Joues de porc mijotées aux lègumes Joues de porc
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Joues de porc mijotées aux lègumes Joues de porc
Joues de porc mijotées aux lègumes Joues de porc mijotées aux lègumes Difficulté : Difficulté : Ingrédients 12 joues de porc 6 carottes 1 kg de pomme de terre 2 feuilles de laurier 1 oignon Sel, poivre Joues de porc mijotées aux lègumes Difficulté : Ingrédients 25 cl de vin blanc sec 3 poireaux 3 clous de girofle 2 cubes de bouillon de volaille 2 gousses d'ail 12 joues de porc 6 carottes 1 kg de pomme de terre 2 feuilles de laurier 1 oignon Sel, poivre Ingrédients 25 cl de vin blanc sec 3 poireaux 3 clous de girofle 2 cubes de bouillon de volaille 2 gousses d'ail 12 joues de porc 6 carottes 1 kg de pomme de terre 2 feuilles de laurier 1 oignon Sel, poivre 25 cl de vin blanc sec 3 poireaux 3 clous de girofle 2 cubes de bouillon de volaille 2 gousses d'ail Préparation Préparation Préparation Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive, y ajouter les joues de porc sans les laisser dorer. Mettez les carottes et les pommes de terre coupées en rondelles, le poireau coupé en trançons. Salez et poivrez. Ajoutez les cubes de bouillon, les clous de girofle, les feuilles de laurier, l'ail entier. Mouillez avec le vin blanc et 3 verres d'eau. Laissez mijoter à petit feu pendant 1 heure, surveillez la cuisson pour voir s'il faut ajouter de l'eau. Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive, y ajouter les joues de porc sans les laisser dorer. Mettez les carottes et les pommes de terre coupées en rondelles, le poireau coupé en trançons. Salez et poivrez. Ajoutez les cubes de bouillon, les clous de girofle, les feuilles de laurier, l'ail entier. Mouillez avec le vin blanc et 3 verres d'eau. Laissez mijoter à petit feu pendant 1 heure, surveillez la cuisson pour voir s'il faut ajouter de l'eau. Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive, y ajouter les joues de porc sans les laisser dorer. Mettez les carottes et les pommes de terre coupées en rondelles, le poireau coupé en trançons. Salez et poivrez. Ajoutez les cubes de bouillon, les clous de girofle, les feuilles de laurier, l'ail entier. Mouillez avec le vin blanc et 3 verres d'eau. Laissez mijoter à petit feu pendant 1 heure, surveillez la cuisson pour voir s'il faut ajouter de l'eau. Personnes Cuisson Préparation Personnes Cuisson Préparation Personnes Cuisson Préparation 6 60 min 45 min 6 60 min 45 min 6 60 min 45 min