Spécial Noel - Le Courrier de la Mayenne
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Spécial Noel - Le Courrier de la Mayenne
ANIMATIONS • SPECTACLES • GASTRONOMIE • SHOPPING Supplément gratuit du Courrier de la Mayenne n° 3724 et du Haut Anjou n° 3722 001_SpeNoel.indd 1 23/11/15 15:56 MAX MERCIER Chemisier Habilleur 36, rue de la Paix - Laval - 02 43 53 67 45 2 002_SpeNoel.indd 2 23/11/15 15:56 SOMMAIRE ANIMATIONS Laval .................................................... PAGE 4 Mayenne ............................................ PAGE 9 Château-Gontier/Craon/Segré . PAGE 10 Meslay-du-Maine........................... PAGE 11 En mayenne et dans le segréen ........................ PAGE 12 SHOPPING JEUX PAGE 14 NOËL ET NOUVEL AN PAGE 25 RECETTES PAGE 27 003_SpeNoel.indd 3 24/11/15 11:18 Animations à Laval Les Lumières de Laval 2015 Du 28 novembre 2015 au 4 janvier 2016 Venez frissonner à la lueur des astres et envolez-vous pour un voyage magique. Vivante et attractive, Laval scintille de mille éclats dans la nuit. L’élégance et la pureté des décors du pont Aristide Briand font référence à la voûte céleste étoilée. La vitesse change votre perception. Voyez filer le scintillement des astres qui deviennent voiles de lumière. Une étoile filante passe et se rendort dans la rivière lorsque d’autres se réveillent ailleurs. Laval vous invite à un doux voyage astral et sidéral. de 7h à 8h30 et de 17h à minuit et en continu les 24, 25 et 31 décembre et le 1er janvier La forêt onirique Îlot végétal Du 28 novembre au 4 janvier 2016 : esplanade du Château-Neuf du lundi au jeudi de 17h20 à 22h et les vendredis, samedis et dimanches et les 24 et 31 décembre de 17h20 à minuit. Cycle animé toutes les 20 mn Un décor végétal où le visiteur est invité à s’aventurer à la découverte de structures lumineuses et d’une ambiance sonore propices à créer une atmosphère féerique, mystérieuse et magique. Une promenade dans la forêt qui prendra fin avec un show laser inspiré des aurores boréales. Parvis de la gare : Pour la première fois, le parvis de la gare se pare des couleurs de Noël en accueillant un ensemble végétal et lumineux. Randonnées nocturnes aux lampions Samedis 12 et 19 décembre 2015 : Rendez-vous à 17h30 square Foch. Parcours encadré par des bénévoles de Laval randonnée pédestre et du Comité départemental de la randonnée pédestre en Mayenne. Possibilité d’achat d’un lampion à 1 €. Un café / chocolat offert à l’issue de chaque randonnée. Jets d’eau lumineux sur la Mayenne Du 28 novembre au 4 janvier 2016 // spectacle de 5 min: Les jets d’eau s’animent toutes les 1/2h du lundi au jeudi et le dimanche de 17h45 à 21h avec musique et de 21h30 à 24h sans musique, les vendredis et samedis, les 24 et 31 décembre, de 17h45 à 24h avec musique 4 004_SpeNoel.indd 4 24/11/15 14:18 Animations à Laval mercredi et jeudi (sauf 24 et 31 décembre) 45 € adulte - 28 € enfants moins de 12 ans • Harmonie [animation musicale à bord] : de 20h15 à 22h45, vendredi (sauf 25 décembre et 1er janvier) 58 € adulte - 32 € enfants moins de 12 ans • Eaux et lumières : de 20h15 à 22h45, samedi et dimanche - 54 € adulte - 29 € enfants moins de 12 ans En bateau Du 29 novembre au 3 janvier 2016 : Découvrez Les Lumières de Laval depuis la rivière, à bord du bateau «Le Vallis Guidonis», en longeant les quais, en passant sous les ponts et au pied du Château ! Croisière Promenade au coeur de la ville illuminée Du mercredi au dimanche de 16h45 à 18h : Tarif unique 6€ - Réservation indispensable au 02 43 49 45 26 Croisière promenade contée par Merlin l’enchanteur Dîner Croisière avec menu gastronomique et menu enfant Les 22 et 29 décembre de 16h45 à 18h : Tarif unique 8 € Réservation indispensable 8 jours à l’avance auprès de l’Office de tourisme : 02 43 49 45 26. Programme complet sur : www.laval-tourisme.com • Les Lumières : de 20h à 22h15 Ver’tiges Reloooking Conseil visagiste gratuit sur RDV LAVAL 02 43 68 16 24 WEDDING PLANNER BONCHAMP 02 43 53 86 32 BARBIER Barbe à l’ancienne 25€ 27 rue Souchu Servinière - 53000 LAVAL - Tél. 02 43 69 92 07 www.coup-coeur.com 5 005_SpeNoel.indd 5 24/11/15 14:18 Animations à Laval A pied, le patrimoine au cœur des Lumières de Laval Concours photos «Noël plein les yeux !» Du 4 au 26 décembre 2015 : Les vendredis et samedis (sauf le 25). Départ de l’Hôtel de Ville à 18 h. En compagnie d’un guide conférencier, circuit autour de la rivière et du centre historique. Vin chaud ou boisson sans alcool servi à l’issue de la balade à la Cave du Château... Tarif unique 6 €. Réservation obligatoire auprès de l’Office de tourisme : 02 43 49 45 26 Du 28 novembre au 18 décembre 2015 : Envoyez vos plus beaux clichés à [email protected] Deux catégories : selfie et la ville en lumières. Vote du public via Facebook Proclamation des résultats le 10 janvier 2016 Règlement sur www.laval.fr et sur la page facebook «Laval la ville» Promenade en calèche Le marché des lumières Du 19 au 23 et du 26 au 30 décembre 2015 : de 17h à 20h Départ : de l’office de tourisme 84, av Robert Buron. Tarif : 8 € /personne (gratuit pour les – 5 ans accompagnés). Durée du circuit : 40mn NOUVEAU samedi 5 décembre 2015 : Place des Acacias, 17h à minuit. Artisans et créateurs proposent des produits originaux. Le lieu incontournable pour faire ses cadeaux de Noël. Noël dans les quartiers Du 10 au 13 décembre 2015 : Square de Boston Près de soixante-quinze chalets, chaleureusement décorés, regorgent d’idées cadeaux, articles de décoration, produits artisanaux et gastronomiques venus des quatre coins du monde Le 21ème marché de Noël Une multitude d’animations dans les quartiers dont le détail est à retrouver sur www.laval.fr : Renseignements : 02 43 49 45 27 La patinoire Animations Du samedi 5 décembre au 3 janvier 2016 : Cour du VieuxChâteau. Au coeur du Laval historique, dans la superbe cour du Vieux-Château, les patineurs disposent, pour 1€ seulement, d’une surface de glisse synthétique de dernière génération. hors vacances scolaires : lundi : fermé mercredi : 9h - 12h / 14h - 20h mardi, jeudi et vendredi : 17h - 20h samedi : 14h - 20h dimanche : 9h30 - 12h / 14h - 19h Après-midi récréatif le mercredi 16 décembre de 14h à 17h goûter offert vacances scolaires : tous les jours : 9h - 12h / 14h - 20h Renseignements patinoire 02 43 49 44 55 Service des Sports 02 43 49 43 07 • Arrivée du Père Noël : le vendredi 11 décembre à 18h30 • Animations et spectacles : chorales, Père Noël, échassiers, musiciens... horaires d’ouverture jeudi : 14h - 22h30 vendredi : 11h - 23h samedi : 9h - minuit dimanche : 10h - 19h Renseignements : Office de tourisme du pays de Laval 02 43 49 46 46 www.laval-tourisme.com 6 006_SpeNoel.indd 6 24/11/15 14:18 CADEAUX ORIGINAUX Exemple : Le Maître Buzet 34,80€ GRAND CHOIX de carafes (+ 40 modèles) et de verres à votre disposition Elaborez vous-même vos coffrets GRAND CHOIX de whisky (+ de 120 références) Rue Georges Coupeau 53000 LAVAL 02 43 26 22 72 [email protected] L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. GRAND CHOIX D’IDÉES CADEAUX, COFFRETS VINS FINS, CHAMPAGNE, SPIRITUEUX, VERRERIE... E OUVERATNUCRHE LE DIM mbre 20 déceà 18h de 10h Présent sur le Marché de Noël de Laval du 10 décembre au 13 décembre 2015 Cave & Bar à vins et à Whisky 16, Allée de Cambrai - 02 43 56 38 46 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 7 007_SpeNoel.indd 7 23/11/15 15:59 Animations à Laval Ouverture exceptionnelle des commerces Les dimanches après-midi 13 et 20 décembre : Centreville piéton, de 14h à 19h Animations dans les rues. Parcours d’art et exposition de Jean Lecointre Du 14 novembre au 17 janvier 2016 : « Faire prendre l’air à l’Art, pour faire prendre l’Art aux gens » Retrouvez, au travers d’un parcours urbain et d’une exposition, les oeuvres de Jean Lecointre, artiste atypique de la scène graphique contemporaine. Manifestation organisée par l’association l’Art au centre dans le centre-ville et au musée de la Perrine investi, pour un temps, le hall du Théâtre. Une immersion mystérieuse dans le silence du monde. Gratuit Pour découvrir les illuminations de Laval, venir au Marché de Noël, faire vos achats… les TUL vous facilitent l’accès vers le centre-ville de Laval. Contes, comptines et berceuses du monde Samedi 12 décembre 2015 // bibliothèque Albert Legendre - 16h : par les jeunes élèves du Conservatoire. Facilitez-vous la Ville avec les Tul ! Parkings relais + bus Concert et conte Du 29 novembre 2015 au 4 janvier 2016 Vendredi 18 décembre // salle du conseil à l’hôtel de ville : Chants médiévaux et contemporains par le Choeur de femmes du Conservatoire et Sapin bleu, conte de Noël pour enfants, par les classes à horaires aménagés de la maîtrise du Cours Sainte-Thérèse à 19h et 20h30. Entrée libre dans la limite des places disponibles Stationnez votre voiture dans l’un des parkings suivants et prenez le bus : Tarif unique à la journée 1,15€ les samedis et dimanches de décembre Du lundi au samedi • Ligne A - toutes les 10 à 15 minutes. Parkings : Octroi (route de Fougères) / quartier Ferrié (ancien 42ème RT av. de Fougères) / Palindrome - St Nicolas (route de Tours) • Ligne B - toutes les 15 à 20 minutes Parkings : Technopolis (quartier Technopole) / Jaunaie (quartier Polyclinique) Retour vers les parkings avec les lignes A et B (dernier départ arrêts Gare TUL et 11 Novembre à 21h) ou bien avec le service Flexo (départ de la Gare TUL à 21h40 et 22h20) Le jour le plus court Samedi 19 décembre 2015 // Le Théâtre, 10h à 18h : À nouveau, cette saison, la Cie Art Zygote, Le Théâtre et le Conservatoire vous invitent à célébrer le solstice d’hiver, le jour le plus court ! Une journée pour arpenter le théâtre dans les moindres recoins avec le plaisir de découvertes artistiques atypiques. Gratuit Le silence du monde Cie Monstre(s) / Étienne Saglio Le dimanche de 11h30 à 19h Dimtul lignes R et S – toutes les heures Parkings : Octroi (route de Fougères) - ligne R / Ferrié (ancien 42ème RT av. de Fougères) - ligne R / Palindrome - St Nicolas (route de Tours) - ligne R / Technopolis (quartier Technopole) ligne S / Jaunaie (quartier Polyclinique) – ligne S. www.tul-laval.com / 02 43 53 00 00 Du 15 au 19 décembre 2015 // Installation dans le hall du Théâtre : Étienne Saglio expérimente ici le lien entre la magie et les arts plastiques. Dans cette installation, la magie est plongée dans le réel. Exit la scène, les coulisses et même le magicien ! Le public est invité à venir seul à la rencontre des objets curieux qui ont Le Vin’yle Bar à vin musical Restaurant Café spécial «Illuminations de Noël» 16 place st tugal ouvert les samedis soir 53000 LAVAL à partir du 28 novembre (en face du tribunal) et décembre Rejoignez-nous! Du lundi au samedi 11h-14h Lundi et mardi 17h-21h30 Jeudi, Vendredi, Samedi 18h-01h 02 43 67 33 31 8 008_SpeNoel.indd 8 02 43 56 15 78 baravinyle-laval.com 5 rue Solférino, 53000 Laval *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 24/11/15 14:19 Marché de Noël de Mayenne 4-5-6 décembre 2015 Cette année, le marché de Noël accueillera 50 exposants. Le Marché de Noël de Mayenne, pour sa 14ème édition, s’installera pour 3 jours, place Clemenceau et débutera le vendredi 4 décembre 2015 à 16h00 pour se terminer le dimanche 6 décembre 2015 à 18h00. Les visiteurs pourront commencer leurs emplettes, en ces périodes de fêtes, au travers des idées cadeaux et autres produits de bouche pour les tables de réveillon, champagne, foie gras, chocolats, sans oublier le vin chaud et les marrons, le tout proposé par une cinquantaine d’exposants. Comme chaque année, un certain nombre de nouveautés, comme des articles en toile de jute, ou encore la présence d’un Cake Designer, ou des doudous et coussins chauffants, de quoi ravir tout un chacun à la recherche du cadeau original. Bien évidemment, le père Noël sera présent pour recevoir les enfants, et proposera sa traditionnelle photo, après un passage dans l’atelier maquillage du centre social AGITATO. De quoi passer un week-end dans la joie et commencer à rêver à Noël. Rendez-vous les 4, 5 et 6 décembre, place Clemenceau à Mayenne. cirque, présence du Père Noël, photos avec le Père Noël, feu d’artifice à 18h45 Jeux concours du 7 au 20 décembre pour tenter de gagner 15 000€ et 1 an de shopping Informations : 02.43.00.00.97 [email protected] Le programme : Vendredi 4 décembre : de 17h à 21h Inauguration du marché de Noël Samedi 5 décembre : de 9h à 22h Promenades en calèche, maquillage pour enfant, mascotte, cirque, présence du Père Noël, photos avec le Père Noël Dimanche 6 décembre : de 10h à 18h Promenades en calèche, maquillage pour enfant, mascotte, 7 jours sur 7 Tél. 02 43 53 53 44 www.lesrelaisdalsace.com Offrez des chèques cadeaux Idées cadeaux Gourmandes 9 009_SpeNoel.indd 9 24/11/15 14:20 Programme 2015 de Noël à Château-Gontier Présence de plus de 80 exposants : Commerçants, artisans, producteurs, artistes, associations... À découvrir : bijoux, objets de décoration, produits régionaux... Les animations •Lectures de contes de Noël organisées par le Pays de Château-Gontier, à la médiathèque, le samedi de 15h à 17h •Chants avec la chorale s[i]nglish à 16h devant la salle des fêtes et à 17h devant l’Hôtel de Ville, le samedi •Orgue de barbarie, le samedi •Sculpture sur ballons et magicien «Close-up», le dimanche •Rencontres avec le Père Noël pendant le week-end et sur le marché de Bazouges le dimanche matin •Baptêmes en motos •Promenades en calèche dans le centre-ville (gratuit) •Vente de marrons grillés •Vente de cadeaux réalisés par le service Jeunesse de la Ville •Collecte de jouets par le Conseil Municipal d’Enfants de la Ville... Le marché de Noêl Samedi 12 décembre de 10h à 19h Dimanche 13 décembre de 10h à 18h sur la promenade de la Résistance Animations de Noël à Craon Dimanche 20 Décembre 2015 sous les Halles, de 10h à 18h : Photos dans la maison du Père Noël - Petits tours de magie. Maquillage - Jeux en bois - Jeux vidéo rétro - Balades à Poney. Marché de Noël. Vin chaud et gourmandises assurés par les écoles de Craon Concert de Noël, Chorale St-Nicolas et Interlude 15h à l’Eglise Jeu-concours des commerçants de Craon du 27 novembre au 31 décembre 2015. A gagner : 1 Renault Captur, 1 Vélo Electrique Arcade Cycles, 1 bon d’achat d’une valeur de 1000€, 2 bons d’achat d’une valeur de 500€, 30 bons d’achat d’une valeur de 40€. Noël à Segré Marché de Noël Samedi 12 Décembre Place de la Mairie Commerçants ouverts de 10h à 20h. Père Noël en calèche avec distribution de bonbons. Spectacle pyrotechnique place du Moulin sous la tour à 18h30 offert par le comité des fêtes de la ville de Segré. Accès libre et gratuit. Animations commerciales Du 7 au 31 décembre. 10 010_SpeNoel.indd 10 24/11/15 14:21 Marché de Noël à Meslay-du-Maine Samedi 12 décembre de 10h à 20h Venez nombreux à la salle Socio-culturelle 50 exposants vous attendent pour ur eurs vous faire découvrir leurs produits et leurs créations. Exposition : Objets en métal “Les Créations de René” - Présence du Père Noël. - A gagner : Panier garni - Bons d’achat Restauration rapide : galettes saucisses, crêpes, châtaignes grillées. Vin chaud, cidre chaud et buvette. Promenades en calèche Père Noël Boîte aux lettres du Père Noël Vente produits festifs et gastronomiques. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Organisation : Association Dyn’Art Com - Président : Alain Rouy - tél. 02 43 98 41 64. Ouvert les dimanches 6, 13, 20 décembre de 10h à 12h Idées cadeaux : Vins en vracs - B.I.B. - Bouteilles - Alcools Vitrine de whiskies - Champagnes Idées cadeaux - Coffrets - Corbeilles gourmandes Grands contenants - Boissons fraîches Tirages pression - Bières Remorques et camions frigorifiques AU VIN DE FRANCE Magasin ouvert du Mardi au Samedi Route de Saint-Denis 53170 MESLAY-DU-MAINE Tél./Fax 02 43 64 23 36 - Mail : [email protected] étoles, bijoux, chèques cadeaux... Pour vos cadeaux et fêtes de fin d’année Prêt-à-porter féminin Classique du 38 au 54 GRAND CHOIX DE PULLS, ROBES, JUPES, PANTALONS, CHEMISIERS... Pour tout achat sur le mois de décembre une surprise vous attend à la caisse sur présentation de ce coupon. Vous voulez acheter ou louer une maison ? 59 rue du Général de Gaulle 53000 LAVAL - 02 43 66 13 57 Lundi : 15h-18h • Du mardi au samedi : 9h30-12h30/14h-19h Consultez plus de 2000 annonces annonces immobilières sur www.annonces.lecourrierdelamayenne.fr 11 011_SpeNoel.indd 11 24/11/15 14:21 Programme 2015 de Noël à Ernée Dimanche 6 décembre : 10h30 : Course des familles (3 €) bénéfices reversés à l’association pour le petit Lucas 14h00 : Corrida (6 €) départ super U / arrivée rue Nationale Ouverture exceptionnelle des magasins Dimanche 20 décembre : 15h00 : Concert à l’église* Ouverture exceptionnelle des magasins Lundi 21 décembre : Ouverture exceptionnelle des magasins Mardi 22 décembre : 9h15-12h15 : photo avec le Père Noël sur le marché Jusqu’à 21H00 : Ouverture des magasins qui s’illumineront à la lueur des bougies animations diverses dans chaque magasin 21h00 : déambulation et spectacle de FIRE SOLO place Renault Morlière* Mercredi 23 décembre : 19h15 : déambulation et spectacle de Contario (humour et jonglerie) place de l’église* Rejoignez-nous pour les fêtes… * Animations gratuites Les autres manifestations en Mayenne et dans le Segréen St-Berthevin : Party, sans oublier la collation au retour. Animation de Noël : Marché de Noël. Après un vif succès en 2014, la ville réitère son arché de Noël. En parallèle du Marché de Noël seront proposées des animations musicales, des promenades en calèche et à poney, une exposition de Légos, des ateliers maquillage pour enfants et sculpture de ballons... Samedi 5 décembre 2015, de 17h à 21h et dimanche 6 décembre 2015, de 10h à 18h. Place de l’Europe / Entrée libre / Restauration sur place. Une fable musicale pour clôturer l’année : «Pomméglantine» par la Compagnie Donin... Ce spectacle théâtral et musical, tendre, poétique et joyeux conte l’histoire d’un ver de pomme baladin et d’une jolie fleur aventurière. Un clin d’œil aux contes qui ont bercé notre enfance, un spectacle interactif avec une scénographie colorée et originale. Dimanche 20 décembre 2015, 15h / Centre de Rencontres / Gratuit. Réservations en Mairie à partir du 2 décembre 2015. Montigné-le-Brillant : Dimanche 6 décembre 2015 Marché de Noël Renazé : Animation de Noël du 1er au 14 décembre Le Lion d’Angers : Animations autour de Noël et décoration de rues, tout le mois de décembre Louverné : Animation de Noël : Dimanche 6 décembre 2015 Marché de Noël. Organisé par le comité d’animation à partir de 10h salle Pierre de Coubertin. Pour clôturer cette journée, feu d’artifice. L’arrivée du Père-Noël reste une surprise... Téléthon : Organisé par le Team VTT, Louverné Running et Evi’danse à la salle des pléiades le dimanche 6 décembre à partir de 9h. Au programme, randonnée pédestre, course à pied, rando VTT, zumba 12 012_SpeNoel.indd 12 24/11/15 14:22 Les autres manifestations en Mayenne et dans le Segréen Le marché de Noël aura lieu à Pré en Pail le 6 décembre de 10h à 17h à la salle Suzanne Germain 80 exposants - multiples cadeaux présence du père Noël organisé par le comité des Fêtes de Montsûrs Loiron : Evron : Vendredi 04 décembre 2015 à 20 heures : Spectacle d’humour à la salle des fêtes de Loiron organisé par l’UCAL (Union des Commerçants et Artisans Loironnais), contactez Mme De Abreu Nathalie au 02 43.02 17 65 pour réservations et renseignements. Samedi 12 décembre 2015 à 20 heures : Arbre de Noël de l’école Saint Joseph de Loiron au complexe de loisirs de Loiron, contactez l’école au 02.43 02 10 40. Jeudi 31 décembre 2015 à 19 heures 30 : Saint Sylvestre : repas et soirée dansante au complexe de loisirs de Loiron, organisé par DISCOLIGHT Animations, tél. 06 81 80 00 82 Marché de Noël les 19 et 20 décembre, place de la Basilique. Le samedi de 10h à 20h concours du plus beau dessin. Le dimanche de 10h à 18h. Arrivée du Père Noël avec les majorettes. Lots du concours : trois lots à gagner plus un ticket de manège pour tous les participants et encore plein d’autres animations à découvrir. Pré-en-Pail : Loigné-sur-Mayenne : Vendredi 4 décembre 2015 : Marché de Noël. À partir de 16h30. Place de la mairie, sur place : animations enfants, restauration chaude , présence des Art&Muz... Château-Gontier portes ouvertes au Chêne Vert : L’Huisserie : Samedi 12 décembre de 14h à 20h et dimanche 13 décembre de 10h à 19h : 15 exposants (bijoux, broderie, sac à main, vêtements, déco, meuble, alimentaire, puériculture...) animations enfants, visite du père Noël le samedi à 16h et le dimanche à 11h et à 16h. 1ère bourse aux cadres ! Amenez vos cadres, tableaux et miroirs les 7, 8, 9 décembre de 9h à 12h au Chêne Vert 02 43 07 90 48 ou 06 81 84 48 66 Restauration sur place. Marché de Noël place du Maine le vendredi 11 décembre de 17 à 23 h avec animations et présence de plus de 30 exposants (producteurs et commerçants et associations de l’Huisserie) sur le thème de Noël. Montsûrs : 18ème marché de Noël dimanche 6 décembre 9h/18h salle des Oréades - entrée gratuite OUVERTURE Stéphanie Couture Créations et retouches - Vente de prêt à porter : Desigual, Anatopik - Robes de mariées - Robes de cocktail 13, rue du Val de Mayenne 53000 LAVAL 06 31 40 20 89 www.stephanie-couture.fr 13 013_SpeNoel.indd 13 24/11/15 14:26 Shopping mode : We wish you a shiny christmas ! Derbies en cuir métallisé r, Chocolate Schubar, 139 € Du noir, des sequins, des paillettes et des talons très hauts… Ce Noël 2015 promet d’être étincelant ! Du pompon de votre bonnet jusqu’à la pointe de vos chaussures, les matières brillantes et les coloris shiny sont partout… Attention les yeux, vous risquez d’être éblouie ! Pépite Pép p secrète Ultrabright Tienss tiens, mais que peut-on bien porter Tiens, sous p pareil collier ? Rien, car cet élégant bijou mi-sauto o mi-ras-de-cou est exclusivement rémi-sautoir aux servé au u fins de soirée coquines. « Pour des sensatio o encore plus intenses, il est vivement sensations recomm recommandé m de porter ce bijou nue », nous recomm commande m son concepteur. Bon, ben, si c’est l’art t l’artiste qui le dit, alors… Collier Désir métallique, Les Bijoux C indiscrets, 19,90 € Vu chez Marks and Spencer, ce petit bomber à sequins est la pièce chaude idéale de votre panoplie tout en paillettes. Il ne s’agirait pas de casser l’effet bling bling tant recherché en enfilant votre vieux gilet en laine des Pyrénées au moindre coup de frais ! Blouson sequins bronze M&S collection, 113 € Jolis souliers Quand il apercevra ces merveilleux derbies en cuir métallisé au pied de votre sapin, le Père Noël aura très certainement envie de les bourrer de somptueux cadeaux. En espérant qu’il ne lui prenne pas l’idée saugrenue de les emporter en souvenir pour Mère Noël ! Jeu concours 20 places A GAGNER 5 paniers gourmands pour Panier gourmand : Produit du terroir - Cidre brut* - Cidre demi-sec* - Chocolat Monbana - Rillettes de porc - Pâté de campagne *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 10 abonnements 10 abonnements QUEL EST LE NOMBRE DE CADEAUX INCRUSTÉS (sans compter celui-ci) DANS LES PUBLICITÉS DE CE MAGAZINE ? Nombre de cadeaux incrustés : .......................................... Nom : .............................................................................................. Prénom : ........................................................................................................... Adresse : ........................................................................................................................................................................................................................ Code postal :................................. Ville :................................................................................................................................................................... Email : .............................................................................................................................................................................................................................. Etes-vous abonné au Courrier de la Mayenne : OUI ❑ NON ❑ Etes-vous abonné au Haut Anjou : OUI ❑ NON ❑ Bulletin à découper et à envoyer avant le 31/12/15 minuit (cachet de la poste faisant foi) à : Courrier de le Mayenne - 108 rue Victor Boissel - 53000 Laval ou Haut Anjou - 44 avenue Joffre - 53200 Château-Gontier. Règlement à disposition du public au siège du Courrier de la Mayenne, 108 rue Victor Boissel, 53000 Laval 14 014_SpeNoel.indd 14 24/11/15 14:27 La petite robe noire… et or A star is born Accro aux petites robes noires ? Avec sa ceinture rehaussée de pierreries, celle-den ci s’inscrit pile poil dans la tendance golden e et girl. On adore son look faussement sage sa texture taffetas tout en élégance ! Robe patineuse effet taffetas, See U Soon, 99 € Pas fan du shiny ? Misez au moins sur les es rès chaussettes ! Avec leur petite étoile dorée très discrète et leurs rayures navy, celles-ci peullants, vent se porter par exemple sur des collants, ne peavec une minijupe et des derbies pour une tite touche preppy… Chaussettes hautes x Bella Freud, Fred Perry, 30 € Silver Touch Gold Finger Quand on ne roule pas sur l’or, on peut toujours miser sur l’argenté avec cette petite robe aussi glamour que bon marché ! Sexy en diable avec son épaule dénudée, elle n’a rien à envier aux plus grandes ! Robe noire avec strass Bonprix, 11,99 € Il faut savoir rester dans le ton, même au moment de signer le chèque d’étrennes de son petit-neveu. 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Graine de pâtissier Les pâtissiers en herbe vont pouvoir exercer leur talent facilement grâce à l’Atelier magique mini-délices de Lansay. Dans ce petit laboratoire culinaire, ils trouveront tout le nécessaire pour réaliser de véritables petits chefs-d’oeuvre gourmands, le tout sans mixage, ni cuisson… On prend une tranche de gâteau et l’emporte-pièce de son choix, on presse, puis on retire délicatement le morceau découpé. Avec la minipince et les mini-cuillères, il ne reste plus qu’à disposer soigneusement les décorations Vahiné fournies pour rendre ses créations encore plus gourmandes et originales. Un vrai travail d’artiste ! Lansay, dès 6 ans, 39,99 € Si les générations se suivent et se ressemblent toutes, la hotte du Père Noël, elle, ne cesse de prendre du poids ! Et pour cause : nouvelles technologies, nouveaux matériaux, nouveaux personnages… À feuilleter consciencieusement les pages des catalogues de jouets, on en aurait presque envie de retomber en enfance. assistance informatique à domicile Formation Installation Dépannage PC & Mac, tous logiciels, fixes & portables, tous types de Smartphone Réseaux - Internet - Wifi Intervention à domicile 63 bis Boulevard Félix Grat 53000 LAVAL - Tél. 09 67 35 65 17 02 43 56 65 17 / 06 79 72 62 67 www.docteurordinateur.com [email protected] Jusqu’au 31 janvier 2016 Alain Tricheux SUR LES PRESTATIONS EN MAGASIN Bijoutier Horlogerie - Bijouterie - Joaillerie sur présentation de cette publicité 12 rue du Val de Mayenne - 53000 Laval - Tél. 02 43 56 51 15 19 019_SpeNoel.indd 19 23/11/15 16:06 7, ROUTE DE SABLÉ - 53200 20 020_SpeNoel.indd 20 CHÂ T 02 43 09 00 0 23/11/15 16:07 LE MOIS CADEAU Jusqu’au 19 décembre 2015 400 2 M d’ Expo sitio n En décembre, le MOIS CADEAU débarque chez Cuisinella. Ni une ni deux, précipitez-vous dans votre magasin Cuisinella profitez d’offres CADEAU ! Â TEAU-GONTIER 0 00 021_SpeNoel.indd 21 21 23/11/15 16:07 plus simple ! L’enfantt commence par choisirr un héros parmi les 7 qui lui sont proposés, puis, au cours du récit, il appuie sur les oreilles de Storidoo pour donner l’orientation qu’il souhaite aux aventures de ses personnages. D’une durée moyenne de 2 minutes et 30 secondes, les histoires sont toutes accompagnées de musiques et d’effets sonores. Et pour réécouter à l’envie celles qu’il a préférées, l’enfant peut mémoriser jusqu’à 15 d’entre elles. Ouaps, dès 3 ans, 24,99 € Ouap Sur les rails À Noël, les tout-petits démarrent sur de bons rails avec Mon premier circuit de découverte Brio. Spécialement ent conçu pour les bambins, ce parcours sur deux niveaux les occupera durant des heures, entre le pontt suspendu qu’ils devront traverser sans anicroche et le wagon rigolo inspiré des hochets… On pousse, e, on assemble, on relie, bref, on fait tout comme un grand ! Brio, dès 18 mois, 40 € Trop Minions ! Sur tous les fronts depuis la sortie du film en juillet dernier, les adorables Minions occupent tout natureldern leme lement le pied des sapins cet hiver. Plébiscité par les peti petits fans de ces drôles de bonshommes jaunes, le sac à dos en peluche imaginé par Gipsy va faire un pa paquet de jaloux à l’heure de la récré ! Gipsy, dès 10 mois, 24,90 € G Conteur d’histoires Derrière ce minois irrésistible, se cache un conteurr d’histoires interactif d’un nouveau genre. Dernierr né de la famille des copains Ouaps, Storidoo permet à l’enfant de créer non pas une mais plus de cinquante histoires différentes. Pour cela, rien de Le spécialiste du CHIEN et du CHAT Vente chiots - Toilettage - Accessoires - Alimentation DÉJÀ 10 ANS NOMBREUSES PROMOS, ARTICLES NOËL POUR CHIENS (bonnets, écharpes...) POUR NOËL NOMBREUSES REMISES EN MAGASIN Vente de FRIANDISES S MAISON pour chiens 30 boulevard Louis Armand - ST BERTHEVIN Tél. 02 43 37 64 01 - www.point-dog.com 22 022_SpeNoel.indd 22 23/11/15 16:07 Tornade verte Vitesse, acrobaties, accélération foudroyante… La 360 Tornado de Silverlit est un véritable boe. lide dopé à la technologie. Ses pneus XXL encaissent touss les chocs et s’aventurent aussi bien sur les circuits que l sur sur les terrains accidentés. Capable de rouler les 2 faces, elle est de toutes les courses et sa technologie 2.4 Ghz permet de jouer jusqu’à 10 joueurs en simultané avec une grande réactivité de commande, pour une nouvelle expérience de pilotage et un maximum de sensations. Silverlit, dès 5 ans, 49,99 € Attrape-moi si tu peux ! Après le succès de Picmi Mononsieur Madame, la marque Abysmile mile lance cet hiver son nouveau jeu Picmi Dora l’exploratrice. Explorez orez le monde de la petite aventurière e et de ses copains Babouche et Chipeur peur au cours de parties de jeu passionionnantes qui mettront l’observation n et les réflexes des petits joueurs à rude épreuve. Soyez le premier à chiper la bonne figurine pour amasser le plus de cartes et c’est gagné, yeah ! Abysmile, dès 4 ans, 14,99 € Coup de speed Un Grand Prix du jouet, ça se mérite ! Et si Stylo Krono l’a décroché en 2015 dans la catégorie “jeux d’ambiance”, c’est à coup sûr parce qu’il détient l’une des règles du jeu les plus funs de l’année. Le principe ? Les joueurs disposent d’une poignée de secondes pour dessiner et faire deviner leur illustration avant que la mine du stylo Krono ne disparaisse. Dur ! Surtout quand on n’a pas terminé son dessin et qu’il faut refiler le bébé à son voisin… Goliath, dès 8 ans, 29,99 € HIFIMAGE Les plus grandes marques de HiÀ - Vidéo - TV - Home Cinéma Un professionnel à votre service Grand choix d’enceintes acoustiques www.ouest-hifimage.com Venez découvrir la maison du père Noël Ecrans plats Home cinéma Ensembles haute fidélité Organisation d’anniversaires Restauration sur place Accès gratuit pour les adultes accompagnateurs 17 bis, rue Charles Landelle (près cathédrale) 53000 LAVAL Tél. : 02 43 56 22 75 email : hifi[email protected] Horaires : Période scolaire : Mercredi, Samedi, Dimanche : de 10 à 19h Jeudi et Vendredi : de 16 à 19h Port des chaussettes obligatoire pour accéder aux jeux Tous les jours de 10 à 19h sauf lundi de 14 à 19h Rue de Bruxelles - Zone des Bozées LAVAL (près du Leclerc - Route de Tours) de 10 à 19h excepté le 25/12 et 01/01 Tél. 02 43 56 99 37 Vacances scolaires : Ouvert tous les jours fériés : 23 023_SpeNoel.indd 23 24/11/15 14:28 Un chariot merveilleux Pour les petits flâneurs qui ont encore besoin d’un peu de soutien pour crapahuter dans la maison, ce chariot de marche est le cadeau rêvé. Taillé dans un bois à toute épreuve, il offre non seulement un appui fiable aux marcheurs en herbe, mais permet également de transporter ses jouets, voire ses petits frères et soeurs ! Super pratique, son manche s’escamote pour tenir moins de place une fois rangé. Et ça, pour les parents, c’est aussi un vrai cadeau ! Hape Toys, 12 mois et plus, 100 € C’est de la bombe ! Classé dans le Top 10 des jouets à commander en cette fin d’année par le célèbre quotidien américain USA Today, Chrono Bomb’ est un jeu made in France 100 % adrénaline ! L’objectif ? Atteindre la bombe et la désamorcer avant le temps imparti, le tout en évitant de toucher les fils que vous aurez préalablement placés dans la pièce. Attention, si vous avez le malheur d’effleurer un “laser”, le temps s’accélère et la tension est à son comble… De quoi se faire des sueurs froides ! Dujardin, dès 7 ans, 29,90 € Un bébé à croquer Ah, les petites filles et leurs poupées ! Avec celle-ci, ces demoiselles pourront assouvir comme jamais leurs instincts maternels. Car Sarah n’est pas un baigneur comme les autres : dotée d’une technologie dernier cri, elle connaît plus de 30 phrases, mange et mâche comme un vrai bébé. Il faut même lui préparer sa nourriture en pâte à modeler et changer sa couche quand elle le réclame ! Les petites filles vont adorer s’occuper de ce bout de chou plus vrai que nature… Hasbro, à partir de 3 ans, 58 € 24 024_SpeNoel.indd 24 24/11/15 14:29 Noël et Nouvel An : L’esprit de Noël passe à table Le sapin brille de mille feux, votre menu de Noël est fin prêt et il ne vous reste plus qu’à décorer votre table avant d’accueillir toute votre jolie tribu. Indispensable pour parfaire la magie des fêtes de fin d’année, la décoration de la table s’organise autour d’un thème que l’on déclinera avec les accessoires, les ustensiles et la vaisselle. Pailletée et argentée, à la mode scandinave autour du bois et du design, ou rouge pour le côté plus traditionnel, les idées fusent pour enchanter votre tablée. Des verres qui pétillent Vos papilles pétillent mais faites aussi buller vos verres avec ces jolis modèles proposés par Amadeus. Ce spécialiste de la décoration et de l’art de la table a imaginé des flûtes à champagne et des verres à vin, décorés de fines bulles dorées qui semblent s’évaporer. Parfaits pour rester dans le thème ! Flûte à champagne et verres Sparkling, à partir de 5,90 €. Points de vente au 03 20 76 24 60. Sur un plateau d’argent Nul besoin de se ruiner pour présenter joliment ses assiettes ! Un plateau en plastique suffira amplement et fera illusion auprès de vos convives. Pour garder l’esprit festif, on le choisit bien sûr argenté, cuivré ou doré en fonction de sa décoration et on y dépose la grande puis la plus petite assiette. Dessous d’assiette or, Leclerc, 1,60 €. En vente dans les magasins Leclerc. Des tranches parfaites Quelle délicate opération que de découper le foie gras sans en faire une bouillie peu ragoûtante ! Pour attaquer les gros morceaux et servir de jolies tranches à ses invités, on s’équipe des bons outils, comme ce couteau qui permet de trancher sans briser ni émietter la viande. Son design sobre saura se fondre dans tous les décors de table… Couteau à foie gras, Lion Sabatier, 19,90 €. En vente dans les grands magasins. NOUVEAU (175(35,6(-(66< Conseils & Ventes à votre domicile jets vos pro Réalise 05 0 2 is u dep Devis GRATUIT Carrelage Faïence Douche à l’italienne Applicateur agréé Chape liquide Pose de parquets Etienne BARAIS 06 50 28 67 72 40 Bd Francis le Basser Route de Tours (face Murat) Tél. 06 15 13 47 37 - 02 43 01 72 73 www.carreleur-laval.fr 53000 LAVAL 25 025_SpeNoel.indd 25 23/11/15 16:09 Bulles en fête À Noël, s’il y a bien une boisson qui coule à flots, c’est le champagne ! Et pour garder votre bouteille au frais – même si celle-ci ne fait pas long feu –, le seau à champagne est un indispensable. La marque Equinox propose un modèle séduisant, tout en transparence, dont les détails dorés s’accorderont parfaitement avec le reste de votre table. Seau à champagne en PVC, Equinox, 5,50 €. En vente en grands magasins. Le centre de toutes les attentions Créez votre propre centre de table enchanté ! Lovely Market, la référence du do-it-yourself, propose un kit composé d’ours polaires, de neige cristallisée, de pommes de pin givrées, de bougies et d’un pain de mousse pour confectionner un centre de table féerique. Les compliments vont pleuvoir à table… Centre de table créatif, by Constance, 29 €. Des créatives et utiles pour les grands s Images - Cadre Idées décors de Noël et petits Coff rets Bea Arts ux Jeux et coffrets idées atifs Coffret s Loisirs cré + + + + + Loisirs Créatifs Beaux Arts Encadrements Images Librairies *Pas de minimum. Valable un an. Fractionnable. Parc de l’Habitat Z.A. de Montrons LAVAL 02 43 66 87 78 Lundi : 14h-19h / Du mardi au samedi : 9h30-12h30 et 14h30-19h www.cooleurs-laval.fr Retrouvez-nous sur 26 026_SpeNoel.indd 26 23/11/15 18:29 Recette Sauté de porc à l’ananas Magimix Cook Expert Pour 4/6 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn 600 g de filet mignon de porc 1 cuiller à soupe d’huile d’olive 2 poivrons rouges (300 g) 3 oignons nouveaux 300 g d’ananas (en boîte ou frais, coupé en dés) 300 ml d’eau ½ cube de bouillon de volaille 3 cuillers à soupe de concentré de tomates 10 g de Maïzena® 1 cuiller à soupe d’eau froide Quelques feuilles de coriandre Sel, poivre 1 Enlevez les parties du filet mignon avec un couteau bien aiguisé et coupez-le en gros morceaux de 3 à 4 cm de côtés. Versez l’huile d’olive dans la cuve et déposez les morceaux de filet mignon, puis lancez le programme EXPERT, 7 minutes/vi-tesse 1A/120° C. 2 Lavez, épépinez ett coupez les poivrons en n petits morceaux ; épluche ez les oignons. Coupez-les en gros cubes. Ajoutez less poivrons et les oignons dans la cuve et relancez le programme EXPERT, 5 minutes/ vitesse 1A/120°C. Ajoutez ensuite les morceaux d’ananas, l’eau, le cube de bouillon de volaille et le concentré de tomates. Salez, poivrez et lancez le programme MIJOTAGE. 3 Environ 5 minutes avant la fin du programme, mélangez la Maïzena® à une cuillerée à soupe d’eau froide et versez-la progressivement dans la cuve par l’ouverture. 4 Servez le sauté de porc avec de la coriandre et du riz basmati. LE CHOIX, LES MARQUES, LES PRIX, LE SAV Décoration de la maison et du jardin Meubles de charme Electroménager poêles et cheminées entreprise QUALIBOIS Unique nouveau ROBOT CHAUFFANT MAGIMIX COOK EXPERT Cuve 3,5 litres cuit vapeur écran couleur sensitif. Multifonctions 44 Avenue Maréchal Joffre 53200 CHÂTEAU-GONTIER www.cuisineplaisir-marquis.fr L’art de vivre dans la maison® 02 43 70 14 14 1199€ 3 coloris chromé mat, rouge, noir induction pour l’achat d’un ROBOT CUISEUR COOK EXPERT, MAGIMIX VOUS OFFRE POUR 1€ DE PLUS CENTRIFUGEUSE ET SMOOTHIEMIX + PRESSE-AGRUMES + SUPPORT TABLETTE d’une valeur de 140€ 27 027_SpeNoel.indd 27 24/11/15 14:31 Recettes Carpaccio de Saint-Jacques, foie gras et éclats de truffes noires Nettoyez les noix de Saint-Jacques puis taillez-les en fines tranches. Dans un bol, versez le jus de citron, la fleur de sel puis mélangez à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le sel soit totalement dissous. Ajoutez l’huile d’olive puis battez de nouveau. Versez la marinade sur les Saint-Jacques, couvrez au contact avec du film alimentaire et réservez au frais 20 minutes. Taillez le foie gras très frais en fines tranches et réservez-les au frais. Dressage : Dans une assiette, disposez les tranches de Saint-Jacques. Réalisez quelques copeaux de truffes puis parsemez-les sur les SaintJacques. Disposez une fine tranche de foie gras au centre du carpaccio. Versez le reste de marinade puis ajoutez une pincée de fleur de sel au piment d’Espelette. Dégustez. Pour 4 personnes Préparation : 25 mn Ingrédients 6 tranches d’Harmonie de foie gras de canard du Périgord et d’éclats de truffes noires 5% mi-Cuit, 18 noix de Saint-Jacques, 1 truffe, 6 cl d’huile d’olive vierge extra, fleur de sel au piment d’Espelette, le jus d’1 citron. IDÉE CADEAU Sabre en croûte David Rivière , pour les fêtes de fin d’année vous propose ce délicieux sabre en croûte d’herbes fraîches et sa sauce basilic. Robot Cuiseur Cook Expert Equipé de 4 cuves et de nombreux accessoires, so le robot cuiseur Cook Co Expert est ultra-polyvalent. va Il possède une cuve en métal pour la cuisson et 3 cuves transparentes p pour les préparations culinaires. n In Inutile de multiplier les équipements, avec ce éq robot rob complet vous pourrez tout réussir de l’entrée au d dessert : soupes, sauces, plats mijotés, cuisson vapeur, risottos, purées, pains et brioches, blancs en neige, boissons, desserts, plats de bébé... Catena Confort, Chateau Gontier, 1199 €. BR Traiteur David Rivière Boucherie Charcuterie Traiteur Commander en Ligne : www.weboucherie.fr/riviere-traiteur REPAS D’ASSOCIATIONS - SÉMINAIRES COCKTAILS - BUFFETS 120, rue de Paris - 53000 LAVAL Tél. 02 43 53 20 56 - [email protected] 28 028_SpeNoel.indd 28 24/11/15 14:32 Recettes Vacherins aux marrons glacés Égouttez les châtaignes en conservant le sirop. Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec 5 cuillères à soupe du sirop des châtaignes jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Montez la crème en chantilly et mélangez-la aux jaunes d’œufs. Battez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-les à la préparation précédente, délicatement. Émiettez les marrons égouttés et ajoutez-les à l’appareil. Remplissez des cercles à pâtisserie de la forme qui vous convient (ou des verrines) et mettez au congélateur 12 h. Au moment de servir, décorez de brisures de meringues et d’un marron glacé. Pour 4 personnes Préparation : 25 mn Temps au congélateur : 12 h Ingrédients 1 bocal de châtaignes d’Ardèche au sirop, 4 marrons glacés pour la décoration, 4 œufs, 20 cl de crème fraîche liquide, 3 coques de meringues. IDÉES CADEAUX Support bouteille* en bois 8€ C Coffret 4 bouteilles* AOC Buzet 2011 A 25 € au lieu de 29,60 € sur présentation de ce livret Centr’Halle Vins Laval - St-Berthevin Centr’Halle Vins Laval - St-Berthevin *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Traiteur Boutique Fabricant (QUARTIER PRÉFECTURE - GARE ) 3, rue Solférino 53000 LAVAL Tél. 02 43 56 46 58 Espace Cial. des Fourches 84 Bd F. Chaplet LAVAL Tél. 02 43 68 06 29 www.charcuterie-des-gastronomes.fr Fax. 02 43 68 12 23 Maître Artisan Pât i s s i e r - C h o c o l at i e r Glacier - Confiseur S a l o n d e Th é 29 029_SpeNoel.indd 29 24/11/15 14:34 Recettes Chapon de Noël farci Écrasez 100 g de foies de volaille à la fourchette et mélangez à 300 g de farce ou de chair à saucisse. Mettez cette préparation dans un saladier et mélangez avec 2 œufs et 1dl de cognac. Ajoutez les marrons, salez et poivrez. Garnissez le chapon avec cette farce et bridez-le (attachez les cuisses et les ailes le long du corps à l’aide d’une ficelle). Mettez au four, et laisser cuire 3 heures à 200°C. Disposez la farce au milieu du plat, entourée de morceaux de chapon. Mettez le jus de cuisson dans une saucière, et servez à part. Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 3 h Ingrédients 1 chapon, 1 kg de marrons, 1 litre de bouillon, 1 branche de céleri, 50 g de beurre, 100 g de foies de volaille, 300 g de farce ou de chair à saucisse, 2 œufs, 1 dl de cognac. Bouchées de gambas au magret de canard fumé et Tabasco® Préchauffez le four à 150 °C. Retirez le gras des tranches de magret de canard fumé. Disposez-les sur une plaque et enfournez durant une quinzaine de minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Une fois refroidies, concassez-les finement. Décortiquez les gambas en ôtant la tête et en conservant la queue. À l’aide d’un couteau, retirez l’intestin, ce petit filet noir qui se trouve sur leur dos. Effeuillez la coriandre et ciselez-la finement. Prélevez le zeste du citron vert. Dans un bol, mélangez le magret de canard concassé, la coriandre ciselée, le zeste râpé et une pointe de jus de citron vert, les graines de sésame, ainsi qu’un trait d’huile de sésame et quelques gouttes de sauce Tabasco®, selon son goût. Au dernier moment, dans une poêle contenant un filet d’huile d’arachide, saisissez les gambas à feu vif, environ 1 minute sur chaque face. Enfin, disposez-les dans une cuillère japonaise ou sur un pic, en les badigeonnant du condiment à base de magret de canard fumé. Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients 8 gambas, 8 fines tranches de magret de canard fumé, 1 cuillère à soupe de graines de sésame blond, 1 filet d’huile de sésame, quelques gouttes de Tabasco® Chipotle, quelques feuilles de coriandre fraîche, ½ citron vert, huile d’arachide. 30 030_SpeNoel.indd 30 24/11/15 14:34 Recettes Toasts de foie gras d’oie et son chutney figues-thym Lavez puis évidez les figues. Dans une casserole, versez le miel et laissez cuire jusqu’à l’obtention d’un caramel. Ajoutez la chair des figues et faites cuire à feu vif pendant environ 2 mn sans cesser de mélanger. Baissez le feu et laissez cuire à feu doux jusqu’à l’évaporation totale du liquide. Après environ 20 mn, on doit obtenir une texture proche de la compote. Ajoutez le vinaigre et les branches de thym puis laissez cuire 5 mn supplémentaires à feu doux. Retirez les branches de thym puis laissez refroidir le chutney. Réservez au frais jusqu’à consommation. Déposez un lobe de foie gras d’oie entier mi-cuit sur chaque tranche de pain aux fruits secs. Déposez une cuillère à café de chutney de figues. Dégustez. Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn Ingrédients 6 tranches de pain aux fruits secs, 6 tranches de lobe de foie gras d’oie entier du Périgord mi-cuit, 6 cuillères à café de chutney de figues. Chutney : 300 g de figues, 25 g de miel, 2 cl de vinaigre de figue, 3 branches de thym. *Way of Life ! : Un style de vie À[`Y[mfkgfklqd] <akhgfaZd]]f+gm-hgjl]k$]kk]f[]gm , =pakl]Ymkka]fn]jkagf,p >]mp\]bgmjD=<k" <a]k]d$Zgl]eYfm]dd]gmYmlgeYlaim] Gmn]jlmj]\]khgjl]k]l\eYjjY_]kYfk[d" 9aj[gf\alagff FYna_Ylagf?HK]l[YejY\]j][md" Mf]_Yee]hYjlaj\]111(Ð +! -9FK\]_YjYfla]k]l-9FK\ÊYkkaklYf[]g^^]jlk ,! 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