Buffet Dinatoire à 32€ TTC/personne

 Buffet Dinatoire à 32€ TTC/personne
Prix net
LES PREMIERS CANAPES FROIDS
Canapés aux jambons présentés en pain
Foie gras mi-cuit et poire au gingembre sur canapé
Toast à l’émincé de crevettes au miel et curry
Assortiment de mini sandwiches
Tartine de figue et roquefort
LE COCKTAIL
Bouchée de polenta à l’italienne (mozza, spec, tomate confite…)
Brandade de morue couchée sur sa pomme de terre
Cocktail d’écrevisses et pétoncles en verrine
Opéra de betterave rouge et chèvre frais
Crevettes a la pomme & gingembre
Verrine de calamars à la provençale
2 huitres au citron ou vinaigre d’échalotes (pain de seigle et beurre)
LES CHAUDS
2 gambas marinées à l’huile aillée, montées en brochette & poêlées minute
Noix de Saint Jacques à l’huile de truffe blanche sur fondue d’endive
Mini brochette de bœuf et oignons
Emincé de gigot d’agneau au thym
LES SUCRES
4 réduits sucrés (Sur devis, nous pouvons vous proposer d’autres buffets dinatoires)
Château du Mollard
Rue du Mollard - 38660 - Le Touvet
Téléphone : 04 76 71 75 24 Télécopie : 04 76 92 31 87 e-mail : [email protected]
SARL au Capital de 7622,45€ - RCS Grenoble - SIRET : 328-619-374-000-31 - APE : 553A
BOISSONS
Nos forfaits boissons à discrétion et par personne TTC
POUR LE COCKTAIL
Kir, punch, jus de fruits, sodas
6€
Kir, jus de fruits, sodas, whisky, Ricard, vins cuits
8€
Kir royal « vin pétillant », jus de fruits, sodas, whisky, Ricard, vins cuits
10€
Kir royal « Champagne », jus de fruits, sodas, whisky, Ricard, vins cuits
17€
Feuilletés salés, les 6 pièces
2€
VINS et CAFÉ
Tariquet « classic » et Bergerac rouge
7€
Côtes du Rhône blanc et rouge « Chapoutier »
8€
Savoie blanc « Chignin »et Savoie rouge « Gamay »
8€
Bordeaux ou Bourgogne Blanc et rouge
1ère sélection du moment
Sélection prestige du moment
10€
14€
Café
2€
POUR LA SOIRÉE …
Vin pétillant (méthode traditionnelle), sodas, & autres boissons non alcoolisées
10€
Champagne, sodas, & autres boissons non alcoolisées
17€
(Sur demande d’autres formules peuvent être envisagées)
Château du Mollard
Rue du Mollard - 38660 - Le Touvet
Téléphone : 04 76 71 75 24 Télécopie : 04 76 92 31 87 e-mail : [email protected]
SARL au Capital de 7622,45€ - RCS Grenoble - SIRET : 328-619-374-000-31 - APE : 553A