FICHE TECHNIQUE NIKKA Pure Malt White Coffret
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FICHE TECHNIQUE NIKKA Pure Malt White Coffret
NIKKA Pure Malt White Coffret Journal de Dégustation 43% Japon Ce coffre contient : 1 bouteille NIKKA PURE MALT WHITE (723606), 1 carnet de dégustation et 1 crayon Nikka Distillerie / Domaine Né en 1894 au sein d'une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l'envoie en Ecosse en 1919 pour y faire son apprentissage. Il se prend de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie. En 1934, il construit Yoichi, sa première distillerie, sur l'île de Hokkaido. Son succès croissant lui permet d'établir une deuxième en 1969 près de Sendai : Miyagikyo. C'est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka Whisky décline toute sa gamme de whiskies japonais. FICHE TECHNIQUE Code article : 728300 Alcool : Whisky Région/Pays/Appellation : Japon Type : Pure Malt Elaboration Cette serie "White" des trois pure malt Nikka (Black, Red et White) offre une declinaison d'intensites et d'aromes propres a l'unive-Nikka Whisky. C'est un whisky extremement tourbe, d'une grande onctuosite et remarquable d'equilibre. Dégustation Whisky d'une belle couleur jaune a reflets or. Nez elegant et frais qui devoile un caractere tourbe, cendre et medicinal. Il evolue sur la noix de coco, la violette et sur des notes pralinees. Bouche fine et suave. Elle oscille entre l'orge maltee fumee et le miel puis se developpe sur des notes vegetales (herbe seche), fumees (feu de tourbe) et reglissees. Finale longue et marine qui revele des notes florales (violette), vegetales et qui se prolonge sur des notes medicinales.