Menu Découverte

Le MENU DECOUVERTE à 55€ en 6 services
Servi uniquement le soir. Menu identique pour tous les
convives (max 6 personnes)
Amuses-bouches
Apetizers
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Velouté de topinambour, poire et butternut
Jerusalem artichoke, pear and butternut cream soup
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Foie Gras de canard du domaine de Mr Mitteaut,
compotée et fruits de saison
Mister Mitteault’s farm Duck foie gras, compote and
seasonal fruits
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Dos de cabillaud, pâtes riso façon risotto et courgettes
Cod fish, risotto style pasta and zucchinis
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Duo de quasi et ris de veau, garniture d’automne
Quasi of veal and sweetbread, autumn vegies
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Plateau de fromages affinés - Cheese platter
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Tartelette aux deux citrons
Two lemons tartlet