntraditionneldomainedulégendaireMargaux
LesdomainesdeMargauxsontconnusdanslemondeentier.L'undespluscélèbresd'entreeuxestleChâteau
Giscours,qui,avecses79hectares,faitpartiedesplusgrossespropriétésdel'appellationcommunale.
Mentionnépourlapremièrefoisen1330,ledomainefutclassé3èmeGrandCruen1855(latroisièmerangleplushaut
delaclassication).Ilaétédepuis–voilàdenombreusesannées–rachetéparl'hommed'aaireshollandaisEric
AlbadaJelgersma.Lechâteauaétéalorsrénovéetestdésormaiséquipédesoutilsdevinicationlesplusmodernes.
Letravailduvignoblesefait,àquelquesdétailsprès,auplusprèsdelanature.Ladensitédeplantationestde10000
piedsparhectaresetprèsde25%descepssontâgésdeplusde40ans.Enoutre,ledomaineaétéconseilléces
dernièresannéesparJacquesBoissenot,l’œnologuedetous(!)les1erCrusdelarégion,décédéle3décembre2014.
LesvignesduChâteauGiscourspoussentsurunterroirprincipalementcalcairerecouvertd'unecouchedesableetde
graviers.Cetteépaissecouchepermetauxcepsdes'enracinerprofondémentmaisaussidedrainerl'eaudesvignes–
desconditionsidéalesdoncpourunbonneviticulture.
LarenomméedesvinsdeMargauxnedatentpasd'aujourd'hui:ceux-ciétaientdéjàcélèbressousl'EmpireRomain!
DepuisleXVIIèmesiècle,onproduiticidesvinsdetrèsgrandequalitéquiontforgélaréputationinternationalede
cetteappellationd'exception.Lescépagesquel'onretrouveprincipalementdanslarégionsontlecabernetfranc,le
cabernetsauvignonetlemerlot,présentàMargauxdepuisle14èmesiècle.
Unclassiquedugenre
ChâteauGiscoursproduitavanttoutdesvinsprofonds,concentrés,minérauxettanniquesquicomptentparmiles
meilleuresdel'appellation.LeChâteauGiscours3èmeCruClasséMargaux2010estunassemblagede71%de
cabernetsauvignonetde29%demerlotviniéparBoissenot.
Lesraisinsontétérécoltésàlamainavecdepetitescaisses,puisimmédiatementtransportésàlacaveavantd'être
viniésséparémentandeconserverleuridentitépropre(pourchaqueparcelle:triésenfonctionducépage,de
l'emplacement,del'âgeetdelaqualitédesgrappes).Unefoiségrenés,lesraisinsfermentententre28et30degrés
dansdesréservoirsinoxetenbétonthermorégulés.Aprèslafermentationalcooliqueetunemacérationprolongée
(compriseentre18et24jours),levinestretiréavecprécautionetlemoûtpresséavecdespompespneumatiques.
C'estseulementaprèslafermentationmalolactiquequelevinestmisenbarriquedechênefrançaisand'yvieillir15à
18mois.