Nez Bouche

Transcription

Nez Bouche
Fiche de dégustation de la:
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Couleur
Mousse
éphémère
grosses
Fruits
Ananas
Banane
Cerise
Fraise
Framboise
Melon
Orange
Poire
Acide
Alcoolisée
Amère
Douce
Epicée
Piquante
Séche
Sucrée
Sure
imperceptible
Bouche
petites
Bulles
abondantes >>>>>>>>>>>>>
inexistante
abondante >>>>>>>>
Nez
persistante
Pomme
Bonbon
Fleurs
Épices
Café
Caramel
Céréale
Chocolat
Coriandre
faible
Réglisse
Levure
Miel
Houblon
Malt
Fumée
...............
...............
...............
marquant
inexistantes
Acétone
Beurre
Brulé
Céléri
Lactique
Mouffette
Papier
Rance
Souffre
dominant
exessif
Epaisseur
Arrière-goût: . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Conclusion:
Post-goût: . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Commentaire: .....................................................
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