Le melon charentais entre chez McDonald`s

SEPTEMBRE 11
VEGETABLE
Mensuel
1405 ROUTE DE NOVES
84310 MORIERES-LES-AVIGNON - 04 90 33 56 56
Surface approx. (cm²) : 136
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RESTAURATION RAPIDE
Le melon charentais
entre chez McDonald's
Depuis le 29 juin dernier, les restaurants McDonald's proposent
du melon charentais cultivé par Soldive, conçu et élaboré par CrudiBakkavôr, fournisseur historique de fruits et légumes pour McDonald's.
Pour présenter le produit à la presse, les trois partenaires se sont
retrouvés sur le terrain, dans les Deux-Sèvres, le 12 juillet dernier.
C
e produit entre dans la gamme
des fruits à croquer, avec une
saisonnalité qui colle à celle
du cœur de saison du charentais.
L'approvisionnement a été assuré
par l'origine Espagne les premiers
jours. Les cultures du sud-est et de
l'ouest de la France ont pris le relais
dès la fin juin pour assurer une
continuité de l'offre jusqu'à la fin
août. Un système de découpe mécanique permet d'obtenir des tranches
BIONOV
4730059200507/GBV/OTO/3
pelées de 40 g qui sont assemblées
par paires, puis ensachées. Lunité
qui offre une DLC de huit jours
est proposée en priorité aux
enfants dans le cadre du menu
Happy Meal (75 % des ventes),
ou à l'unité au prix de 1,40 €.
Dans la phase de lancement du \]
produit, McDonald's annonce
un rythme de vente qui se situe
entre 200 DOO et 250 ooo unités
par semaine, avec un retour client
Eléments de recherche : SOLDIVE: producteur de melons, toutes citations
excellent. Aujourd'hui, un dessert
sur six des menus Happy Meal est
un fruit frais. McDonald's espère que le "Melon à croquer",
vendu comme "une bonne
ranche de rire dans ton Happy
Meal" va encore améliorer les
cl performances des fruits frais
dont la consommation, chaudement recommandée par les
pouvoirs publics, déculpabilise et
rassure les parents. SM