La Charlotte

Charlotte
Une variété du
Fraisier remontant
Obtenteur : Ciref Création Variétale
Année d’obtention : 2004
Parenté : Mara des Bois X Cal 19
N° inscription CTPS : 1013116
N° protection européenne : 13354
Charlotte est la remontante incontournable ; la haute qualité de ses fruits en
forme de cœur, sa très bonne conservation, son parfum puissant et ses
arômes boisés lui ont amené une grande notoriété auprès des consommateurs
et des producteurs.
La plante est très rustique et peu exigeante en éléments fertilisants. Il est
recommandé d’utiliser une solution nutritive à 12 me d’azote en période
végétative et de baisser à 4 me en phase de production, afin d’éviter un
emballement en végétation de la plante et optimiser la production. La
contre-plantation semble favorable en sol.
Le port de la plante est plutôt étalé, bas. La multiplication des cœurs est
limitée lorsque l’on travaille en sol. Les hampes florales sont solides et
moyennement ramifiées. Selon la conduite, les rendements peuvent être
compris entre 700 et 1200g/pl.
Avec une vitesse de cueille élevée, Charlotte est une variété au rapport
qualité / prix très intéressant.
Le fruit :
Forme :
cordiforme, forme régulière, parfois bosselé
Couleur :
rouge sang, bonne aptitude à colorer à l’automne
Brillance :
moyenne
Poids moyen :
14 à 16g
Conservation :
très bon niveau de conservation, épiderme solide,
peu de mâchures
Taux de déchets :
15 à 20%
Goût :
fruit très parfumé, IR élevé, acidité faible, arômes
boisés, musqués
Maison Jeannette 24140 DOUVILLE – Tél : 05 53 80 39 33 – Fax : 05 53 80 89 50 – E-mail : [email protected] – www.ciref.fr