Lait entier de vache FROMAGES Fromages de vache

Transcription

PRODUITS AGRICOLES EN CIRCUIT COURT
et/ou produits BIO en Vallée Verte/Quatre Rivières et environs
Liste élaborée par Vivre ici Ensemble : Web: vivreiciensemble.wordpress.com
Cette liste se veut la plus complète possible et est mise à jour au fil des informations récoltées.
Si nous avons fait des erreurs ou des oublis, merci de nous le signaler à [email protected]
Vous pouvez acheter ces productions locales en direct des producteurs mais certains producteurs,
ou fruitières, vendent aussi des produits provenant d'autres exploitations .C'est-à-dire que vous
pourrez par exemple trouver de la farine locale dans une fruitière, ou du miel et du vin chez un
producteur de fromage.Dans ce cas, nous les signalons en rajoutant MAGASINS A LA FERME
à leur fiche.
N.B.:
En rouge : Les productions AOP ou IGP.
En vert: Les productions bio
CETTE LISTE EST PRESENTEE PAR PRODUITS PUIS PAR COMMUNES. ELLE EST SUIVIE DE LA LISTE DES
DIFFERENTS MODES DE VENTES EN CIRCUITS COURTS PUIS D'UN GLOSSAIRE ET DE PRECISIONS SUR LES LABELS
Lait entier de vache
• MIEUSSY AMAP Manger mieux ici 3750 route du lac Quincy [email protected] Mise
à jour septembre 2016
FROMAGES
Fromages de vache
• BELLEVAUX Fruitière de Terramont MAGASINS A LA FRUITIERE AOP Abondance Terramont Tél
: 04 50 73 71 19 Email : [email protected] Mise à jour septembre 2016
• BOEGE GAEC Le Chalet, AOP Abondance, tomme et raclette au lait cru et entier . Chez Novelly,
tél 04 50 39 17 20
Egalement chambres paysannes (petite cuisine à disposition), famille Novel, tél 04 50 39 12 35 .
Membres d'Accueil Paysan (www.accueil-paysan.com) Mise à jour septembre 2016
• BOEGE Fromagerie de Boëge MAGASIN de LA FRUITIERE de Bogève place des marronniers,
AOP Reblochon de Savoie, IGP Tomme de Savoie tél 04 50 39 98 23 web : www.fruitière-desneiges.com Mise à jour septembre 2016
• BONNE Fruitière des Neiges MAGASIN de LA FRUITIERE de Bogève - 233, avenue du Léman AOP Reblochon de Savoie, IGP Tomme de Savoie tél 04 50 39 98 23 web : www.fruitière-desneiges.com Mise à jour septembre 2016
• BRENTHONNE Fromagerie de Brenthonne AOP Reblochon de Savoie
Les Courets Tél. : 04 50 36 10 61 Mise à jour septembre 2016
• FILLINGES Fruitière de Fillinges AOP Reblochon de Savoie, IGP Tomme de Savoie 1542 route du
Chef-Lieu Tél.: 04 50 36 42 27 Mise à jour septembre 2016
• LULLIN La Ferme du Feu Le Col du Feu Portable : 06 86 77 34 43
• LULLIN La Ferme des Courbes AOP Beaufort (emmontagne au Col du Joly) Tél. 04 50 26 53 61
ou 06 50 54 30 05 site www.fruitière-des-neiges.com
• MEGEVETTE La Ferme de Becadou Nadine Mohr La Culaz : production de Tomme, fromage de
Mégevette, et fromage de raclette , vente à la ferme pour horaires Tél : 06.03.58.01.90 Mail :
[email protected] Mise à jour septembre 2016
• MIEUSSY Fruitière des Hauts-Fleury AOP Reblochon de Savoie, IGP Tomme de Savoie 2, route
de l’Etroit Dentée Visite de Croq’Alp, la maison du goût www.croqalp.fr Tél. 04 50 43 17 14
Mise à jour septembre 2016
• SAINT-ANDRE-DE-BOEGE GAEC Le Plâne AOP Reblochon de Savoie , AOP Abondance, tomme.
MAGASIN A LA FERME .Curseilles Tél. 06 42 33 03 56 ou 06 70 93 75 24 E-mail:
• SAINT-JEOIRE-en-FAUCIGNY GAEC Covena Le Gaccoz AOP Reblochon de Savoie, Tomme
Fermière, AOP Abondance , Raclette, spécialités : Beauregard, Tomme au marc Magasin à la ferme
ouvert du Lundi au Jeudi de 16h à 19h / Vendredi et Samedi de 9h-12h et 16h-19h Dimanche Fermé
La Ferme du Château 216, Montée de Beauregard Tél : 04 50 35 90 07 E-mail : [email protected] Mise à jour septembre 2016
• VILLARD GAEC de Combasseron - AOP Abondance , Raclette,Tomme Fermière - Les Crozats
Tél. : 04.50.39.16.63 ou 06.83.29.75.96 Mise à jour septembre 2016
• VIUZ-EN-SALLAZ La Ferme des Maillets - 666 route des Maillets - Alexandre GAVARD-PERRET
tél : 06 85 27 12 22 -web : http://www.jaimelesgensdici.fr/spip.php?rubrique215 Vente à la
ferme, marché Annemasse et Ville le Grand, AMAP Viuz, La Ruche qui dit oui Mise à jour
septembre 2016
• VIUZ-EN-SALLAZ AMAP AMAPortée [email protected] www.amaportee.fr Mise à
jour septembre 2016
Fromages de Chèvre
• BELLEVAUX La Ferme du Petit Mont Le Petit Mont ,en cours de labellisation bio, AOP
Chevrotin , Ferme pédagogique, stages en immersion sur la ferme, hébergement insolite Tél : 04
50 73 76 04 www.lfpm.fr Mise à jour septembre 2016
• FILLINGES La Fermette de Soly, Mme Fertault Route de la Tire Tél.: 04 50 36 44 4804 50 36 44
48 Port. : 06 83 85 38 0306 83 85 38 03 E-mail : [email protected]
• HABERE-LULLIN Les Chèvres du Buffat, Le Buffat Tél. 04 50 43 15 1204 50 43 15 12
• HABERE-POCHE La Ferme des Moises, Plateau des Moises Fromage de Chèvre Fermier .
Vente à la ferme du mardi au samedi de 10h à 12h et de 16h à 19h et le dimanche de 10h à 12 h et
de 16h à 18h. Fermé le lundi et les jours fériés. MAGASIN A LA FERME .Accès libre aux chèvres
Tél. 04.50.31.09.05 Mise à jour septembre 2016
• LUCINGES La Ferme de Chez Robé D&C Condevaux 228 route Folieuse 74380 Lucinges
tél 04 50 43 34 25 Mise à jour septembre 2016
• LULLIN La Ferme du Feu Le Col du Feu Portable : 06 86 77 34 4306 86 77 34 43
• AMAP Manger mieux ici Fromages de Chèvre [email protected] 3750 route du lac
Quincy Mise à jour septembre 2016
• ONNION Chèvrerie des Barrettes les Mouilles Rouges Tél 04.50 35.81.74 Portable
06.88.11.47.01 E-mail : [email protected] Mise à jour septembre 2016
• ONNION Chèvrerie de la Trappaz 1983 route du Risse lieu-dit Amoulin Fromages de chèvre,
Yaourts Vente Marché de Sevraz samedi matin Tél.04.50.35.14.93 Portable 06.59.32.73.90 Email : [email protected] Mise à jour septembre 2016
• VIUZ-EN-SALLAZ La Ferme des Maillets - 666 route des Maillets - Alexandre GAVARD-PERRET
tél : 06 85 27 12 22 web : http://www.jaimelesgensdici.fr/spip.php?rubrique215 Vente à la ferme,
marché Annemasse et Ville le Grand, AMAP Viuz, La Ruche qui dit oui Mise à jour septembre 2016
• VIUZ-EN-SALLAZ AMAP AMAPortée- fromages de chèvre bio et non bio [email protected] www.amaportee.fr Mise à jour septembre 2016
Yaourts de Chèvre
• ONNION Chèvrerie de la Trappaz 1983 route du Risse lieu-dit Amoulin
Sevraz samedi matin Tél.04.50.35.14.93 Portable 06.59.32.73.90 E-mail :
Vente Marché de
Fromages et tommes de brebis
• BURDIGNIN La Bergerie des Roches MAGASIN A LA FERME 1513 route du col de Cou - 74420
Burdignin Tél. 06 14 04 76 45 Email: [email protected] http://www.jaimelesgensdici.fr/spip.php?
rubrique211 Mise à jour septembre 2016
• SAINT-JEAN DE THOLOME La Bergerie du Môle (reprise de la production au printemps 2017) Vente
à la ferme le vendredi soir d’avril à octobre - Vers Château – Jean-Marie DELAVIGNE - 06 83 87 59 86
mail : [email protected] – web : www.bergeriedumole.fr Mise à jour septembre 2016
Yaourts et Flans de brebis
• BURDIGNIN La Bergerie des Roches yaourts et flans MAGASIN A LA FERME 1513 route du
col de Cou - 74420 Burdignin Tél. 06 14 04 76 45 Email: [email protected] Mise à jour septembre
2016
• MIEUSSY AMAP Manger mieux ici 3750 route du lac Quincy [email protected]
• SAINT-JEAN DE THOLOME yaourts La Bergerie du Môle (reprise de la production au printemps
2017) Vente à la ferme le vendredi soir d’avril à octobre - Vers Château – Jean-Marie DELAVIGNE 06 83 87 59 86 mail : [email protected] – web : www.bergeriedumole.fr Mise à jour
septembre 2016
VIANDES
Viande Bovine
• BURDIGNIN • GAEC de la Ferme de La Crusaz, La Crusaz - Tél 06 84 07 38 58 Email :
• HABERE-LULLIN • ODAMAP Les mercredis soirs à partir de 18h chez Isabelle DURET 1490
route Valla Verda Mise à jour septembre 2016
• LULLIN La Ferme des Courbes saucissons, viandes (emmontagne au Col du Joly) Tél. 04 50 26
53 61 ou 06 50 54 30 05 site www.fermedescourbes.fr
• MEGEVETTE La Ferme de Becadou Nadine Mohr La Culaz : viande de génisse sous forme de
colis 10kg, viande de veau de lait colis de 6 à7 kg vente à la ferme . Pour horaires Tél :
06.03.58.01.90 Mail : [email protected] Mise à jour septembre 2016
• PEILLONNEX Élevage bovins allaitants veau et bœuf en caissette 561,route de Findrol Tél. 06
84 08 45 84 Mise à jour septembre 2016
• SAINT-JEAN DE THOLOME Michel Châtel Laley 04 50 95 11 2304 50 95 11 23 Vers Château Tél. :
04 50 95 11 2304 50 95 11 23 Port. : 06 75 14 83 3506 75 14 83 35
E-mail : [email protected]
• VILLE-EN-SALLAZ La Ferme des Maillets - 666 route des Maillets - Alexandre GAVARD-PERRET
tél : 06 85 27 12 22 web : http://www.jaimelesgensdici.fr/spip.php?rubrique215 Vente à la ferme,
marché Annemasse et Ville le Grand, AMAP Viuz, La Ruche qui dit oui Mise à jour septembre 2016
• VIUZ-EN-SALLAZ AMAP AMAPortée boeuf bio [email protected] www.amaportee.fr
Viande de chèvre
• BELLEVAUX La Ferme du Petit Mont Le Petit Mont ,en cours de labellisation bio, Ferme
pédagogique, stages en immersion sur la ferme, hébergement insolite Tél : 04 50 73 76 04
www.lfpm.fr Mise à jour septembre 2016
Viande Ovine
• BONNE Le Corti de Joany DE NALE Franck CASSINA Joany 34 route d'Arthaz Loex vente de
caissette l'automne Tél : 06.09.25.34.25 mail : [email protected]
http://lecortidejoany.puzl.com Mise à jour septembre 2016
• BURDIGNIN La Bergerie des Roches caissettes d'agneaux , charcuterie de brebis: saucissons et
terrines, chipolatas et merguez pendant la belle saison. MAGASIN A LA FERME 1513 route du
col de Cou - 74420 Burdignin Tél. 06 14 04 76 45 Email: [email protected] Mise à jour septembre
2016
• FILLINGES La Ferme de la Lierre 340, route de la Lierre Tél. : 06 86 63 39 32 E-mail :
[email protected] www.ferme-de-la-lierre.com Mise à jour septembre 2016
• MIEUSSY GAEC Le Coin Famille Forestier Messy Tel : 04 50 43 18 9804 50 43 18 98 e-mail :
[email protected].
• SAINT-JEAN DE THOLOME La Bergerie du Môle - caissettes ,saucissons brebis-porc Vers
Château – Jean-Marie DELAVIGNE - commande : Tél. 06 83 87 59 86 mail :
[email protected] –web : www.bergeriedumole.fr Mise à jour septembre 2016
• VILLE-EN-SALLAZ Agneaux de l'Adret Alain RECOUR 759, route du Thy Tél. : 04 50 85 17 33
Port. : 06 06 64 68 18 mail : [email protected] Vente en colis de septembre à mars
Viande de porc
• BELLEVAUX La Ferme du Petit Mont Le Petit Mont ,en cours de labellisation bio, caissettes
de porc , vente en octobre, réservation à l'avance , Ferme pédagogique, stages en immersion sur la
ferme, hébergement insolite Tél : 04 50 73 76 04 www.lfpm.fr Mise à jour septembre 2016
• MARCELLAZ GAEC Les Champs Fleuris 204, Route de Bonneville
Vente de porcs sur pieds
Tél. : 04 50 36 08 0504 50 36 08 05 Port. : 06 61 51 95 9306 61 51 95 93 E-mail :
[email protected]
Lapin
• MIEUSSY AMAP Manger mieux ici [email protected] 3750 route du lac Quincy Mise
jour septembre 2016
Viande de volailles
• FILLINGES La Fermette de Soly, Mme Fertault, route de la Tire Tél.: 04 50 36 44 48 vente
ponctuelle
Volailles d'élevage
• FILLINGES Etablissement du Michalet, Aimé Sermondadaz, Vente de volailles vivantes - Juffly
Tél. 04 50 36 44 82 Mise à jour septembre 2016
Poules Pondeuses
• LULLIN La Ferme du Brevon, élevage de poules pondeuses bio. Chez Jacquin
Tél 06 83 61 06 25 [email protected] Mise à jour septembre 2016
Œufs
• CONTAMINE SUR ARVE GAEC COOP ARVE Ancrenaz Charles 174 route de Pouilly Tél. : 06 88 66
66 80 Fax : 04 50 03 97 32 http://a.lassiettedevosproducteurs.fr Mise à jour septembre 2016
• FILLINGES La Fermette de Soly, Mme Fertault, route de la Tire Tél.: 04 50 36 44 48
• LULLIN La Ferme du Brevon, œufs bio. Chez Jacquin . Tél 06 83 61 06 25
[email protected] ou [email protected] Mise à jour septembre 2016
• MARCELLAZ La Ferme Bio Agri Nature
415 route d'Arpigny WEBER 04 50 31.78.8804 50 31.78.88 Port. : 06 70 90 60 5106 70 90 60
51 / 06 69 16 35 9406 69 16 35 94
[email protected]
• MEGEVETTE La Ferme de Becadou Nadine Mohr La Culaz vente à la ferme . Pour horaires
Tél : 06.03.58.01.90 Mail : [email protected] Mise à jour septembre 2016
• MIEUSSY Henri et Irène Garin-Davet 4808 route du lac Saint Denis Tel : 0450430564 e-mail :
[email protected]
jour septembre 2016
Escargots
• MIEUSSY • L'Escargotière d'Arno - Escargots nés, élevés et préparés en Haute Savoie, selon
diverses recettes originales.Visite de l'escargotière de juin à septembre - Arnaud Deransy SousChâtel Tél. : 06 03 07 80 11 [email protected] Mise à jour septembre 2016
• VIUZ-EN-SALLAZ Helixa, ferme aux escargots – 120 Chemin de chez Pallud - Sébastien Briand
06 51 57 65 51 - mail : [email protected] – web : www.helixa.fr (Escargots préparés - Visite
commentée) Vente à la ferme et sur les salons des vins en fin d’année. Marché de producteur l’été
sur la ferme. Mise à jour septembre 2016
Poissons
• ODAMAP Les mercredis soirs à partir de 18h chez Isabelle DURET 1490 route Valla Verda Mise
• BOEGE,sur le marché,en saison Stéphanie Champonnet Poissons frais du Léman tél 06 72 36
93 1906 72 36 93 19 [email protected]
Anes,ânons
• FAUCIGNY Ferme Escal-âne 2631, route de chez Lecourt
Chez Perray Elevage d'ânes de Provence,de Savoie et Sardes en AB,vente d'ânes et ânons.
06 67 11 29 58 ou 06.60.79.01.92
[email protected] www.daliane-escalane.com/infos/vente-danons Mise à jour
septembre 2016
Cosmétiques au lait d'ânesse
• FAUCIGNY Ferme Escal-âne 2631, route de chez Lecourt
Chez Perray Fabricant de savons cosmétiques au lait d'ânesse bio et label Nature et Progrès
06 67 11 29 58 ou 06.60.79.01.92
[email protected] www.daliane-escalane.com Mise à jour septembre 2016
• MIEUSSY AMAP Manger mieux ici savons cosmétiques au lait d'ânesse bio et label Nature et
Progrès 3750 route du lac Quincy [email protected] Mise à jour septembre 2016
Farine
• HABERE-LULLIN • ODAMAP farine Les mercredis soirs à partir de 18h chez Isabelle DURET
1490 route Valla Verda Mise à jour septembre 2016
• FILLINGES à la fruitière, Farine bio provenant de Bonne/Menoge
Pain
• BONS EN CHABLAIS La Ferme de Langin Vente à la ferme, sur commande,
Christelle Badet 306 rue de la Triolère Langin
Tél.: 06.14.98.35.34 www.fermedelangin.net Mise à jour septembre 2016
• HABERE-LULLIN • ODAMAP pain Les mercredis soirs à partir de 18h chez Isabelle DURET 1490
• MIEUSSY AMAP Manger mieux ici 3750 route du lac Quincy Mise à jour septembre 2016
• VIUZ-EN-SALLAZ AMAP AMAPortée - pain [email protected] www.amaportee.fr
Biscuits
• BONS EN CHABLAIS La Ferme de Langin Vente à la ferme, sur commande, biscuits (non
labellisés AB mais élaborés intégralement à partir de produits bio) Christelle Badet 306 rue de la
Triolère Langin Tél.: 06.14.98.35.34 www.fermedelangin.net Mise à jour septembre 2016
• HABERE-LULLIN distribution de biscuits de la ferme de Langin
Pâtes
Miel et autres produits de la ruche
• BONNE Le Rucher des 3 Ours 124 route de Limargue Tél. : 06 88 02 02 32
• MIEUSSY Le Rucher des Briffes Les Briffes Tél : 04 50 43 06 70 Mise à jour septembre 2016
• MIEUSSY Besson Thierry Feteux Tél. : 04 50 82 02 48
Fruits
• BOEGE Les Jardins de la Menoge 1 Rue de la Menoge – produits maison (petits fruits en
conversion) ou de la Ferme de l'Harpin – Tél. : 06 50 85 46 34 - Web : laruchequiditoui.fr Mise à
jour septembre 2016
• CONTAMINE SUR ARVE Cheneval-Pallud Thierry fruits bio Tel : 04 50 97 76 3404 50 97 76 34
[email protected] lepetitmaraicherbio.levillage.org http://a.lassiettedevosproducteurs.fr
• FAUCIGNY Les Serres de la Perrine fruits rouges bio Tél. : 06 86 07 36 7906 86 07 36 79 E-mail :
[email protected] serresdelaperrine.fr Chemin Saint Urbain FAUCIGNY (mais accès par
Contamine sur Arve), www.serresdelaperrine.com [email protected] Tel : 06 86 07 36 79
• MARCELLAZ La Ferme Bio Agri Nature
415 route d'Arpigny WEBER 04 50 31.78.8804 50 31.78.88 Port. : 06 70 90 60 5106 70 90 60
51 / 06 69 16 35 9406 69 16 35 94 E-mail : [email protected]
Fruits en conserves
• BOEGE Les Jardins de la Menoge 1 Rue de la Menoge – produits maison ou de la Ferme de
l'Harpin – Tél. : 06 50 85 46 34 - Web : laruchequiditoui.fr Mise à jour septembre 2016
• BONS EN CHABLAIS La Ferme de Langin Vente à la ferme, sur commande, fruits produits dans
une démarche vers la biodynamie La Ferme de Langin
Bruno Badet 306 rue de la Triolère Langin 74890 Bons en Chablais
Jus de fruits
Confitures, gelées, coulis, compotes
• BELLEVAUX La Ferme du Petit Mont Le Petit Mont,en cours de labellisation bio, confitures
avec des fruits de notre jardin, ou sauvages , Ferme pédagogique, stages en immersion sur la
ferme, hébergement insolite Tél : 04 50 73 76 04 www.lfpm.fr Mise à jour septembre 2016
• BONS EN CHABLAIS La Ferme de Langin Vente à la ferme, sur commande, fruits produits
dans une démarche vers la biodynamie La Ferme de Langin
Bruno Badet 306 rue de la Triolère Langin 74890 Bons en Chablais
• FILLINGES La Marmite Enchantée ROGGEMAN Audrey 120, route du Chef Lieu Tél. : 06 16 74 47
24
E-mail : [email protected] www. lamarmite-enchantee.over-blog.com
www.facebook.com/lamarmiteenchantee Mise à jour septembre 2016
• HABERE-LULLIN Les délices de Torchebise, gelée de fleurs, vente sur les marchés artisanaux ou
en direct Véronique LIOT [email protected] infos sur
http://www.demandeasteph.com/annuaire/artisans-alimentaire/delices-de-torchebise.html Mise
jour septembre 2016
Tisanes, sirops ou liqueurs
• BELLEVAUX La Ferme du Petit Mont Le Petit Mont,en cours de labellisation bio, sirops de
fruits et plantes du jardin , Ferme pédagogique, stages en immersion sur la ferme, hébergement
insolite Tél : 04 50 73 76 04 www.lfpm.fr Mise à jour septembre 2016
• FILLINGES La Marmite Enchantée ROGGEMAN Audrey 120, route du Chef Lieu Tél. : 06 16 74 47
24
E-mail : [email protected] www. lamarmite-enchantee.over-blog.com
www.facebook.com/lamarmiteenchantee Mise à jour septembre 2016
jour septembre 2016
Plantes aromatiques et médicinales
• FAUCIGNY Les Serres de la Perrine Production horticole en bio Tél. : 06 86 07 36 7906 86 07 36
79 E-mail : [email protected] serresdelaperrine.fr Chemin Saint Urbain FAUCIGNY (mais
accès par Contamine sur Arve), www.serresdelaperrine.com [email protected] Tel : 06
• VIUZ-EN-SALLAZ • Le Jardin de Simple de Limonet 1394 route du Limonet Tania et Vincent
PLACE tél 06 24 29 37 49 E-mail : [email protected] Mise à jour septembre 2016
Safran
• VIUZ-EN-SALLAZ • Le Jardin de Simple de Limonet 1394 route du Limonet Tania et Vincent
PLACE tél 06 24 29 37 49 E-mail : [email protected] Mise à jour septembre 2016
Légumes
• BOEGE Les Jardins de la Menoge 1 Rue de la Menoge – Tél. : 06 50 85 46 34 - Web :
laruchequiditoui.fr Mise à jour septembre 2016
• BOEGE AMAP Les Carottes Sauvages distribution de légumes bio à BOEGE tél 06 80 02 01 20
site odamap.fr Mise à jour septembre 2016
• BOGEVE Légumes Forel – paniers, livraisons
• BONNE Le Corti de Joany DE NALE Franck CASSINA Joany 34 route d'Arthaz Loex vente sur le
marché : Ville en Sallaz, St Jeoire,Bonne,Sevraz, Tél : 06.09.25.34.25 mail : [email protected]
• CONTAMINE SUR ARVE Cheneval-Pallud Thierry légumes bio Tel : 04 50 97 76 3404 50 97 76
34 [email protected] lepetitmaraicherbio.levillage.org http://a.lassiettedevosproducteurs.fr
• FILLINGES Rémi Martin tél. 06 63 93 56 82 [email protected] légumes bio Mise à jour
septembre 2016
• FILLINGES AMAP Les Jardins de Soly782 route de Soly , Tel : 06 63 93 56 82
e-mail :
• ST JEAN DE THOLOME Les légumes du Môle - Fin de Folliex - Nicolas Bosson Tél. : 04 50 95 19
49 Port. : 06 19 13 80 90 -mail : [email protected] Mise à jour septembre 2016
• FAUCIGNY GAEC Les 3 jardins « La Tour Molat » Robert VERNET - tél : 04 50 03 67 44
• MARCELLAZ La Ferme Bio Agri Nature 415 route d'Arpigny WEBER 04 50 31.78.88 Port. :
06 70 90 60 51 / 06 69 16 35 94 E-mail : [email protected] Label « Nature et Progrès »
• VIUZ-EN-SALLAZ Les Maraîchers du Vouan 1099, route des Verdets - Colas Durdilly tél 06 46 24
65 20 – Anthony Depret 06 67 90 55 47 – E-mail : [email protected] – Web
www.lesmaraichersduvouan.fr (distribution en AMAP) Mise à jour septembre 2016
• VIUZ-EN-SALLAZ la Ferme de la Source 291 chemin de Sangly - Tél. 09 72 28 79 37 –
[email protected] web : www.lafermedelasource.fr Mise à jour septembre 2016
• VIUZ-EN-SALLAZ AMAP AMAPortée – légumes - [email protected] www.amaportee.fr
Soupes, Conserves de légumes
• BONNE Le Corti de Joany DE NALE Franck CASSINA Joany 34 route d'Arthaz Loex vente sur le
marché : Ville en Sallaz,St Jeoire, Bonne,Sevraz, Tél : 06.09.25.34.25 mail : [email protected]
• BONS EN CHABLAIS La Ferme de Langin Vente à la ferme, sur commande, légumes produits
dans une démarche vers la biodynamie - Bruno Badet 306 rue de la Triolère Langin
Confitures de légumes
• HABERE-LULLIN Les délices de Torchebise, vente sur les marchés artisanaux ou en direct
Véronique LIOT [email protected] infos sur http://www.demandeasteph.com/annuaire/artisansalimentaire/delices-de-torchebise.html Mise à jour septembre 2016
Plantons de légumes
• FAUCIGNY GAEC L'Etroit Jardin « La Tour Molat » Robert VERNET - tél : 04 50 03 67 44
• FAUCIGNY Les Serres de la Perrine Plantons bio Tél. : 06 86 07 36 79 E-mail
:[email protected] serresdelaperrine.fr Chemin Saint Urbain FAUCIGNY (mais accès par
Contamine sur Arve), www.serresdelaperrine.com [email protected] Tel : 06 86 07 36 79
• MARCELLAZ La Ferme Bio Agri Nature 415 route d'Arpigny WEBER 04 50 31.78.88 Port. :
06 70 90 60 51 / 06 69 16 35 94 - [email protected] « Nature et Progrès »
• VIUZ-EN-SALLAZ Les Maraîchers du Vouan 1099, route des Verdets - Colas Durdilly tél 06 46 24
65 20 – Anthony Depret 06 67 90 55 47 – E-mail : [email protected] – Web
www.lesmaraichersduvouan.fr (distribution en AMAP) Mise à jour septembre 2016
Horticulture, pépinières
• BRENTHONNE Pépinières Matringe - 169 Chemin de la Courbe – Dugny - Tél : 04 50 36 32 82
ou 06 80 31 30 57 - Web : pepinieres-matringe.com Mise à jour septembre 2016
• HABERE-LULLIN Jardins de Montagne - vente sur place de plantes vivaces, graminées et
rocailles Tél. : 04 50 39 54 97 les Monnaizes Tél. : 04 50 39 54 97 - [email protected] –
Web : jardinsdemontagne.com Mise à jour septembre 2016
• FAUCIGNY Les Serres de la Perrine Production horticole en bio Tél. : 06 86 07 36 7906 86 07 36
79 E-mail : [email protected] serresdelaperrine.fr Chemin Saint Urbain FAUCIGNY (mais
accès par Contamine sur Arve), www.serresdelaperrine.com [email protected] Tel : 06
• FESSY Pépinières Morel-Bossus - Avenue de Vallon – Tél. : 04 50 39 44 41 – Web :
www.pepinieres-morel-bossus.com Mise à jour septembre 2016
Bières
• LUCINGES Brasserie des Voirons 91, chemin du Château, 74380 Lucinges
tél +33 616 22 47 65 http://labrasseriedesvoirons.com Mise à jour septembre 2016
Vin
• MIEUSSY Henri et Irène Garin-Davet 4808 route du lac Saint Denis Tel : 04 50 43 05 64 email : [email protected]
DIFFERENTS MODES DE VENTES
1 VENTE DIRECTE au public
Sauf indication contraire, c'est le cas des producteurs cités dans la liste
2 AMAP
A.M.A.P. = Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne.Le principe est de créer un lien direct
entre paysans et consommateurs, qui s'engagent à acheter la production de celui-ci à un prix équitable et en
payant par avance. Web : reseau-amap.org
Plusieurs AMAP avec des productions locales et des distributions locales .
• BOEGE AMAP Les Carottes Sauvages distribution de légumes bio à BOEGE tél 06 80 02 01 20
site odamap.fr Mise à jour septembre 2016
e-mail :
• HABERE-LULLIN AMAP Les Poulettes du Brevon œufs bio tél 06 83 61 06 25 Mise à jour
septembre 2016
e-mail :
lait de vaches,Fromages de Chèvre , Fromages et yaourts de Brebis, Viande Bovine , boeuf bio ,
ViandeOvine,Charcuterie, lapins, Œufs, Escargots, Poissons,Savons au lait d'annesse , Farine et
pâtes,Confitures et sirops, Plantes aromatiques et tisanes ,Légumes, Bière Mise à jour septembre
2016
• PEILLONNEX AMAP Court-circuit, mail : [email protected]
(légumes, œufs, pain, poisson, fromages de vache, chèvre et brebis, viande de bœuf)
distributions à Saint Jean de Tholome et Peillonnex Mise à jour septembre 2016
• ST JEAN DE THOLOME AMAP [email protected], mail :
(légumes, œufs, pain, poisson, fromages de vache, chèvre et brebis, viande de bœuf)
distributions à Saint Jean de Tholome et Peillonnex Mise à jour septembre 2016
• VIUZ-EN-SALLAZ AMAP AMAPortée [email protected] www.amaportee.fr Mise à jour
septembre 2016
• ODAMAP (Organisation des Diversifications Annemassiennes des AMAP) Distributions à
Habère-Lullin - odamap.fr productions bio ou non Mise à jour septembre 2016
3 MAGASINS BIO (commerces)
• BONNE Bio des Voirons 100 Avenue du Fer à Cheval Tél. 04 56 30 70 07
www.biodesvoirons.com Mise à jour septembre 2016
• VIUZ-EN-SALLAZ Santoline –149 rue du Faucigny - Marc-André DUFOUR - tél 04 50 31 44 44
4 LA RUCHE QUI DIT OUI
LA RUCHE QUI DIT OUI =un prestataire de service assure des outils de commercialisation, de facturation,
d’animation… à des producteurs locaux. Web: laruchequiditoui.fr
• Les Jardins de la Menoge 1 Rue de la Menoge – fromages, viandes,oeufs, escargots, miel,
fruits,jus de fruits, confitures, légumes, vins etc (productions bio ou non) – Tél. : 06 50 85 46 34 -
Web : laruchequiditoui.fr Mise à jour septembre 2016
5 LES MARCHES ET LES COMMERCES
On peut aussi trouver des produits locaux et/ou bio auprès de marchands ambulants, dans certains
commerces ou sur LES MARCHES : lundi matin VIUZ-EN-SALLAZ et BELLEVAUX, mardi matin BOEGE, mardi
après-midi VILLE EN SALLAZ, jeudi matin LULLIN, vendredi matin SAINT-JEOIRE EN FAUCIGNY ,
vendredi après-midi BONNE , samedi matin ONNION,SEVRAZ, FILLINGES et BONS-EN-CHABLAIS
les premiers samedis du mois de 8h30 à 13h marché de producteurs locaux à SAINT-JEAN-de-THOLOME
Marche fermier estival chez Helixa,ferme aux escargots,à VIUZ-en-SALLAZ
GLOSSAIRE
G.A.E.C. = Groupement Agricole d'Exploitation en Commun.
FRUITIERE = structure qui fabrique des fromages, beurres etc avec du lait de plusieurs producteurs.
A.M.A.P. = Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne.Le principe est de créer un lien direct
entre paysans et consommateurs, qui s'engagent à acheter la production de celui-ci à un prix équitable et en
payant par avance. Web : reseau-amap.org
LA RUCHE QUI DIT OUI =un prestataire de service assure des outils de commercialisation, de facturation,
d’animation… à des producteurs locaux. Web: laruchequiditoui.fr
Informations sur les labels AOP ou IGP : agriculture.gouv.fr/comprendre-les-signes-de-qualite-europeensaop-igp-stg
Les productions bio ont le label bio, certifié par Certipaq, Certisud, Ecocert, Qualité France, SGS ou Agrocert)
ou le label Nature et Progrès www.natureetprogres.org

Lait entier de vache FROMAGES Fromages de vache

Transcription

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