Un vin pour accompagner les passions de l`âme et du cœur
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Un vin pour accompagner les passions de l`âme et du cœur
LOIRE ATLANTIQUE AGRICOLE Date : 23 JAN 15 Journaliste : C.P Pays : France Périodicité : Hebdomadaire Page 1/1 MUSCADET La cuvée « Folle journée » vient d'être révélée: il s'agit d'un muscadet du Château de la Touche, à Vallet. Un vin pour accompagner les passions de l'âme et du cœur 1c72059f50e0b20032ba4f742906957800c2c029217a51b E n décembre dernier, le public nantais a été invité à choisir la cuvée 2015 du muscadet folle journée, parmi trois muscadets présélectionnés. Simples visiteurs ou amateurs avertis, plus de 50 dégustateurs sont venus participer à cette sélection à la Maison des vins de Loire, à Nantes. À l'issue de cette épreuve, la cuvée préférée des dégustateurs est un muscadet sevré et maine sur lie 2013, « cuvée choisie », du Domaine Boullault Thomas et Wendy, Château de La Touche à Vallet. Représentant la 5e génération de vignerons, Thomas Boullault et son épouse Wendy ont repris récemment le domaine de 20 ha situé à Vallet sur des terroirs de micaschistes. Très axé sur l'exportation (Grande Bretagne, USA et Japon), ce domaine produit principalement du muscadet dont cette cuvée choisie qui présente toutes les grandes caractéristiques d'un joli vin. Tous droits réservés à l'éditeur La cuvée lauréate porte en etiquette l'affiche de la Folle journée 2015, « Passions de l'âme et du cœur ». La robe est lumineuse, le nez expressif évoque les agrumes frais, la bouche est franche avec l'impression d'une belle fraîcheur et une longueur qui met en relief sa minéralité. Cette cuvée, éditée à 600 exemplaires, sera servie aux 1200 invités de la soirée d'ouverture de la Folle journée prévue le lundi 26 janvier à la Cité des Congrès. Elle accom- pagnera l'événement à Nantes mais aussi dans tous les pays où la Folle Journée s'exporte. Elle sera également disponible à la vente à la Maison des vins de Loire de Nantes, place du Commerce dès l'ouverture du festival. Pour rappel, la Folle journée de Nantes se tient du 28 janvier au 1er février. C.P (AVEC INTERLOIRE) NANTES9 6447872400509