Nous sommes fiers d`utiliser des produits frais, locaux

Transcription

Nous sommes fiers d`utiliser des produits frais, locaux
N’oubliez pas de consulter notre tableau pour les plats du jour
Nous sommes fiers d’utiliser des produits frais, locaux,
saisonniers et durables lorsqu’ils sont disponibles!
Make sure you check out our blackboard for daily specials
We pride ourselves on using fresh, local, seasonal
and sustainable products when available!
Soup of the DAY / SOUPE DU JOUR
Sweet Potato fries / Patate DOUCES
Carambola salad / SALADE CARAMBOLA
6
7
Match STICK SALAD / Salade de juliennes
A julienne of winter vegetables with a sweet and spicy fresh herb vinaigrette
Des juliennes de légumes hivernaux avec une fraiche vinaigrette douce et épicée
Calamari / Calmars
Crispy golden calamari with lemon aioli.
Calmars dorés croustillants avec aïoli citronné
General Tao chicken salad Salade de poulet Général Tao
8
14
16
16
Crispy chicken, tossed in a maple chilli glaze, served on a bed of spinach
with a ginger sesame dressing
Poulet croustillant, glacé de chili à l’érable,
servi sur un lit d’épinards avec vinaigrette au gingembre et sésames
16
Shrimp TACOS / Tacos aux crevettes
16
Crispy shrimp soft shell tacos with chipotle mayo,
Jicama slaw, coriander, lime and crushed nuts.
Tacos tendres aux crevettes croustillantes avec mayonnaise chipotle,
salade de choux jícama, coriandre, lime et noix concassées
Chicken Quinoa / Quinoa au poulet
16
CHICKEN AVOCADO CLUB / Club au poulet et avocat
16
Chicken, sundried tomato, and spinach quinoa
with aged cheddar
Poulet, tomates séchées, et quinoa aux épinards
avec fromage vieilli
Chicken club with avocado and vine-ripened tomatoes
Club au poulet avec avocat et tomates mûres
18
Fish of the day / Poisson du jour 18
WILD MUSHROOM PASTA/ Pâtes aux champignons sauvages
17
Fish and chips / Filet poisson-frites
18
COLD LOBSTER SALAD / Salade froide au homard
18
Braised beef poutine
Poutine au bœuf braisé
18
With Carambola spicy mustard, pickle and slaw
Avec moutarde Carambola épicée, cornichon et salade de choux
Fish of the day served on seasonal vegetables
Poisson du jour servi sur légumes saisonniers
Wild mushroom and goat cheese pasta
Pâtes aux champignons sauvages et fromage de chèvre
(light rice flour batter)
(pâte légère à la farine de riz)
Served on brioche with pickles and crispy lettuce
Servie sur une brioche avec cornichons et laitue croquante
Grilled tuna salad / Salade de thon grillé
Grilled tuna served on Asian salad with wakame
Thon grillé servi sur salade asiatique et wakame
SCHNITZEL SANDWICH / Sandwich Schnitzel Braised beef poutine with
Yukon gold potatoes and aged cheddar
Poutine au bœuf braisé avec
pommes de terre Yukon Gold et cheddar vieilli
Liqueurs / Soft Drinks /Jus /Juice
Thé Glacé / Iced Tea
Aqua Naturizzata (EAU naturelle ou gazeuse - NATURAL or sparkling WATER)
Chocolat CHAUD / Hot CHOCOLATE
Espresso
3.00
AMERICANO
Cappucino / Café au lait Thé / Tea
3.00
3.00
6.00
4.00
4.50
3.00
4.50
3.00