FARAH Formation communication sur les métiers et les fruitières

FARAH
Formation communication sur les métiers et les fruitières
Déroulé 7 juillet 2014
Objectifs de la journée :
- Acquérir des connaissances sur la filière, les produits,
- Communiquer positivement sur le métier d’agriculteur et les filières agricoles de sa région,
Programme :
- Les différents déroulés de visite en fonction des publics (visite de coop et d’exploitation,
publics enfants, école, touristes, 3ème âge…),
Mises en situation avec des exercices de communication,
Réalisation d’une visite « test » de la fruitière.
Horaire
Objectifs
Contenu
Méthode
9h30Accueil, constitution du
Rappel du cadre, des objectifs et
Fonctionnement du
10h00
groupe
organisation de la journée
groupe
10h00Préparer 3 types de visites Selon ce qui a été présenté le 9 mai Sous groupe :
10h45
en fonction du public
2014, écrire une fiche méthode de
- Scolaire,
visite suivant le public, avec les
- Touristes,
éléments de vigilance.
- 3ème âge
Décrire selon une
fiche la visite.
10h45 Prendre connaissance des
Présentation des différentes
Chaque sous groupe
12h00
différentes visites
visites :
présente en prenant
Compléter par le savoir de Etapes communes
en compte ce qui a
chacune
Différences
déjà été dit.
Vigilances
12h12h45 Etre à l’aise et prendre la
Exercices de communication
Exercice de voix
parole devant un groupe
Prise de parole
13h00Repas
13h45
14h00
Vivre concrètement une
Claudine et Edith font une visite
Mise en situation
visite
« pour de vrai »
Filmer
14h30
Analyser et proposer des
Visionner le film
Echanges,
améliorations
Analyser ce qui est à retenir
propositions
Ce qu’il y a à améliorer
15h30
S’exercer et améliorer sa
Une autre personne refait la visite
« Théâtre forum »
communication
« comme si… »
Un groupe joue les questions qui
embêtent (les lister avant ?)
Les autres interviennent avec des
propositions
16h30
Tirer les enseignements
Ce que je retiens pour les visites
pour réaliser des visites
sur ma ferme ou en coop.
d’exploitations et de coop. L’essentiel à dire,
Parler de son métier avec
optimisme et réalisme.
17h15
Fin de la journée