CP Fête de la lavande - Sault 15 août 2015

COMMUNIQUE DE PRESSE
Juillet 2015
Samedi 15 août 2015
Le Syndicat des apiculteurs du Vaucluse
vous convie à la 30ème édition de la Fête de la lavande
à Sault (84) - Hippodrome du Défends
Rendez-vous sur l’espace dédié au Miel de lavande
pour (re)découvrir ce précieux nectar !
Samedi 15 août prochain, c’est dans un cadre bucolique au cœur de la principale
région de production de lavande, que les apiculteurs du Vaucluse participeront à la
traditionnelle Fête de la lavande, organisée tous les 15 août depuis 30 ans ! Direction
l’Hippodrome du Défends, seul en France orné en son centre d’un champ de lavande,
pour assister aux festivités autour de l’emblématique petite fleur bleue… et déguster
avec gourmandise son célèbre miel aromatique !
Animations gratuites à partir de 09h30 et tout au long de la journée.
Sault est une des étapes majeures de la Route de la Lavande et la fête qui a lieu en son
honneur est un moment convivial où se mêlent corsos fleuris, concours de taille ou encore
exposition et vente de produits régionaux.
Cette année encore, les apiculteurs du Vaucluse ont répondu présents pour faire découvrir
les multiples saveurs du miel de lavande. Des animations conviviales ponctueront cette
journée : présence de l’Apimobile (ruche roulante grandeur nature aux parois transparentes),
exposition dédiée aux apiculteurs en Provence mais aussi à la vie de l'abeille, stand de
dégustation… Sans oublier la présence, tout au long de cette journée, d'apiculteurs
professionnels du Vaucluse, qui se feront un plaisir de présenter leur métier et de répondre à
toutes les questions des visiteurs !
COMMUNIQUE DE PRESSE
Informations pratiques
Hippodrome du Défends
Route de St Trinit
84390 SAULT
L'accès à l'hippodrome s'effectue à pied ou grâce aux navettes en bus et calèches gratuites partant du
village.
L’apiculture en Provence en quelques mots
4 500 apiculteurs provençaux exploitent près de 165 000 ruches dans la région Provence-Alpes-Côte
d’Azur, première région française par son grand nombre d’apiculteurs professionnels (350). La
production en miel de PACA avoisine les 2 000 tonnes par an, soit 8 % de la production nationale. La
principale production de miel de Provence est le miel de lavande qui représente en année normale
plus de la moitié de la production totale. Ambassadeurs passionnés, les apiculteurs réalisent 60 % de
la distribution de miel en vente directe.
Dans le Vaucluse, plus de 550 apiculteurs travaillent avec 22000 ruches ; 60 % d’entre elles
appartiennent aux apiculteurs professionnels (10 % des apiculteurs vauclusiens).
L’apiculture provençale, très dynamique et structurée, s’organise notamment autour du SAPP
(Syndicat des Apiculteurs Professionnels de Provence) et de syndicats départementaux (comme le
Syndicat des apiculteurs de Vaucluse).
Le Syndicat des miels de Provence et des Alpes du Sud assure la gestion de la démarche qualité
IGP/label rouge miel de Provence (www.miels-de-provence.com).
L’ADAPI (Association pour le Développement de l’Apiculture Provençale) est la structure de
développement technique et économique de la région (www.adapi.itsap.asso.fr).
Contact presse :
Bleu Ciel & Cie
Olivia Jeanneret
! 04 91 19 16 16
[email protected]