Yojisu by - RepasChezSoi.com

Café - Restaurant | Epicerie Japonaise
Atelier de Cuisine | Traiteur | Livraison
Yojisu
by
Yojisu
Restauration continue
Café | Salon de thé
よ
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す
Vente à emporter | Livraison
Boutique | Epicerie japonaise
Traiteur | Evénementiel
Ateliers de cuisine Japonaise
www.yojisu.com
Yojisu est une marque déposée du restaurant
Yoji à Aix-en-Provence
Photos de David Giancatarina
La Qualité Yojisu
Yojisu dispose de son propre laboratoire de
préparation de poissons qui permet d’approvisionner les 3 restaurants du groupe.
Notre saumon est certifié label rouge.
Formés par les chefs Uto et Masami, nos
cuisiniers préparent vos plats dans la tradition japonaise. Apprenez vous aussi à maîtriser les techniques de
base en vous inscrivant
à l’un de nos ateliers
de cuisine (sur internet
ou au 04 42 38 96 21).
Les Sushi
Shaké
Maguro
Umimasu
Onibé
Ebi
Tamago
Saumon
3.20€
Truite de mer
3.20€
Crevette
3.50€
Saba
Maquereau
3.20€
Thon
3.50€
Maigre
3.50€
Omelette
3.20€
Tai
Pagre
3.50€
par paire
Aji
Chinchard
3.20€
Unagi
Tako
Poulpe
3.50€
Ama-Ebi
Anguille grillée
4.60€
Crevette douce
4.60€
Toro
Poisson
de saison
Thon gras
3.80€
Masago
Oeufs de
capelan
4.60€
3.80€
Ikura
Oeufs de
saumon
4.60€
Les Assortiments
Uto Gozen
12 pièces de sushi, 3 pièces de futomaki
8 pièces de tekkamaki,
8 pièces de californiamaki
32.00€
Chirashi-Zushi
Assortiment de poissons
crus sur bol de riz vinaigré
13.50€
Supplément Ikura 1.80€
Sushi Fugetsu
8 pièces de sushi et
3 pièces de maki
14.50€
Shakémori
Sushi Kacho
3 pièces de sushi saumon
et 8 pièces de maki
10.90€
4 pièces de sushi et
3 pièces de maki
8.50€
Poissons et compositions selon les saisons
Su Gozen
5 paires de sashimi variées, 4 pièces
de sushi, 3 pièces de maki et bol de riz
17.90€
Sashimi Kacho
5 paires de sashimi variées
et bol de riz
10.80€
Sashimi Kacho
Saumon
5 paires de sashimi saumon
et bol de riz
10.80
Sashimi Fugetsu
9 paires de sashimi
variées et bol de riz
16.90€
Poissons et compositions selon les saisons
Les Norimaki
Yasaimaki
Shakémaki
Californiamaki
Hokuomaki
Concombre ou Avocat
8 pièces
5.70€
Saumon
8 pièces
5.70€
Crabe, Avocat, Concombre,
Saumon, Avocat,
Mayonnaise, Sésame
Concombre, Sésame
8 pièces
8 pièces
6.90€
6.90€
Tékkamaki
Thon nature ou piquant
8 pièces
5.70€
Kissimeemaki
Beignets de crevette,
Avocat, Sésame
8 pièces
6.90€
Kawashakémaki Uto-Tempuramaki Maki de saison
Croustillant peau
de saumon, Carottes,
Cébettes, Sésame
8 pièces
6.90€
Beignets de crevette,
Sauce oursin, Sésame
8 pièces
8.90€
Uto-Kanimaki Uto-Unakyumaki
Beignets de Crabe,
Avocat, Kampyo,
Masago, Sésame
6 pièces
8.90€
Anguille grillée, Avocat,
Kampyo, Concombre
Masago, Sésame
6 pièces
8.90€
Prix variable
Futomaki
Crevette, Omelette,
Légumes
5 pièces
5.70€
Les Plats Chauds
N’hésitez pas à demander nos plats de saison!
Ebi Tempura
Beignets de crevette
3 pièces
5.40€
Gyôza
Raviolis japonais
au poulet et légumes
5 pièces
5.00€
Shakéteriyaki-Don
Saumon pôelé sauce soja
sucrée sur bol de riz
10.90€
Tendon
Beignets de crevette et
légumes sur bol de riz
9.90€
Shôjin Tempura
Beignets de légumes
6 pièces
5.40€
Yakisoba
Nouilles japonaises sautées
au poulet et légumes
8.90€
Unagi-Don
Anguille grillée et
caramélisée sur bol de riz
11.90€
Torikatsu-Don
Poulet pané croustillant
sur bol de riz
9.90€
Menu complet
15.50€
Miso soupe, Shiki salade, dessert de saison
et un plat au choix :
Chirashi-Zushi
Torikatsu-Don
Sushi Kacho
Shakéteriyaki-Don
Sashimi Kacho
Accompagnements
Kani salade
Crabe & Choux rapé
4.90€
Shiki salade
Gohan
Crudités de saison
Riz nature
3.50€
1.40€
Misoshiru
Horenso goma
Soupe japonaise
Epinards au sésame
2.80€
2.30€
Wakamé
Gari
Salade d’algues
japonaise, ikura
Gingembre mariné
2.50€
0.50€
Douceurs
Moelleux
Daifuku à la crème
Chocolat gingembre
Yuzu
Matcha & Framboise
Thé vert
1.50€
Daifuku Azuki
Mangue Fraiche
6.20€
Genmaicha Dofu
Panna Cotta infusée
au thé japonais
3.20€
Armoise, nature
ou sésame grillé
3.00€
Dessert de saison
3.10€
3.10€
Boissons
Jus de fruits 33cl
Alain Milliat
Bières Japonaises 33cl
Ananas, Fraise, Litchi,
Mangue
1.60€
5.50€
2.30€
Ramune 20cl
Saké Japonais 18cl
Limonade Japonaise
Kirin, Asahi
Iki
1.70€
Tokusen Nama Chozo
Thé froid 30cl
5.20€
Thé vert, Thé Oolong
1.30€
A boire chaud ou frais
Ohyama
A boire frais
Thé chaud (sachet) 8.50€
Sencha, Houjicha,
Genmaicha
1.60€
Evian, Badoit 33cl
1.50€
La livraison n’est disponible
qu’à partir du point de vente
Aix la Pioline.
YOJISU - La Pioline
130, rue de la bastide de verdaches
ZA La Pioline,
13290 Aix les Milles
Service continu de 11h à 21h
Du lundi au samedi
Café|Restaurant : 04 42 38 96 21
Livraison|Emporter : 04 42 38 92 79
Informations relatives à la livraison :
Livraison à partir de 25€.
Du lundi au samedi.
De 15h à 21h au bureau ou à domicile.
YOJISU - Marseille
Centre Bourse, Galeries Lafayette
28, rue Bir Hakeim
13001 Marseille
Service continu de 11h à 20h
Du lundi au samedi
Café|Restaurant|Emporter: 04 91 52 22 27
- Aix-en-Provence
7 avenue victor hugo
13100 Aix-en-Provence
Restaurant : 04 42 38 48 76
www.yojisu.com
Yojisu est une marque déposée du restaurant Yoji à Aix-en-Provence.
Nos compositions varient selon les saisons.
Ne pas jeter sur la voie publique. Merci.