Venin d`abeille - Bee venom collector beeWhisper

Venin d’abeille
Iliya Kanchev, Ph.D.
www.beewhisper.com
1. Formation et composition
2. Extraction du venin d’abeille
3. Stockage
Formation et composants
Le venin d’abeille est un liquide épais, incolore à odeur piquante et
un goût Cayenne amère. (10) Il se forme par le mélange de mucus
de la petite et la grande glande à venin de l’abeille au moment de la
piqûre. La longueur de ces glandes toxiques des abeilles dépend de
sa race. En plus de la race la formation du venin dépend de l’âge
auquel l’abeille commence à sécréter poison.
Habituellement, les abeilles commencent à émettre du venin après
une semaine. Elles sont les plus actifs en deux ou trois semaines
d’âge.
La composition (1) de venin d’abeille se présente comme suit:
méllittine - 40-50%, apamine - 3.4 à 5.1%; d’autres peptides à
16%; hyaluronidase - 20%; phospholipase A - 14%; acides aminés
jusqu’à 1%, histamine - 0,5 à 1,7%; graisses et stérols - jusqu’à
5% ; glucose - 0,5% ; fructose - 0,9%, acide organique – 0.04 à
0.14%, 4-10% d’autres composants. Réaction acide (pH 4,5 à 5,5).
Extraction de venin d’abeille
La collection du venin d’abeille, sans compromettre la santé et la
vitalité des abeilles, s’effectue au détriment du secret de ces
glandes. La collecte régulière de venin en stimulant les abeilles
entraîne une augmentation du venin produit par les abeilles environ
2 fois lorsqu’elles ne la consomment pas. Tout au long de sa vie une
abeille peut produire environ 0,3 mg de venin.
La base de la méthode de collecte du venin d’abeille est l’effet d’un
stimulus sur les abeilles ouvrières qui provoque leur réaction à
piquer. A l’heure actuelle à ces fins s’utilise la stimulation électrique
des abeilles. Dans le passé, lors de la stimulation électrique utilisée
pour extraire le venin il n’a pas été possible de doser le courant
électrique de manière à préserver la santé et la vitalité des abeilles.
A présent, les appareils de stimulation par courant électrique,
comme Bee Venom Collector - BVC, www.beewhisper.com , sont
munis d’un microprocesseur pour gestion des impulsions électriques
d’une manière telle qu’il maintient la santé des abeilles et la mise à
mort des abeilles lors de l’exercice est réduit pratiquement à zéro.
L’extraction de venin d’abeille est plus généralement divisé en
collection interne dans la ruche et collection externe. Pour maintenir
la santé de la famille d’abeilles ainsi que sa capacité à extraire le
miel et d’autres produits, ainsi que de protéger les abeilles de
contraintes au maximum, il est indispensable d’utiliser la méthode
de collection extérieure de la ruche du venin d’abeille. L’unité
électronique à base de microprocesseur pour l’extraction du venin
d’abeille Bee Venom Collector - BVC www.beewhisper.com , est
utilisé pour la collection extérieure du venin d’abeilles. Il y a des
apiculteurs qui enlèvent le toit de la ruche et le mettent au-dessus
des cadres. Ceci est également une meilleure option que la mise en
place d’un autre type d’appareil électrique pour l’extraction du venin
d’abeille à la place d’un cadre dans la ruche. Si vous mettez un
cadre stimulant électrique entre les autres cadres, les abeilles seront
complètement choquées, se rassemblent autour de ce cadre,
deviennent hyperactifs, augmentent la température au niveau le
plus élevé en raison de leurs activités et surtout pendant les
journées chaudes d’été ceci conduit à un choc thermique des
abeilles.
Lors
de
l’utilisation
de
Bee
Venom
Collector
BVC
www.beewhisper.com , même lors de la collecte du venin, il sèche
sur la vitre. Dans la plupart des cas, lorsque l’air est sec, il n’est pas
nécessaire de sécher l’ombre du venin d’abeille avant de le gratter
du verre. Si l’humidité est supérieure à 70%, il est nécessaire de
mettre à l’ombre pour environ 20-30 minutes le verre avec le venin.
Ensuite il peut être gratté avec le grattoir fourni.
Après séchage, la perte de masse de venin ne doit pas être plus de
12%, le résidu insoluble dans l’eau ne devrait pas être plus de 13%
(2). Le verre sur lequel le venin a été recueilli se stérilise avec alcool
éthylique de 70 à 90%.
La collecte du venin d’abeille par une stimulation électrique est
déconseillée lorsqu’il y a excès d’humidité (après la pluie, en
brouillard) en raison d’une augmentation de la conductivité
électrique des abeilles. Cela peut causer des dommages à la santé
des abeilles. Bee Venom Collector - BVC www.beewhisper.com a une
protection automatique lorsque l’humidité est trop grande et
l’appareil modifie les paramètres des impulsions électriques ou pour
des périodes courtes ou plus longues cesse de fonctionner. Cela
dépend de la valeur de l’humidité. Bee Venom Collector - BVC est
muni d’un voyant à cette fin. C’est ainsi que Bee Venom Collector BVC www.beewhisper.com prend le plus grand soin pour la santé
des abeilles.
Stockage
Le venin d’abeille (5) et (6) est soluble dans l’eau et dans les huiles
végétales. Il se détruit par l’impact d’agents oxydants, acides
concentrés, des bases, ou des rayons directs du soleil.
Exposé en air le venin d’abeille sèche rapidement et se transforme
en cristaux amorphes. Toutefois, dans ces déshumidifications, en
plus de l’eau, du venin d’abeille se séparent des fractions volatiles
du venin d’abeille. Cela représente environ 12 substances séparées.
Pour cette raison, le venin d’abeille doit être stocké dans des
récipients fermés.
Le venin d’abeille bien séché, dans un contenant hermétique en
verre ambré conserve ses propriétés essentielles pendant plusieurs
années. Ceci même à la température ambiante.
Le venin d’abeille se dissous dans de l’eau, dans une solution saline,
dans acide, mais ses indicateurs d’activité biologique se modifient au
bout de quelques heures.
Le venin d’abeille est difficile à dissolution dans l’alcool, mais peut
former une émulsion dans l’huile.
Le venin d’abeille est résistant à la chaleur et son gel et réchauffe
jusqu’à 115o C, ou 239 F, ne change pas ses propriétés.
Le venin d’abeille séché doit être protégé contre l’humidité et la
lumière directe du soleil.
Dans des bouteilles ou des bocaux de verre ambré et bouché avec
un col bouchon puis scellé avec de la cire, le venin d’abeille peut
tenir ses propriétés 7 à 8 ans.
Ces données sont d’une importance primordiale dans la production,
le stockage et la préparation de préparations médicinales de venin
d’abeille.
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ИНСТИТУТ ЗАОЧНОГО ОБРАЗОВАНИЯ И ПОВЫШЕНИЯ
КВАЛИФИКАЦИИ „ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА БИОЛОГИЧЕСКИ
АКТИВНЫХ ПРОДУКТОВ ПЧЕЛОВОДСТВА“ - Учебное пособие