APERITIFS Entrate fredde - Entrées froides

APERITIFS
Cocktail Maison
Martini Rosso, Bianco
Sherry
Pineau
5,00€
4,50€
4,50€
4,50€
Mandarin Vin Blanc
Ricard, Pastis
Picon Vin Blanc
Gin Tonic ou Orange
5,00€
5,00€
5,00€
5,50€
Gancia
Rosso Antico
Porto rouge, blanc
Maitre Pierre
Bitter sans alcool
Zizi Coin Coin
Pisang Orange
Cynar
Campari Orange ou Soda
Kir
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
3,00€
5,00€
5,50€
4,00€
5,50€
4,00€
Whisky Chivas
J&B et Johnny Walker/Coca
Prosecco
Coupe Champagne
7,00€
5,50€
5,00€
7,00€
Entrate fredde - Entrées froides
Carrello Di Antipasti Misti (chariot de charcuteries variées)
Mozzarella Caprese (tomate, mozzarella, basilic, huile d’olive)
Prosciutto Di Parma (jambon de Parme, melon)
Saumon Fumé (saumon fumé extra doux)
Carpaccio De Boeuf (viande de boeuf, huile d’olives, citron, parmesan)
Carpaccio De Saumon (saumon frais, huile d’olives, citron, roquette)
10,00€
10,00€
13,00€
15,00€
13,50€
13,50€
Entrate calde - Entrées chaudes
Gamberoni “Via Roma” (gambas “Via Roma”)
Gamberoni All’aglio (scampis à l’ail et crème)
Gamberoni Fritti (scampis frits sauce tartare)
Gamberoni Maison (scampis sauce crème piquante, tomate, champignons frais)
Gamberoni Dello Chef (tomate, ail, câpres, piquant, scampis)
Gamberoni Vesuvio (scampis sauce à la bisque de homard)
Calamari Fritti (calamars frits)
Calamari in Casseruola (calamars sauce tomate, vin blanc, parfumé à l’origan, ail)
Cuisses de Grenouilles
Croquettes Di Formaggio (fondus parmesan)
15,50€
13,50€
13,50€
13,50€
13,50€
14,00€
12,50€
12,50€
12,50€
8,50€
Zuppe - Potages
Zuppa Del Coltivatore (potage aux légumes frais)
5,00€
Pizzas au Feu de Bois
Margherita (tomate, mozzarella, origan)
Chef (tomate, mozzarella, aubergines)
Napoli (tomate, mozzarella, anchois, câpres)
Prosciutto (tomate, mozzarella, jambon)
Capricciosa (tomate, mozzarella, jambon, olives, artichauts, champignons)
Quattro Stagioni (tomate, mozz., jambon, champignons, artichauts, olives, poivrons)
Sole Mio (tomate, mozzarella, jambon, salami, oeuf)
Sofia Loren (tomate, mozzarella, oeuf)
Carrettiera (tomate, mozzarella, salami piquant, olives, oignons, poivrons, anchois)
Frutti di Mare (tomate, mozzarella, scampis, moules, calamars, clovisses, ail)
Maison (tomate, mozzarella, pancetta, champignons, poivrons, courgettes, ail, basilic)
Veneziana (tomate, mozzarella, oignons, thon, origan)
Végétarienne (tomate, mozzarella, artichauts, oignons, poivrons, courgettes)
Del Pastore (tomate, mozzarella, pecorino, taleggio, gorgonzola, basilic)
Siciliana (tomate, olives, anchois, câpres)
Cacciatore (tomate, mozzarella, salami)
Etna (tomate, mozzarella, poivrons, jambon, salami piquant)
Calzone (tomate, mozzarella, champignons, jambon, fermée)
Romana (tomate, mozzarella, Basilic, jambon de Parme)
Bolognese (tomate, mozzarella, viande hachée, parmesan)
Hawaï (tomate, fromage, jambon, ananas)
Saumon fumé
Scampis anchois
Boscaiola (tomate, mozzarella, jambon, champignons)
Diavola (tomate, mozzarella, jambon, salami piquant)
à "l'Italienne" (tomate fraîche, mozzarella, copeaux de parmesan, roquette, huile.d'olive)
6,50€
9.50€
7,00€
7,00€
8,00€
8,00€
8,00€
7,50€
9,00€
10,00€
9,00€
8,00€
9,00€
9,00€
8,00€
8,00€
8,00€
8,00€
9,00€
8.00€
8,00€
14.00€
15,00€
8,00€
8,00€
12,00€
Farinacei - Pâtes Fraîches Maison
Spaghetti ai Gamberi (spaghettis, scampis flambés sambuca)
Spaghetti all' amatriciana (spaghettis, oignons, lard, persil)
Spaghetti alle Vongole (spaghettis, clovisses fraîches)
Spaghetti alla Carbonara (spaghettis, lardons, oeuf, crème, parmesan)
Tagliatelle all’ astice (tagliatelles à l’ homard)
Tagliatelle al Salmone (tagliatelles au saumon)
Tagliatelle alla Paesana (tagliatelles, sauce tomate, crème, lardons, petits pois)
Rigatoni al Basilico (pâtes tomatées au basilic frais)
Rigatoni alla Giorgette (pâtes aux 4 fromages)
Rigatoni alla Vesuviana (pâtes, tomate, aubergines, mozzarella)
Rigatoni Arrabbiata (pâtes, tomate, olives piquantes)
Rigatoni Boscaiola (pâtes, bolognaise, crème, champignons)
Lasagna (lasagne sauce crème béchamel, jambon, bolognaise)
Pasticcio (lasagne sauce crème, oeuf, parmesan, petits pois)
Cannelloni (pâtes farcies, viande, fromage)
Tortelloni alla Buongustaio (pâtes farcies aux épinards, sauce crème et saumon fumé)
Tortelloni du Chef (pâtes farcies, viande, fromage blanc, sauce tomate, crème)
Ravioli “Via Roma” (raviolis, tomate, crème, épinards)
Linguine all’ Adriatica (linguines, moules, clovisses, scampis, gambas, sauce tomate)
Le Quattro Stagioni - 2 couverts (farandole de pâtes - 2 couverts)
16.00€
9.50€
15.50€
9,50€
20.00€
16.00€
10,50€
10.00€
10,50€
10,50€
9,50€
9,50€
9,50€
10.00€
9,50€
16,50€
13,50€
13.00€
17.00€
26.50€
Pesce - Poissons
Fritto Misto del Golfo (friture mixte de gambas, calamars, scampis)
Mixte de Crustacés - les 2 couverts
26,00€
85,00€
Carne Di Manzo - Viande de Boeuf
Bistecca ai Ferri (steak grillé)
Bistecca alla Cacciatore (steak champignons, sauce crème)
Bistecca alla Pizzaiola (steak, câpres, olives, ail tomate)
Bistecca al Pepe Verde (steak, poivre vert, crème)
Bistecca alla Cardinale (steak, poivrons, champignons, crème, tomate et ail)
Filetto alla Rossini (filet pur, foie gras, madère)
Filetto al Gorgonzola (filet pur, au fromage gorgonzola)
Filetto alla Bernese (filet pur béarnaise)
Filetto del Cuoco (filet pur à la façon du chef)
15,00€
17,00€
17,00€
17,00€
17,00€
23,00€
22,00€
22,00€
22,00€
Carne di Vitello - Viande de Veau
Piccata al Limone (escalope au citron)
Scaloppina alla Valdostana (escalope, jambon, fromage, vin blanc, tomate)
Scaloppina alla Parmigiana (médaillon de veau, aubergines, jamb de Parme, mozz. tom)
Scaloppina Cordon Bleu (escalope fermée, jambon, fromage, crème)
Scaloppina Cardinale (escalope tomate, champignons, poivrons, crème)
Scaloppina alla Milanese (escalope panée)
Saltimbocca alla Romana (médaillon de veau, sauge, jambon de Parme, vin bl, fromage)
Scaloppina “Via Roma” (escalope, sauce tomate, crème aux 3 poivres piquants)
Scaloppina alla Sorrentina (escalope, sauce tomate, origan, vin blanc, mozzarella)
Scaloppina alla Boscoiola (escalope sauce Marsala, champignons, oignons)
Osso Buco alla Milanese (sauce tomate aux petits légumes frais)
14,00€
14,50€
14,50€
14,50€
14,50€
13,50€
14,50€
14,50€
14,00€
14,50€
19,00€
Carne alla Griglia – Viandes Grillées
Costatine d’Agnello alla Griglia Contorni Misti (côtes d’agneau grillées à la bouquetière)
Pagliarda (escalope de veau grillée)
Spiedini di Manzo (brochette de bœuf)
SOFTS
Limos - eaux - jus - bières
Coca Cola
Coca light
Coca zéro
Coca lemon
Fanta orange
Fanta citron
Gini
Sprite
Ice Tea
Tonic
Soda
Perrier
2,00€
2,00€
2,00€
2,00€
2,00€
2,00€
2,00€
2,00€
2,00€
2,00€
2,00€
2,00€
Chaudfontaine 25cl plate
Chaudfontaine 25cl pétillante
Chaudfontaine 50cl plate
Chaudfontaine 50cl pétillante
Chaudfontaine 1l
San Pellegrio 50cl
San Pelligrino 1l
Panna 1l
Suppl. grenadine/menthe
1,90€
1,90€
3,50€
3,50€
6,00€
3,50€
6,00€
6,00€
0,25€
18,00€
13,50€
13,50€
Jus d'orange
Jus d'orange pressé
2,00€
3,00€
PRESTIGE
Digestivi - Alcools & Digestifs
Johnnie Walker
J&B/Coca
Vodka + accompagnement
Bacardi + accompagnement
Bailey's
Gin Tonic/Orange
Cointreau
Grand Marnier
Whisky Chivas
Calvados
Limoncello
Sambuca
Amaretto di Saronno
Averna
Cynar
Crème d'Amaretto
Vecchia Romagna
Crème de noisette
5,00€
5,50€
5,50€
5,50€
5,00€
5,50€
5,00€
5,50€
7,00€
5,00€
5,00€
5,00€
5,00€
5,00€
4,00€
5,00€
6,00€
5,00€
Grappas
Barolo
Sassicaia
Blanche
Miel
Myrtille
Fruits des bois
8,00€
10,00€
6,00€
6,00€
6,00€
6,00€
Cognacs
Cognac V.S.
Cognac V.S.O.P.
Cognac X.O.
5,50€
8,00€
10,00€