Grant Thornton publie un nouveau rapport sur l`évolution

Selon une nouvelle étude de Grant Thornton, le secteur de l’Hôtellerie doit se
réinventer et innover grâce aux nouvelles technologies s’il veut poursuivre son
développement.
Paris, le 29 juin 2016,
Grant Thornton, groupe leader d’Audit et de Conseil en France et dans le monde, publie son rapport intitulé
« Business model innovation : Hotels' roadmap to 2020 ». Il décrit les transformations nécessaires que le secteur
du Tourisme et plus particulièrement celui de l’hôtellerie, vont devoir réaliser pour satisfaire la demande des
consommateurs et résister à la montée grandissante des « nouveaux acteurs » de l’économie du partage. Un équilibre
devra être trouvé entre l’utilisation des technologies de pointe, permettant de personnaliser l’expérience
client, et le maintien d’un contact humain traditionnel et nécessaire.
Une chose est sûre : ce secteur est en train de se transformer radicalement ; les hôteliers doivent envisager de nouvelles
solutions audacieuses pour demeurer attractifs, même si cela signifie remettre en cause le modèle d'affaires ayant fait
ses preuves jusqu’ici.
Le rapport de Grant Thornton met en évidence un certain nombre de pressions auxquelles sont confrontés les
professionnels du secteur :
- Les clients sont aujourd’hui plus demandeurs de services et moins fidèles que jamais,
- Tous utilisent désormais les plateformes de réservation afin de trouver les meilleurs prix, ce qui contraint les
professionnels à une vigilance permanente sur leurs tarifs,
- Les sites communautaires ne cessent de se développer, élargissant encore le spectre de la concurrence,
- Une crainte certes plus lointaine, mais tout à fait fondée, vient s’ajouter au tableau : l’utilisation que pourront
faire prochainement les géants technologiques tels que Google, des millions de données qu’ils possèdent (big
data) sur les habitudes des consommateurs, leurs modes recherches, les motifs et méthodes de sélection des
établissements.
L’ensemble de ces facteurs fragilisent fortement la relation privilégiée que les hôteliers tentent de maintenir avec leurs
clients. Répondant à ces enjeux, le rapport de Grant Thornton présente également des éléments de réponses
concrets face à l’effritement du modèle traditionnel, qui se résument en deux mots-clés : agilité et innovation.
Embrasser la « révolution numérique » permettrait aux professionnels de l’hôtellerie de convertir ces contraintes en
opportunités : 10 % des entreprises du secteur prévoient d’ailleurs d’augmenter leur budget dédié à la Recherche et
au Développement en 2016, selon les données extraites de l’enquête.
Enfin, le rapport propose des étapes-clés nécessaires que les hôtels doivent mettre en place pour transformer en
profondeur l’expérience client. Rappelons le, celle-ci commence bien avant l’arrivée des clients à la réception de
l’hôtel et se prolonge après leur départ.
Xavier Lecaille, Associé Grant Thornton en charge du secteur de l’Hôtellerie et du Tourisme, commente :
« Personnaliser l’expérience client devrait être le motto des entreprises du secteur hôtelier pour renforcer leur identité et retrouver
le chemin de la croissance. Le recrutement d’une nouvelle typologie de personnel à même de saisir l’importance des nouvelles
technologies et d’assurer leur maniement délicat, sera une étape fondamentale dans leur processus d’évolution ».
Pour télécharger le rapport Grant Thornton « Business model innovation : Hotels' roadmap to 2020 »,
merci de cliquer ici.
Pour plus d’informations, contactez :
Agnès de Ribet
Directrice du Marketing et de la Communication
T 01 56 21 06 34
E [email protected]
Isaure Sauvage
Chargée de Communication /Relations Presse
T 01 56 21 08 79
E [email protected]
A propos de Grant Thornton France
Grant Thornton, groupe leader d’Audit et de Conseil, rassemble en France 1 700 collaborateurs dont 117
associés dans 23 bureaux, en se positionnant sur 5 métiers : Audit, Expertise Conseil, Conseil Financier,
Conseil Opérationnel & Outsourcing et Conseil Juridique et Fiscal.
Grant Thornton accompagne les entreprises dynamiques (sociétés cotées, entreprises publiques et privées)
pour leur permettre de libérer leur potentiel de croissance, grâce à l’intervention d’associés disponibles et
impliqués, épaulés par des équipes délivrant une expertise à très haute valeur ajoutée.
Les membres de Grant Thornton International Ltd constituent l’une des principales organisations d’Audit
et de Conseil à travers le monde. Chaque membre du réseau est indépendant aux plans financier, juridique
et managérial.
Grant Thornton, l’instinct de la croissance.
www.grant-thornton.fr