Le système gastronorme

Le système gastronorme
dimensions en mm
CONSEILS D’UTILISATION
USAGE
Bacs acier inoxydable
Stainless-steelcontainers
Bacs polycarbonate
Polycarbonatecontainers
Bacs copolyester
Copolyestercontainers
Bacs polypropylène
Polypropylenecontainers
Conservation/stockage
Storage
xxx
xxx
xxx
xxx
Bain-marie
Bain-marie
xxx
x
0
0
Réchauffage
Re-heating
xxx
x (maxi 135˚C*)
x (maxi 90˚C*)
Cuisson
Cooking
xxx
0
0
0
xxx
x
xxx
Utilisation
Utilisation
Four micro-ondes
Micro-waveovens
Check oven instructions
(maxi 100˚C)
Manutention
Handling
xx
xxx
xxx
xxx
Transport liaison froide
Transportationin cold transfer
xxx
xxx
xxx
xxx
Transport liaison chaude
Transportationin hot transfer
xxx
xx (maxi 135 ˚C*)
0
x (maxi 100 ˚C)
Présentation
Presentation
xx
xxx
xxx
x
Refroidissement rapide
Blast chilling
xxx
xxx
xxx
xxx
Durabilité
Durability
xxx
xxx
xxx
xx
* : Gamme "Alto" : tenue jusqu'à 135˚ C, gamme "Cristal" : tenue jusqu'à 90˚ C.
* : "Alto" range : temperature up to 135˚C, "Cristal" range : up to 90˚ C.
Tél 33 (0) 472 520 676
Fax 33 (0) 472 177 821
12 chemin des Gorges
Bât 9/10
69570 Dardilly
Mail solyref@orange .fr
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