FLAN COCO - Bourron

FLAN COCO
1 Boite de lait Nestlé sucré
+ son contenu en lait frais
125 gr de noix de coco râpé
3 oeufs
caramel
Battre les blancs des oeufs en neige
Mélanger les 2 laits, noix de coco, les 3 jaunes d'oeuf, la noix de coco, puis ajoutez
délicatement les blancs en neige.
Mettre dans un moule caramélisé (facultatif )
Faire cuire au bain marie 1 heure thermostat 5 – 6
Démouler froid
Recette Suzanne M

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