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VOYAGES
Et voguent les navires...
Le monde des croisières
Eté comme hiver, les croisières séduisent
toujours plus de monde. A Genève, The
Cruise Line est l’expert à consulter pour
un séjour de rêve personnalisé.
Bienvenue dans un monde de plaisirs! A
bord d'un navire de croisière, il n’y a qu’une
seule chose qui reste à quai: l’ennui. A bord,
le divertissement est partout et pour tous
les âges. Piscines, spas, activités sportives,
jeux, farniente, escapades culturelles lors
des escales: une croisière, c’est l’assurance
de vivre chaque jour de nouvelles aventures.
Et il faut croire que la clientèle a soif de
découvertes, tant les croisières sont
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actuellement dans le vent. “Les temps où il
fallait prévoir des tenues très habillées pour
le soir sont désormais révolus”, explique
Michel Salgues, de Cruise Line SA, une
société qui fait partie du giron de Fert SA,
spécialiste du voyage depuis 1871.
“Aujourd’hui, une belle croisière n’est plus
forcément un produit cher, réservée à une
élite”, continue notre interlocuteur. Voguer
sur les flots du monde entier est un plaisir
qui se décline à l’infini: les familles avec
enfants n’hésitent plus à embarquer sur
d’imposants navires pouvant contenir des
milliers de passagers, les couples en quête
de romantisme et d’intimité se tournent vers
les quatre mâts, style clippers mais, au final,
tous ont l’assurance de vivre des séjours de
rêve, à condition qu’ils n’aient pas cédé trop
vite aux promotions les plus visibles. La
raison d’être de The Cruise Line, c’est de
comprendre au mieux les attentes de nos
clients afin de les diriger en toute
indépendance vers la croisière qui les
comblera”, relève Michel Salgues. Face à la
multitude des offers, The Cruise Line
sélectionne des croisières qui ont été testées
A bord du MSC Poesia…
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ont aussi réservés longtemps à l’avance
pour leurs clients. Le grand public ne
connaîtra jamais ces opportunités... En été,
la Méditerranée et ses charmes font le
bonheur des plaisanciers alors qu’en hiver,
les mers des Caraïbes sont irrésistibles. “La
plupart du temps, les navires naviguent la
nuit et sont à quai en journée. Ainsi, les
vacanciers sont vraiment libres de leurs
mouvements et peuvent aller en ville quand
ils le souhaitent". La liberté et le choix, c'est
aussi ce qu'offre The Cruise Line avant ou
et approuvées au préalable par la société
genevoise. De quoi partir en vacances avec
la certitude d’avoir fait le bon choix
concernant notamment l'itinéraire, la qualité
des repas à bord, les temps d'attente aux
débarquements ou les possibilités de
divertissements pour les enfants. Et si les
conseillers de The Cruise Line connaissent
les meilleurs navires, les plus beaux
itinéraires et les plus belles cabines, ils les
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après une croisière aux vacanciers qui
souhaitent mieux connaître leur lieu de
villégiature. N'est-il pas dommage de se
rendre dans des lieux de toute beauté
(Océanie, Antarctique, Polynésie) et de ne
pas en profiter au maximum? The Cruise
Line, soutenu par le réseau du voyagiste
FERT, organise votre croisière de A à Z, «à
la carte», depuis votre domicile. Ainsi
enrichi et parfaitement organisé, le voyage
s'annonce
sous
des
auspices
particulièrement favorables, propices à la
découverte. Pour Michel Salgues, un séjour
en mer réussi ne s’improvise pas. “Nous
conseillons des mini-croisières de trois jours
aux personnes qui n’ont encore jamais fait
une telle expérience. Cela leur permet de
mieux comprendre la manière de vivre à
bord. Avec des départs toute l’année, pour
des destinations aussi mythiques que les
îles Galapagos, Miami, New York ou encore
l’Extrême-Orient, préparez-vous tout
simplement à vivre les plus belles heures
de votre vie.
Catherine Hurschler
THE CRUISE LINE SA
Rue Le Corbusier 22a
CH-1211 Genève 2
Tél. +41 (0)22 839 43 61
[email protected]
THE CRUISE LINE AG
Wolfbachstrasse 39
CH-8032 Zürich
Tél. +41 (0)44 254 24 14
[email protected]
www.cruiseline.ch
MSC Fantasia le plus grand navire jamais construit en Europe
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VOYAGES
Hôtel Amigo
Au cœur historique de Bruxelles
Dans la cour des très grands
L’hôtel, qui a rejoint la Collection des hôtels 5
étoiles de Rocco Forte en l’an 2000, a été rénové
et décoré par Olga Polizzi, la sœur de Rocco
Forte, dans un esprit contemporain qui
privilégie le bois et les matériaux nobles (lin,
coton pur, plaids de laine vierge), associés à
des éléments historiques, comme des
tapisseries du XVIIIème siècle des Flandres et
d’Aubusson ou de superbes tableaux des
écoles hollandaise et italienne. Ce mariage
réussi de l’histoire et du confort le plus
moderne contribue à créer et à entretenir une
ambiance unique.
Situé à deux pas de la prestigieuse GrandPlace, l’Hôtel Amigo est un lieu tout à fait
exclusif.
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Le souci du détail
Tout a été pensé ici pour assurer au visiteur
un bien-être maximum. Les 173 chambres et
suites sont beaucoup plus que des oasis de
luxe. Le temps semble prendre une valeur
différente. On s’y sent immédiatement reposé.
Les teintes douces des murs, des tentures et
des rideaux, le bureau qui constitue une réelle
invitation au travail et à l’écriture, les salles
de bains -réelles pièces à vivre - en marbre clair
avec au mur les cadres de figurines de Tintin,
sympathique clin d’œil à Hergé: chaque détail
renforce cette invitation au repos.
La Suite Royale «Armand Blaton» du nom de
la famille qui avait bâti l’hôtel, située au 6ème
et denier étage, avec ses 120 mètres carrés et
son immense terrasse de 60 mètres carrés, vaut
le détour!
De superbes salles réservées aux séminaires,
mariages et banquets complètent cette offre.
Sans oublier un centre de fitness superbement
équipé.
La perfection a un nom
Le restaurant le «Bocconi» dédié à la
gastronomie italienne et méditerranéenne a
été désigné lauréat de la « Meilleure cuisine
italienne de Bruxelles » par les Deltas de la
Gastronomie 2007. Et si vous préférez ne pas
prendre votre petit-déjeuner dans votre
chambre, le buffet constitue une réelle
expérience de la perfection. Car même en
matière de grands hôtels, il y a pour le petitdéjeuner : buffet et …buffet. Les jus de fruits
y sont fraîchement pressés, le choix de fruits
frais est impressionnant, celui des pains et des
viennoiseries également, le saumon fumé est
excellent et la truite fumée aussi. Le buffet est
superbe et ressemble à une composition. S’y
ajoute un service discret, souriant et attentif.
De quoi bien commencer la journée !
Le Lobby Bar constitue lui aussi un lieu
d’exception pour un light lunch, un goûter
succulent (ah cette sélection de pâtisseries et
de thé !) ou pour déguster un cocktail, un
Single Malt de 30 ans d’âge ou un Armagnac
millésimé, confortablement assis dans un
cadre invitant à la détente.
Luxe, charme, authenticité et service
exceptionnel caractérisent cette belle maison
dirigée par Jacques Vitu.
Hôtel Amigo
Rue de l’Amigo 1-3
1000 Bruxelles
Belgique
Tél. +32 (0)2 547 47 47
www.roccofortecollection.com
Membre de « The Leading Hotels of the World »
Michel Bloch
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VOYAGES
Le Maya Bay
fête le nouveau « Sushi bar »
Les quelque 300 invités de la soirée
inaugurale du tout nouveau «Sushi Bar» du
Maya Bay se sont régalés en dégustant les
créations du chef Hideo Nishio.
Sushi, sushimi, yakimono, tempura
exprimaient toute la tradition de la
gastronomie nippone. Raffinement, fraîcheur,
qualité sont les maîtres mots de cette cuisine
de caractère.
Il faut dire que, dans leurs costumes de
circonstance, les « Geishas » qui accueillaient
chaque invité donnaient de l’éclat à cette
invitation à découvrir le maquereau, le thon,
l’anguille et le saumon, les grandes références
qui désormais sont à la carte du « Sushi bar ».
À noter les deux variantes du maki, version
dessert : celui au chocolat et l’autre aux fruits
rouges.
Les amateurs de Matcha (poudre de thé vert)
pouvaient également participer à un chanoyu,
ce rituel du thé qui remonte au XVIe siècle.
Une tradition toujours en vigueur qui montre
la pérennité des arts japonais. La boisson
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ancestrale: le saké, était aussi de la fête.
Comme l’art de la calligraphie.
Mais, Le Maya Bay c’est aussi un restaurant
français qui, depuis trois ans qu’il a ouvert,
mise sur les talents d’Olivier Streiff, le plus
extravagant des chefs français de sa
génération, mais aussi un des plus doués.
Gilles Brochard
Le Maya Bay & Maya Sushi Bar
Le Roccabella – 24, avenue de la Princesse Grâce
98000 - Principauté de Monaco
Tél. +377 97 70 74 67
www.mayabay.mc
Ouvert tous les jours.