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Ferme de la Bonicarde Charcuterie à la Ferme et élevage en plein air La Ferme de la Bonicarde 81290 Viviers les Montagnes Tel : 05.63.74.77.95 Email : [email protected] Internet : www.labonicarde.fr Savoir faire et tradition Charcuterie sèche: Prix/Kilo Charcuterie fraiche: Prix/Kilo Saucisse fraiche nature 8,15€ Jambon sec entier 10,90 € Saucisse fraîche roquefort 9,15€ Jambon sec demi ou quart 14,50€ Saucisse fraîche aux herbes 8,95€ Jambon sec au détail 18,80€ Chipolatas 8 ,95€ Coppa 17,20€ Merguez de porc 9,15€ Saucisse sèche nature 13,90€ Andouilles 8,15€ Saucisse sèche au roquefort 15.90€ Brochettes d’abats 7,25€ Saucisse sèche de foie 13,30€ Brochettes de viande 7,60€ Saucisse sèche à l’ail 15,30€ Rôti (filet ou echine) 8,15€ Saucisse sèche au chèvre 17,20€ Filet Mignon 11,95€ Saucisson nature 15,90€ Côtes (filet ou echine) 7,55€ Saucisson aux noisettes 17,20€ Escalope 9,90€ Rosette 16,80€ Carbonade 11,80€ Chorizo 15,20€ Onglet 11,80€ Fouet 17,50€ Jambon cru entier 5,60€ Poitrine sèche 9,75€ Travers/Coustillous 4,75€ Fresinat 5,70€ Sur un terroir de caractére les chemins du bon goût Venez nous rendre visite à la Ferme de la Bonicarde CASTRES VIVIERS LES MONTAGNES SOUAL LABRUGUIERE LA BONICARDE VERDALLE Notre magasin à la ferme est ouvert le vendredi et le samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h. Le dimanche matin de 10h à 12h Originalité et Qualité Conserves (Suite): Charcuterie cuite : Prix/Kilo Boudin Melsat 7,50€ Mousse de foie 180gr 3,40€ Pâté de campagne 9,05€ Mousse roquefort 180gr 3,80€ Pâté aux chataignes 8,50€ Pâté aux châtaignes 180gr 3,20€ Pâté fin 7,60€ Pâté à l’aïl 180gr 3,60€ Fromage de tête 8,15€ Pâté poivre vert 180gr 3,60€ Pâté de friton 7,10€ Pâté de tête 180gr 2,75€ Jambon cuit Jambon caramélisé (Sur Commande) Fricandeau / Bougnette 15,70€ Boudin nature 180gr 2,05€ Jambonneau 180gr 2,95€ Jambonneau 400gr 6,60€ 9,35€ Jambonneau aux noix Tripes 7,30€ Saucisse confite (6 pièces) 4,05€ Saucisse confite (8 pièces) 6,60€ Tripes 700gr 6,60€ Conserves : 16,50€ Prix 180gr 3,70€ Pâté de campagne 180gr 2,95€ Porc au cidre 700gr 6,60€ Pâté fin 180gr 2,70€ Jarret au porto 700gr 6,60€ Pâté à la mandarine 180gr 3,30€ Cassoulet garni 700gr 7,60€ Pâté à l’ortie 180gr 3,25€ Porc Basquaise 700gr 6,60€ Pâté au fenouil 180gr 3,30€ Marinade de porc 700gr 6,60€ Pâté aux pommes 180gr 3,30€ Sauté de porc 700gr 8,15€ 3,60€ Porc au curry 700gr 6,60€ Pâté aux pruneaux Pâté forestier 180gr 180gr 3,25€