Carré Recette Internet - Terre de Feu

« Terre de Feu » Rouge
« Terre de Feu » Rouge
Château Mourgues du Grès - AOC Costières de Nîmes
Château Mourgues du Grès - AOC Costières de Nîmes
Magret de Canard aux Figues
Magret de Canard aux Figues
Poêler les magrets à feu vif en enlevant régulièrement la
graisse. Les découper en lamelle quand ils sont encore un
peu saignants.
Déglacer le jus restant avec 3 cuillères de Cognac et
chauffer en même temps les figues fraîches coupées en
deux.
Dresser le plat et rajouter quelques pruneaux, cerneaux
de noix ou dattes.
Accompagner d’une graine de couscous légèrement épicée.
Poêler les magrets à feu vif en enlevant régulièrement la
graisse. Les découper en lamelle quand ils sont encore un
peu saignants.
Déglacer le jus restant avec 3 cuillères de Cognac et
chauffer en même temps les figues fraîches coupées en
deux.
Dresser le plat et rajouter quelques pruneaux, cerneaux
de noix ou dattes.
Accompagner d’une graine de couscous légèrement épicée.
Plus de recettes sur www.mourguesdugres.com
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« Terre de Feu » Rouge
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Château Mourgues du Grès - AOC Costières de Nîmes
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Magret de Canard aux Figues
Magret de Canard aux Figues
Poêler les magrets à feu vif en enlevant régulièrement la
graisse. Les découper en lamelle quand ils sont encore un
peu saignants.
Déglacer le jus restant avec 3 cuillères de Cognac et
chauffer en même temps les figues fraîches coupées en
deux.
Dresser le plat et rajouter quelques pruneaux, cerneaux
de noix ou dattes.
Accompagner d’une graine de couscous légèrement épicée.
Poêler les magrets à feu vif en enlevant régulièrement la
graisse. Les découper en lamelle quand ils sont encore un
peu saignants.
Déglacer le jus restant avec 3 cuillères de Cognac et
chauffer en même temps les figues fraîches coupées en
deux.
Dresser le plat et rajouter quelques pruneaux, cerneaux
de noix ou dattes.
Accompagner d’une graine de couscous légèrement épicée.
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« Terre de Feu » Rouge
Rouge
« Terre de Feu » Rouge
Château Mourgues du Grès - AOC Costières de Nîmes
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Magret de Canard aux Figues
Magret de Canard aux Figues
Poêler les magrets à feu vif en enlevant régulièrement la
graisse. Les découper en lamelle quand ils sont encore un
peu saignants.
Déglacer le jus restant avec 3 cuillères de Cognac et
chauffer en même temps les figues fraîches coupées en
deux.
Dresser le plat et rajouter quelques pruneaux, cerneaux
de noix ou dattes.
Accompagner d’une graine de couscous légèrement épicée.
Poêler les magrets à feu vif en enlevant régulièrement la
graisse. Les découper en lamelle quand ils sont encore un
peu saignants.
Déglacer le jus restant avec 3 cuillères de Cognac et
chauffer en même temps les figues fraîches coupées en
deux.
Dresser le plat et rajouter quelques pruneaux, cerneaux
de noix ou dattes.
Accompagner d’une graine de couscous légèrement épicée.
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