Le Potager et la Vigne de l`Hotel de ville Communiqués de

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Les partenaires
Siplast spécialiste de l’étanchéité depuis plus de 60 ans, est
présent dans les domaines du bâtiment et du génie civil. Il offre
également des solutions pour la couverture et la sous-toiture ainsi
que pour l’insonorisation. ISO 9001, l’entreprise est tout
particulièrement impliquée dans les solutions préservant
l’environnement – gamme Eco-Activ – et les toitures-terrasses
jardins végétalisées ou jardins (gamme Canopia).
UrbAgri développe l’agriculture urbaine en transformant les
toitures des bâtiments, les friches urbaines et les parcelles non
valorisées en espaces de production maraîchère. Cette approche
permet de développer des circuits alimentaires très courts au
cœur des villes, de fédérer les habitants/les salariés autour d’un
projet commun, de les sensibiliser à la biodiversité urbaine ou
encore d’améliorer l’isolation thermique des bâtiments, d’utiliser
les eaux pluviales à la parcelle ou de lutter contre l’îlot de chaleur.
Octobre 2016
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Nidaplast depuis 25 ans, conçoit, fabrique et commercialise des
produits, blocs et panneaux en nid d’abeille extrudés en
polypropylène. L’entreprise propose une large gamme de
produits adaptés aux besoins et aux marchés de l’industrie, du
bâtiment et des travaux publics ainsi que pour l’aménagement
paysager.
Groupe Loiseleur entreprise familiale créée en 1927 par Joseph
Loiseleur, est dirigée par ses actionnaires, Marc et Laurent
Loiseleur. Le groupe, leader dans l’aménagement d’espaces
extérieurs, comprend cinq filiales dédiées : aménagement
paysager, terrains de sport, toitures et murs végétalisés. Loiseleur
Paysage développe également une activité de compostage des
déchets verts et de biomasse sur ses plates-formes Natureco.
UN PAS DE PLUS VERS L’AGRICULTURE URBAINE
L’ÉCOLOGIE ÉCLOT SUR LES TOITS DE PARIS
Bien plus qu’une mode, le “vert” à Paris est
aujourd’hui une volonté forte des élus comme des
habitants de réinventer la ville en y introduisant la
nature. En janvier dernier, la Mairie de Paris a lancé
un appel à projets pour promouvoir les végétalisations
innovantes. Dans ce cadre, le dossier présenté par
Urbagri en partenariat avec Siplast, Nidaplast et
Loiseleur, parmi les 22 projets retenus, proposait de
concevoir un jardin suspendu sur l’un des bâtiments
ajoutés dans les années 70 au 4 rue Lobeau. Pari
réussi avec la création d’une nappe phréatique en
toiture qui permet la création du “Potager et de la
Vigne de l’Hôtel de Ville” et la plantation de fruits,
de légumes et de vignes.
Les premières fraises
Fruits et
sont déjà sorties de
légumes pour terre, ainsi que les
radis, mesclun, herbes
le Potager et
aromatiques, capucines
la Vigne de
et soucis. Les 110 pieds
l’Hôtel de Ville de vigne qui seront
plantés en avril 2017 (muscat, chasselas, chardonnay,
pinot noir et gamay) permettront une première récolte
dans deux ans.
Alors que depuis près de dix ans les rooops du
monde entier sont le lieu d’un véritable renouveau,
Paris affiche son ambition avec l’objectif de végétaliser
100 hectares. En cohérence parfaite avec cet objectif,
le dossier présenté par les quatre partenaires est une
expérimentation grandeur nature sur trois ans :
investir une toiture plate de près de 1 000 m²,
originellement étanchée avec un complexe bicouche
bitume autoprotégé, accueillant quelques équipements
techniques et une double verrière centrale, pour la
transformer en jardin comestible. Ce jardin se
compose d’un potager et d’une vigne, posés sur une
nappe phréatique artificielle créée grâce à un système
de récupération et stockage d’eaux pluviales.
UN PAS DE PLUS VERS L’AGRICULTURE URBAINE
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Un projet qui répond aux problématiques urbaines actuelles
Dans le cadre du Plan Climat actualisé de Paris, du Livre bleu de
Paris et du Plan biodiversité de Paris, le Potager et la Vigne de
l’Hôtel de Ville répond aux problématiques suivantes :
■ Lutter contre l’îlot de chaleur ;
■ Limiter la dégradation de la qualité de l’air ;
■ Gérer l’eau de pluie pour limiter les rejets en voirie et écrêter
les pics de pluviométrie ;
■ Apporter des solutions en matière de biodiversité en créant
des maillons s’intégrant aux corridors écologiques et aux trames
vertes de la ville ;
■ Valoriser les surfaces en rendant une toiture-terrasse
inaccessible productive ;
■ Créer du lien social auprès des personnels de la Ville de Paris
travaillant dans ce bâtiment ;
■ Apporter une réponse concrète et mesurée en termes
d’agriculture urbaine, réalisée dans le respect des règles de
l’agriculture biologique : variétés régionales, emploi de substrats
avec des fertilisants naturels, recyclage des déchets grâce au
compostage sur place. L’objectif est une production alimentaire
en circuit court, du Potager et de la Vigne de l’Hôtel de Ville
pouvant nourrir partiellement 10 personnes.
Et après ?
Le jardin sera cultivé pendant une durée de
trois ans renouvelable trois années
supplémentaires. L’objectif est d’évaluer
l’autonomie du système, la quantité d’eau
supplémentaire nécessaire, la qualité des
substrats et les polluants éventuels retrouvés
dans les produits.
MISSION
Transformer une toiture inaccessible et technique
en toiture accessible et potagère !
Au cœur de ce projet particulièrement innovant, la création
d’une nappe phréatique de près de 1000 m2 nécessitant
une grande technicité et une étanchéité parfaite
La nappe phréatique sur une grande partie de la surface de la
toiture permet de stocker l’eau de pluie et de la restituer, non
pas vers le réseau d’assainissement, mais de l’utiliser en totalité
pour l’irrigation des végétaux, via des nappes textiles à forte
capillarité, évitant le recours à une pompe électrique. Le
dispositif a également pour objet de favoriser l’humidification
de l’air en période chaude pour
lutter contre l’effet îlot de chaleur,
Zéro rejet
zéro déchets grâce à l’évapo-transpiration des
végétaux et à l’évaporation à partir
du substrat et de la nappe
phréatique. La solution répond à l’enjeu incontournable de la
gestion de l’eau de pluie que doit prendre en compte la
collectivité et aux objectifs d’introduction de la nature en ville,
de la biodiversité, des corridors écologiques et des îlots de
chaleur. En complément, et pour pallier les longues périodes
de sécheresse, un circuit d’arrosage raisonné - spécifique aux
besoins en eau de chaque catégorie de plantes - est installé.
L’étanchéité, préalable pour tout projet fiable
Au départ : une toiture-terrasse non accessible, purement technique.
Pour parfaire l’étanchéité, pose d’une feuille en bitume SBS traitée antiracine : Parafor Jardin Silver.
Le préalable incontournable était de s’assurer de disposer d’une
étanchéité robuste et adaptée à la mise en place d’un potager.
Pour le Potager et la Vigne de l’Hôtel de Ville, au vu de la
qualité du complexe existant – Adepar JS + Paradiene 30.1 GS
de Siplast -, il suffisait d’ajouter une feuille en bitume SBS
traitée anti-racine, Parafor Jardin Silver. Ce produit appartient
à la gamme Silver***, des solutions d’étanchéité haute performance
proposées par Siplast, garanties 20 ans et tracées avec des puces
RFID.
La rétention d’eau en toiture ou comment créer une nappe
phréatique sur un toit
Il associe une structure nid d’abeille appelée « Nidaroof » et
un géo-espaceur, Geoflow 44-1F. Ainsi, les eaux de pluie
tombant sur la verrière et sur le potager sont collectées sous le
potager et constituent une réserve d’eau disponible pour les
plantes. La structure nid d’abeille se présente sous forme de
panneaux de 100 mm d’épaisseur, composés d'alvéoles en
matière plastique de 50 mm de diamètre. Ils sont recouverts
par un géotextile sur les deux faces, de manière à éviter que le
substrat ne rentre dans les alvéoles. Ils offrent un indice de vide
maximum (95 %) permettant de stocker l’eau pluviale.
Les substrats
Deux modes de mise en œuvre ont été utilisés sur la toiture. Le
premier est appelé configuration en lasagne. Il consiste à la mise
en place de substrat sous forme de couches successives. Par
exemple, la parcelle potagère est constituée de 6 cm de bois
broyé en fond puis 4 cm de substrat de champignon pour finir
avec 10 cm d’un mélange terre végétale/compost. Le second
est appelé configuration en mélange. Il consiste à la mise en
œuvre de substrats différents préalablement mélangés. Par
exemple, une partie de la zone viticole est un savant mélange
de béton concassé, de sable, de brique, de terre végétale et de
compost.
Les cultures
Des associations de cultures ont été réalisées pour permettre
une meilleure préparation des
végétaux aux différentes attaques nuisibles, maladies - qui pourraient
intervenir tout au long de leur cycle
de croissance. Le protocole
d’expérimentation va également
permettre le suivi de rotation des
cultures : tomates, concombres, radis, courgettes, salades,
aromatiques, fraises, framboises…
Sous le potager, une lame d’eau de 100 mm d’épaisseur a été
constituée à l’aide du procédé Wateroof.
19 juillet 5 août 16 août 18 août 1 sept. 2l5 sept. 6 sept. 9 sept.
p
To
Installation du système en nid d’abeille Nidaroof puis du géo-espaceur
Geoflaw 44-1F pour création de la nappe phréatique artificielle.
Pour la parcelle potagère, création des bacs et mise en place des substrats.
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