Gevrey Chambertin - Les Azerottes
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Gevrey Chambertin - Les Azerottes
Gevrey Chambertin - Les Azerottes Gevrey-Chambertin Le village de Gevrey-Chambertin est situé au coeur de la Côte de Nuits, entre Dijon et Nuits-Saint-Georges. Le vignoble est très bien exposé à l'Est, ce qui lui confère un grand potentiel. Les sols, complexes, sont constitués de marnes, de d'argile et de calcaire. Le magnifique terroir de Gevrey-Chambertin produit exclusivement des vins rouges d'exception, reconnus dans le monde entier. Cépage 100% Pinot Noir Note de Dégustation Robe Très belle couleur rouge rubis intense Nez Des arômes envoûtant de petits fruits (fraise, mûre) et de fleur (violette). Des jolis arômes complexes de truffe et de gibier se développent après quelques années de maturation. Bouche Riche et puissant en bouche, il possède une très belle structure, les tanins sont voluptueux et la finale très longue. Garde Bien que déjà très agréable jeune, ce Gevrey-Chambertin est un vin de garde, de 10 à 20 ans Température de service A servir à 16°. Accord Mets/Vins www.louismax.com Accompagnera toutes les viandes rouges, et particulièrement les viandes de caractère comme les gibiers en sauce. Se marie également très bien avec les fromages forts, comme le Citeaux, l'Epoisse ou l'Ami du Chambertin. www.louismax.com