SyNERGy EFFECT® by Polaris, la stabilité inegalée

(( SCHémA D’éLONGATION(1) (2) ))
Δ6
Désaturase
Acide linolénique
ALA
C18 :3 n-3
SyNERGy EFFECT® by Polaris,
la stabilité inegalée
Acide stéaridonique
C18 :4 n-3
Elongase
Acide eicosatetranoique
C20 :5 n-4
Δ5
Désaturase
Acide eicosapentaénoïque
EPA
C20 :5 n-3
Elongase
Acide docosapentaénoïque
Acide docosahexaénoïque
C22 :5 n-3
C22 :6 n-3
Acide tetracosapentaénoïque
C24 :5 n-3
Δ6
Désaturase
B-Oxydation
Acide tetracosahexaénoïque
C24 :6 n-3
Références :
(1)
Sangiovanni JP, Chew E. The role of omega-3 long chain polyunsaturated fatty acids in health and disease of the retina.
Retinal and Eye Research, 2005 ; 24 : 87-138.
(2)
Anderson BM, Ma DWL. Are all n-3 polyunsaturated fatty acids created equal ? Lipids in Health and Disease 2009, 8:33.
Resolvins E1 and D1 in choroid-retinal endothelial cells and leukocytes: biosynthesis and mechanisms
of anti-inflammatory actions.Tian H, Lu Y, Sherwood AM, Hongqian D, Hong S. Invest Ophthalmol Vis Sci 2009;50(8):3613-20.
(3)
(4)
Kaur g, Begg DP, Barr D, garg M, Cameron-Smith D, Sinclair AJ.Short-term docosapentaenoic acid (22:5 n-3)
supplementation increases tissue docosapentaenoic acid, DHA and EPA concentrations in rats.
Br J Nutr. 2010 Jan;103(1):32-7.
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29170 Pleuven France
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www.polaris.fr
Conception et réalisation :
Elongase
DHA
POLARI 0810
DPA
DHA
(1)
in vitro
Synergy Effect® by Polaris
est une technologie exclusive brevetée,
spécialement conçue pour les huiles riches
en acides gras polyinsaturés Oméga-3.
Elle permet d’obtenir une très bonne
stabilisation des huiles nutritionnelles
en retardant les effets de l’oxydation.
(( EPA / DHA / DPA,
le trio gagnant des acides gras polyinsaturés Oméga-3 ))
E PA
(3)
in vitro
L’EPA ou acide eicosapentaénoïque (EPA, C20:5 ω3) est un acide gras polyinsaturé
à longue chaîne appartenant à la famille des Oméga-3. Il joue un rôle important
dans la médiation de certains agents biologiques, en atténuant la réponse
inflammatoire, en augmentant le temps de saignement et en réduisant les taux
de triglycérides du sang.(1)
Toutes les qualités organoleptiques
et nutritionnelles des huiles, en particulier
la teneur en acides gras Oméga-3
sont ainsi préservées plus longtemps.
(( UNE TECHNOLOGIE TESTÉE, DES RéSULTATS APPROUVÉS ! ))
Le Test Rancimat permet de comparer la stabilité des différents corps gras
par la détermination de leur temps de résistance à l’oxydation. La comparaison
de résistance d’une huile standard et d’une huile Synergy Effect® permet
de prouver la stabilité améliorée de l’huile Synergy Effect® face à l’oxydation.
16
L’huile 4020 TG Synergy Effect®
étude Rancimat EPAX 4020 TG Synergy Effect®
L’EPA a des effets bénéfiques en réduisant par inhibition compétitive l’incorporation
de l’acide arachidonique (ARA), pro-inflammatoire, dans les membranes cellulaires
(moindre biodisponibilité) et en limitant la conversion de ce dernier en médiateurs
actifs. Certains médiateurs de l’EPA exercent en effet des propriétés antagonistes
à ceux issus de l’ARA, ou sont biologiquement moins actifs.(2)
L’EPA réduit l’agrégation
plaquettaire et atténue
les réactions inflammatoires.(3)
COOH
Le DHA ou acide docosahexaénoïque (DHA, C22:6 ω3) est un acide gras polyinsaturé
à longue chaîne appartenant à la famille des Oméga-3. Il joue un rôle important
dans la structure des membranes, le développement et le fonctionnement
du cerveau et de la rétine. Le DHA est un constituant fondamental des phospholipides
membranaires(1), il module au sein des membranes cellulaires l’action d’un grand
nombre d’enzymes, de transporteurs, de récepteurs et de canaux ioniques impliqués
dans la signalisation inter et intracellulaire. Il a une importance cruciale vis-à-vis
de la fluidité, de la flexibilité et de la perméabilité des membranes cellulaires.(1)
Le DHA est incorporé dans les membranes rétiniennes sous forme
de glycérophospholipides structuraux. Sa concentration est particulièrement
importante (30 % des acides gras totaux) dans les segments externes
des photorécepteurs. Le renouvellement permanent des disques
des photorécepteurs lors des processus impliqués dans la vision nécessite
des apports exogènes en acides gras Oméga-3 constitutifs de ces disques.(1)
Le DHA est donc indispensable
à la fonction rétinienne et joue
un rôle capital dans l’acquisition
et le maintien satisfaisant
des mécanismes de la vision.(1)
COOH
Temps de résistance en heures
14
DPA
(4)
12
in vitro
10
Le DPA ou acide docosapentaénoïque (DPA, C22:5 ω3) est un acide gras polyinsaturé
à longue chaîne appartenant à la famille des Oméga-3. Il est l’intermédiaire entre l’EPA
et le DHA dans la chaîne d’élongation des Oméga-3.(4)
Facteur de protection 5.04
8
6
4
2
0
EPAX 4020 tg standard
EPAX 4020 tg Synergy Effect®
Le test Rancimat démontre que l’huile 4020 TG Synergy Effect®
présente une stabilité 5 fois plus importante qu’une huile standard.
Le DPA agirait en synergie
avec l’EPA et le DHA,
il serait converti en EPA ou
en DHA selon les besoins
de l’organisme.(4)
COOH