TEC FR - Verpa

SPEED CHECK
Kit de contrôle de l'hygiène des surfaces
• Mesure les résidus alimentaires
• Résultat simple à interpréter en 5 minutes
• Aucun équipement lourd requis
SPEED CHECK
Kit de contrôle de l’hygiène des surfaces
Speed Check est un kit de contrôle de la propreté des surfaces extrêmement sensible. Speed Check révèle un taux de
salissures et est à ce citre beaucoup plus sensible que les tests classiques révélateurs de protéines. Son emploi est
recommandé pour tous les matériels à risque (trancheurs, plans de travail, planches à découper et toutes les surfaces
ouvertes en contact avec les aliments).
Speed Check est un outil innovant pour élever vos standards d'hygiène.
Aucun équipement lourd
• Pas d’investissement en matériel
• Tient dans une poche
• Applicable n’importe où et à n’importe quel moment
Utilisation simple et rapide
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Mouiller et frotter
Très facile à mettre en œuvre
Résultat en 5 minutes après le prélèvement
Les surfaces peuvent être immédiatement re-nettoyées
Interprétation simple de type propre / sale
Permet de respecter la législation en vigueur
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Beaucoup plus performant qu’un contrôle visuel
Peut s’intégr er dans les pr océdur es de la démar che HACCP
Confirme l’efficacité du plan de nettoyage
Arrêté du 29/09/97- Article 12 – Alinéa d :
Mettre en place des moyens pour vérifier l’efficacité du plan de nettoyage
dirty
c lea n
Appliquer le produit
Lire le résultat
Conditionnement :
Conditions de stockage :
50 bandelettes test
Réactif A (agent mouillant)
Réactif B (substrat)
Réactif C (enzyme)
24 mois après la fabrication entr e 2 et 8 °C
Après ouvertur e 12 semaines entre 20 et 25°C
Après ouvertur e 6 mois entre 2 et 8°C
C HE C /P /30J AN06/B F
bvba Ecolab sprl
Noordkustlaan 16C
B-1702 Groot-Bijgaarden
Tel. 0032 2/467 51 11
Ecolab SNC
8, Rue Rouget de Lisle
F-92442 Issy-les-Moulineaux Cedex
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