Entrée Plats Principaux Dessert Appetizer Main
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Entrée Plats Principaux Dessert Appetizer Main
n ti n e l a V t S Menu 12.13.14 Février dès 5pm Entrée Choix de: Appetizer MELODIE DE TARTARES MELODY OF TARTARES Choice of: Saumon, thon et végétarien Salmon, tuna & vegetarian ½ DZ D’HUITRE ½ DZ OYSTERS PIEUVRES TUNISIENNE ET CALMARS GRILLÉS GRILLED TUNISIAN OCTOPUS & CALAMARI Oignons Espagnol, câpres & huile d’olive extra vierge TOMATES SAVOURA AVEC FROMAGE FÉTA Oignons Espagnol, olives Kalamata, origan et huile d’olive extra vierge Red onions, capers, oregano & EVOO SAVOURA TOMATO WITH FETA CHEESE Spanish onions, Kalamata olives, oregano & EVOO SALADE CÉSAR CLASSIC CAESER SALAD Plats Principaux Main Course SAUMON ATLANTIC CROUTÉ AU SÉSAME SESAME CRUSTED ATLANTIC SALMON Choix de: Choice of: Pousses de bok choy & sauce mirin au miso et gingembre Baby bok choy, ginger & mirin-miso sauce PAUPIETTE D’OMBLE DE L’ARCTIQUE PAUPIETTE OF ARTIC CHAR Champignons King, poireaux caramélisés, purée de pommes de terre et sauce au beurre blanc. King mushrooms, caramelized leeks, mashed potatoes & beurre blanc sauce ESCALOPES DE VEAU MARSALA VEAL SCALLOPINI MARSALA Linguini au beurre et fines herbes Buttered linguini and fine herbs RAVIOLI DE HOMARD LOBSTER RAVIOLI Homard, tomates séchées, sauce crémeuse et Brandy Lobster, sun-dried tomatoes, creamy brandy sauce BROCHETTE FILET MIGNON SKEWERED FILET MIGNON Purée de pomme de terre et sauce aux poivres Mashed potato & peppercorn sauce Dessert Dessert Choix de: Choice of : Macarons du Moment French Macarons Soufflé au Chocolat sans farine & Café ou Thé Flourless Molton Chocolate Cake 50$ Taxes & service (15%) non inclus Applicable taxes & 15% gratuity not included 380 blvd. St-Martin O, Laval, Qc H7M 3Y8 450-668-8696 | www.towne380.com & Coffee or tea