La Taverne Celtique - Traiteur à Brest dans le finistère

LA
TAVERNE
CELTIQUE
Buffets Traiteur
Buffet des « Kornikaned »
Terrine de Campagne du terroir
Rillettes de Volaille au naturel
Saucissonnade Assortie
(Saucisson sec, à l’ail, andouille, salami)
(150 gr de charcuterie)
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Assortiment de crudités (170 gr)
(Carottes râpées, betteraves, tomates, concombres)
Œuf dur mimosa
Salade de riz au thon
Taboulé à la menthe fraiche
Salade Bretonne à l’andouille
(240gr de salades composées)
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Viandes Froides :
Poulet rôti à la broche (125 gr)
Duo de rôtis de porc et bœuf aux herbes de Provence
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Buffet de dessert
Far Breton aux pruneaux, tarte citron
Tarte aux pommes, mousse chocolat
Iles Flottantes
Pain (1 baguette pour 5), beurre et condiments
Buffet de la Taverne
Mousseline de St Jacques, Sauce aurore
Effeuillée de jambon cru
Saucissonnade Assortie
(Saucisson sec, à l’ail, andouille, salami)
Pâté en croûte
(190 gr l’assortiment)
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Assortiment de crudités de saison (170 gr)
(Carottes râpées, betteraves, tomates, concombres)
Œuf dur mimosa
Salade de riz au St Jacques et Fruits de mer
Cocktail de pâtes au basilic
Salade Bretonne à l’andouille
Salade Frisée aux lardons et bleu de montagne
Taboulé aux crevettes roses
(240gr de salades composées)
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Saumon en Bellevue (100gr)
Duo de rôtis de porc et bœuf aux herbes de Provence
(80 gr de Rôti)
Poulet rôti à la broche (125 gr)
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Gâteau
(Charlotte poire chocolat, fraise, caprice …)
ou
Buffet de dessert
Brownies, Crumble, Far Breton aux pruneaux
Assortiment de tarte, mousse chocolat
Iles flottantes
Pain (1 baguette pour 5), beurre et condiments
Buffet des « Korils »
Spécial retour de noces à partir de 8,90 €
Assortiment de crudités de saison (170 gr)
(Carottes râpées, betteraves, tomates, concombres)
Œuf dur mimosa
Vinaigrette
Mayonnaise
Sauce cocktail
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Salade de riz au thon
Cocktail de pâtes aux fruits de mer et basilic
Salade piémontaise
(300 gr de salades composées)
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Poulet rôti (125gr)
Longe de porc braisée aux herbes de Provence (100 gr)
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Far Breton aux pruneaux
Mousse au chocolat
Iles flottantes