Le Cocktail - DLP Town Square

Carnet de Bar
AUTOUR DU MONDE
Ce menu est la propriété de Disneyland® Paris - This menu is the property of Disneyland Paris
Apéritifs et Eaux-de-Vie
(6cl)
Apéritifs
Gins
Martini (Rosso, Bianco ou Rosato) 7.39 €
Martini Bitter 7.39 €
7.39 €
Bitter
7.39 €
Porto Graham’s Tawny 10 ans
8.39 €
Pastis 51, Pernod, Ricard (4cl)
7.39 €
Vins doux naturels millésimés
Banyuls AOP 2009 Rivesaltes AOP 1988 7.39 €
7.39 €
Kir
7.49 €
Bombay Sapphire
Bombay The Original
Hendrick’s
Martini Royale
Martini Bianco, Cava Freixenet
Cordon Negro, morceaux de citron
vert, feuilles de menthe fraîche
Martini Bianco, Cava Freixenet
Cordon Negro, lime, fresh mint
10.29 €
8.29 €
12.29 €
Vodkas Eristoff
8.29 €
Grey Goose Premium ou aromatisée
(L’Orange, Le Citron, La Poire,
Le Melon ou Cherry Noir)
10.29 €
SKYY Premium ou aromatisée
(Infusions Citrus ou Infusions Framboise) 9.29 €
Rhums - Cachaças Bourgogne Aligoté, crème de cassis,
de framboise, de mûre ou de pêche
Bourgogne Aligoté, blackcurrant, raspberry,
blackberry or peach liqueur
(4cl)
11.99 €
Bacardi Carta Blanca
Bacardi Carta Oro
Bacardi Ocho
Bacardi Oakheart
St James Royal Ambré
Havana Club 7 ans
Cachaça Cana de Belem
Cachaça Leblon
8.29 €
9.29 €
10.29 €
9.29 €
9.29 €
10.29 €
9.29 €
10.29 €
Camino Real
Patrón Silver
Patrón Añejo
8.29 €
9.29 €
10.59 €
Tequilas
Whiskies
Écossais
Scotch Blended William Lawson’s
Ballantine’s
Dewar’s 12 ans
Scotch Malts
Laphroaig 10 ans
Aberfeldy 12 ans
Macallan Amber Sherry Oak
Craigellachie 13 ans
(4cl)
8.29 €
9.29 €
10.29 €
10.29 €
10.29 €
10.29 €
10.29 €
Américains
Bourbon
10.29 €
Bourbon Jim Beam Black
10.29 €
Jack Daniel’s Old No. 7
10.29 €
Irlandais
Paddy
9.29 €
Sur la Piste du Grizzly
États-Unis / United States (4cl)
SKYY Premium
SKYY Infusions (Citrus,Framboise
ou Fruit de la passion) SKYY 90 Super Premium 9.29 €
9.29 €
10.29 €
France (4cl)
Eristoff Grey Goose Premium Grey Goose aromatisée :
Le Citron, L’Orange , La Poire,
Le Melon, Cherry Noir
8.29 €
10.29 €
10.29 €
Pologne / Poland (4cl)
Zubrowka
Ultimat Super Premium
9.29 €
12.29 €
Suède / Sweden (4cl)
Absolut Premium Cariel Super Premium
9.29 €
10.29 €
Russie / Russia (4cl)
Imperia
10.29 €
Melontree
Pour 1 - For 1
14.49 €
Pour 2 - For 2
23.99 €
Vodka Grey Goose Le Melon, crème de pêche, jus de watermelon, de pomme, sirop d’hibiscus
Grey Goose Le Melon vodka, peach liqueur, watermelon
and apple juices, hibiscus syrup
Sur la Piste du Grizzly : Les Cocktails
Blackwood Vodka Grey Goose Cherry Noir,
14.49 €
nectar de poire, jus d’airelles,
sirop de Forêt Noire
Grey Goose Cherry Noir vodka, pear nectar,
cranberry juice, Black Forest syrup
Alba
11.99 €
Vodka Zubrowka, liqueur de sapin,
liqueur Mandarine Napoléon,
miel de Disneyland Paris, jus de citron frais
Zubrowka vodka, pinetree liqueur,
Mandarine Napoleon liqueur,
Disneyland Paris honey, fresh lemon juice
Woodcutter
Pour 1 - For 1
11. €
Pour 2 - For 2
19.99 €
Vodka Eristoff, liqueur de vanille, nectar
de poire et de framboise, mix fruit passion
Eristoff vodka, vanilla liqueur, pear
and raspberry nectars, passion fruit mix
99
Vins
Vin Blanc
(15cl) (75cl)
White Wine
Sancerre AOC Château de Sancerre
IGP Pays d’OC
Réserve Spéciale - Chardonnay
Gallo Family Vineyards
Chardonnay (États-Unis)
Montbazillac AOC
Château Cadière
Cuvée Disneyland Paris
Château Hospitalet Grande Réserve
Coteaux du Languedoc AOP
9.99 €39.99 €
6.99 €24.99 €
6. €24. €
99
99
7.99 €31.99 €
8.00 €35.00 €
Vin Rosé
Rosé Wine
Prestige de Minuty
AOC Côtes de Provence
Gallo Family Vineyards
Grenache Rosé (États-Unis)
8.99 €33.99 €
6.99 €24.99 €
Vin Rouge
Red Wine
Réserve Mouton Cadet - Bordeaux AOC
Baron Philippe de Rothschild 8.99 €33.99 €
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC
Réserve Personnelle P. Aegerter
8.99 €33.99 €
Côtes du Rhône AOC Parallèle 45
P. Jaboulet Aîné
6.99 €24.99 €
Gallo Family Vineyards
Cabernet Sauvignon (États-Unis)
Cuvée Disneyland Paris
Château Hospitalet Grande Réserve
Coteaux du Languedoc AOP
6.99 €24.99 €
8.00 €35.00 €
Champagnes
Vins de Champagne
(15cl) (75cl)
Tsarine Cuvée Premium Brut
11.99 €52.00 €
Lanson Rosé Label
13.99 €66.00 €
Lanson Black Label Brut
60.00 €
Cuvée Disneyland Paris
65.00 €
Champagne Brut
Imaginée et élaborée par la Maison Lanson
Taittinger Brut Réserve
Lanson Extra Age (X.A) Brut
Dom Pérignon
66.00 €
130.00 €
290.00 €
Kir Royal
11.99 €
Champagne Tsarine Brut Cuvée Premium,
crème de cassis, mûre ou framboise Tsarine Brut Cuvée Premium Champagne,
blackcurrant, blackberry or raspberry liqueur
La Déclaration...
14.49 €
Champagne Lanson Rosé Label,
vodka SKYY Infusions framboise, sirop d’hibiscus,
bitter rhubarbe
Lanson Rosé Label Champagne,
SKYY Infusions raspberry vodka, hibiscus syrup,
rhubarb bitter
Pink Bubbles
Champagne Tsarine Brut Cuvée Premium,
liqueur de litchi, bitter pamplemousse,
sirop de framboise
Tsarine Brut Cuvée Premium Champagne,
lychee liqueur, grapefruit bitter, raspberry syrup
14.49 €
Bières
Bières Pression
(25cl)(50cl)
Draught Beers
1664 Premium5.19 €6.99 €
Carlsberg blonde5.19 €6.99 €
Guinness Stout5.99 €7.99 €
Grimbergen d’Abbaye blonde5.49 €7.59 €
1664 Premium ou Carlsberg (50cl)
avec chips Lay’s au choix (45g)
Bières Bouteille
9.99 €
(33cl)
Bottled Beers
Bières d’Abbaye Grimbergen
Grimbergen Abbey beers
Grimbergen blanche 6.59 €
(Grimbergen wheat beer)
Grimbergen rouge 6.59 €
(Grimbergen red fruit flavoured beer)
SKØLL Tuborg6.99 €
Cubanisto 6.99 €
Desperados6.99 €
Corona (35,5cl)6.99 €
Heineken6.59 €
Original Cider 5.99 €
Bière sans alcool 0,0% / Non-alcoholic beer
Tourtel Twist* Citron ou Agrume (27,5cl) 5.19 €
*Boisson sans alcool à base de bière au jus de c itron aromatisée citron ou au jus d’agrume et de sureau aromatisée agrume.
Cocktails Bière
Cocktails Bière by 1664 Premium
9.99 €
Fragol’Rock
1664 Premium, mix fruit fraise, sirop de Mojito mint, morceaux de citron vert, menthe fraîche
1664 Premium, strawberry fruit mix, Mojito mint syrup, lime, fresh mint leaves,
Sweet Velvet
1664 Premium, sirop de cassis, jus de pomme 1664 Premium, blackcurrant syrup, apple juice
Cocktails Premium
Le Cocktail
14.49 €
Blue “Glow-tini” by
Vodka SKYY Infusions Citrus, crème de pêche,
liqueur de curaçao bleu, jus d’ananas,
glaçon lumineux souvenir à emporter
SKYY Infusions Citrus vodka, peach liqueur,
blue curacao, pineapple juice
and a souvenir glow cube
Red “Glow-tini” by
Vodka SKYY Infusions framboise, crème de pêche,
liqueur de curaçao rubis, jus d’ananas,
glaçon lumineux souvenir à emporter
SKYY Infusions raspberry vodka, peach liqueur,
ruby curacao, pineapple juice
and a souvenir glow cube
Havana Mai Tai
Rhum Havana Club 7 ans, Disaronno,
jus d’ananas
Havana Club 7 years, Disaronno, pineapple juice
Liberty Island Gin Hendrick’s, liqueur St-Germain,
jus de pomme, nectar de framboise,
sirop de rose Hendrick’s gin, St-Germain liqueur,
apple juice, raspberry nectar and rose syrup
Cocktails Premium
Le Cocktail
14.49 €
The Fizz by
Vodka Grey Goose Premium, liqueur St-Germain,
jus de citron vert frais, sirop de sucre de canne, Perrier®
Grey Goose Premium Vodka, St-Germain liqueur,
fresh lime juice, brown sugar syrup, Perrier®
Sweet Chestnut
Cognac Otard VSOP, liqueur de châtaigne,
Kahlúa, nectar de poire
Cognac Otard VSOP, chestnut liqueur,
Kahlúa, pear nectar
Yellow Tropic
Vodka Grey Goose Premium, crème de pêche,
jus de citron frais et nectar de fruit de la passion,
sirop de spicy
Grey Goose Premium vodka, peach liqueur,
fresh lemon juice and passion fruit nectar, spicy syrup
Vanilla Patrón
Tequila Patrón Silver, Disaronno,
nectar de fruit de la passion, jus d’ananas,
sirop de vanille
Patrón Silver tequila, Disaronno,
passion fruit nectar, pineapple juice, vanilla syrup
Cocktails
Le Cocktail
11.99 €
Mojito «The Original»
Rhum Bacardi Carta Blanca, Angostura aromatic
bitters, feuilles de menthe fraîche, sirop de sucre
de canne, morceaux de citron vert, Perrier®
Bacardi Carta Blanca rum, Angostura aromatic
bitters, fresh mint, brown sugar syrup,
fresh lime and Perrier®
Cuba Libre
Rhum Bacardi Carta Oro, Coca-Cola®, citron vert frais
Bacardi Carta Oro rum, Coca-Cola®, fresh lime
Red Gloss Cognac Otard VS, Soho Gloss
(liqueur de gingembre et cerise),
mix fruit passion, jus d’airelles, jus d’orange
Otard VS Cognac, Soho Gloss
(ginger and cherry liqueur),
mix fruit passion, cranberry and orange juices
Piña Colada
Rhum Bacardi Carta Blanca, préparation à base
de noix de coco, jus d’ananas
Bacardi Carta Blanca rum, coconut cream,
pineapple juice
Cocktails
Le Cocktail
11.99 €
Spritz
Aperol, Cava Freixenet Cordon Negro, tranche d’orange, Perrier®
Aperol, Cava Freixenet Cordon Negro,
orange slice, Perrier®
Cosmopolitan
Vodka Eristoff, triple sec,
jus d’airelles et de citron frais
Eristoff vodka, triple sec,
cranberry and fresh lemon juices
Fred Astaire
Vodka Eristoff, nectar de poire, jus de citron
vert frais, sirop de fraise, sucre pétillant
Eristoff vodka, pear nectar, fresh lime juice,
strawberry syrup and fizzy sugar
Margarita
Tequila Camino Real, Cointreau,
jus de citron frais
Camino Real tequila, Cointreau,
fresh lemon juice
S H A K ER
Véritable concours de référence, le
Disneyland Paris Shaker Challenge met
à l’honneur le savoir-faire des barmaids et
barmen de notre destination depuis 1996.
Alliant théorie et pratique, il met à l’épreuve les
connaissances des participants en matière de produits et de
recettes de cocktails - classiques et originales - ainsi que leur
sens du service et leur technique. Il fait également appel
à leur créativité à travers l’imagination et la réalisation de
leurs propres cocktails.
The Disneyland Paris Shaker Challenge, a
true standard among competitions, has been
showcasing the talents of our resort’s barmaids
and barmen since 1996. Combining theory and
hands-on skill, it tests the participants’ knowledge of
cocktail ingredients and recipes – both classic and original – as
well as their technique and service style. It also calls upon their
creative talents and imagination to design their own cocktails.
VAINQUEURS
DISNEYLAND PARIS
SHAKER CHALLENGE 2015
2015 Disneyland Paris Shaker Challenge Winners
Anaïs Breton
1 TOUTES CATÉGORIES
ère
2
Charlie Rambeau
ème
TOUTES CATÉGORIES
Redwood Bar & Lounge - Disney’s Sequoia Lodge
(au jour du concours)
Sports Bar - Disney Village
(au jour du concours)
Tsubaki
The Spirit of St Louis
Wi n ners
SHAKER
CHALLENGE
Tsubaki
14.49 €
The Spirit of St Louis R
hum Saint James Royal Ambré,
liqueur St-Germain, morceaux de
citron vert, mix fruit Litchi Monin
Saint James Royal Ambré rum,
St-Germain liqueur, lime chunks, Monin Lychee fruit mix
Rhum Bacardi Carta Oro,
Disaronno, nectar de cranberry, jus de
citron vert frais, sirop de cerise,
Champagne Tsarine Brut Cuvée Premium
Bacardi Carta Oro rum, Disaronno,
cranberry nectar, fresh lime juice, cherry syrup,
Tsarine Brut Cuvée Premium champagne
14.49 €
Spiritueux
Cognacs
(4cl)
Otard VS
Otard VSOP
André Petit & fils XO
Courvoisier XO
8.39 €
9.39 €
24.99 €
24.99 €
Armagnac Château de Laubade hors d’âge
Calvados Château du Breuil
14 ans double maturation
Fruits Poire
Absinthe Green Beast Cocktail 14.49 €
Pernod Absinthe Supérieure,
jus de citron vert frais, sirop de sucre de canne,
eau plate, morceaux de concombre frais
Pernod Absinthe Supérieure, fresh lime juice,
brown sugar syrup, still water, fresh cucumber chunks
Pernod Absinthe Supérieure
10.39 €
10.39 €
10.39 €
10.39 €
Liqueurs
Liqueurs (4cl)9.39 €
Disaronno
Kahlúa
Malibu
Pippermint Get 27 Pippermint Get 31 St-Germain
Schnaps pêche
Soho Gloss
Soho litchi
Liqueur de sapin
Génépi
Liqueurs Supérieures (4cl)10.39 €
Baileys
Drambuie Grand Marnier Cordon Rouge
Grand Marnier
Cuvée du Centenaire
12.39 €
Kids
cocktails
Cocktails Enfant
Shaker enfant
présenté par les Sirops
Kids Shaker cocktails by Monin syrups
9.99 €
Milk-shake vanille de Monin
Frappé vanille Monin, lait
Monin vanilla frappé, milk
Milk-shake vanille fraise de Monin
Frappé vanille Monin, mix fruit fraise, lait
Monin vanilla frappé, strawberry fruit mix, milk
Cocktail Enfant avec clip lumineux 9.99 €
(Fée Clochette, Cars ou Buzz l’Éclair – selon disponibilité)
Jus d’orange*, de pomme*, d’ananas*
ou nectar de fruit de la passion
Sirop de grenadine, de fraise, de bubble gum
ou de cerise Monin
Kids Cocktail with light-up clip
(Tinker Bell, Cars or Buzz Lightyear – while supplies last)
Orange*, apple*, pineapple* juice or passion fruit nectar
Grenadine, strawberry, bubble gum
or cherry syrup by Monin
* Jus à base de fruits concentrés / Made from concentrate
Cocktails Sans Alcool
by Caraïbos
Virgin Lada8.99 €
Jus d’ananas Caraïbos, préparation
à base de noix de coco, brochette de bonbons
Caraïbos pineapple juice, coconut cream,
candy skewer
Dreams8.99 €
Nectar de poire, nectar de cranberry, mix fruit
pomme verte, sirop de cassis
Pear nectar, cranberry nectar, green apple
fruit mix, blackcurrant syrup
Souvenirs à emporter
Collectible souvenirs
Shaker Enfant collector seul 7.50 €
Kids shaker only
Glaçon lumineux seul 4.50 €
Glow cube only
Clip lumineux
Fée Clochette,Cars ou Buzz l’Éclair 5.50 €
Tinker Bell, Cars or Buzz Lightyear light-up clip
Boissons Fraîches
Offertes / Complimentary
Boissons Rafraîchissantes (33cl)
Refreshing
Drinks
Coca-Cola®
Coca-Cola® zero
Coca-Cola® light
Fanta® orange
Nestea® Perrier®
Eau Minérale
Mineral
Water
Vittel® (50cl)
Jus de Fruits & Nectars
Fruit
Juices & Nectars
Minute Maid® orange*, pomme*,
* Jus à base de fruits concentrés / Made from concentrate
Boissons Chaudes
proposées par
Offertes / Complimentary
Espresso
Double espresso
Café allongé /American coffee
Café au lait /White coffee
Décaféiné / Decaffeinated
Chocolat chaud / Hot cocoa (boisson lactée cacaotée)
Chocolat froid / Cold cocoa
Lait (20 cl) / Milk
Thé ou infusion / Tea or herbal tea
Photos non contractuelles / Presentation may vary - © Disney 01/2016
Prix Nets - Toutes taxes Comprises • Tax included