LAIT EN POUDRE ENRICHI EN MATIERE GRASSE VEGETALE

LAIT EN POUDRE
ENRICHI EN MATIERE GRASSE VEGETALE
CARACTERISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES et BACTERIOLOGIQUES
Humidité
Matières grasses végétale
Proteines
Lactose
Acidité titrable
Indice de solubilité
Propreté
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3,00 % maxi
28,00 % mini
26 % mini
36,00 % mini
0,15% maxi
1,00 ml maxi
disque B maxi
Germes totaux
Coliformes
E. Coli
Listeria monocytogenes
Salmonelles
Levures et moisissures
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10 000/g maxi
absence/0,1g
absence/0,1g
absence/25g
absence/25g
50/g maxi
DATE DE PEREMPTION:
12 mois de la date de production.
CONDITIONNEMENT:
Sacs multiplis de papier Kraft de 25 kg net, plus un sac en polyéthylène à l’ intérieur
ou big bags de 1 000 kg max.