Valence - WordPress.com

tourisme
Un perroquet
vert orne
le dôme du
Mercado
Central.
Troisième ville
d’Espagne, Valen
n’a rien à envier àce
Barcelone ou Mad
Il fait bon s’y per rid.
hors saison, de dre
préférence… à vé
lo!
Une destination id
pour marier shop éale
culture, gastrono ping,
plage et balades. mie,
preuve par dix! La
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On pédale dans les jardins de la Turia
A Valence, presque tout le monde roule à
vélo. Parce c’est plat, qu’il fait beau, que c’est
sympa. Alors je m’y suis mise aussi. J’ai
découvert les monuments de la ville à deux
roues, filé à la Fashion Week en trois coups de
pédales, puis posé ma bicyclette sur la plage.
Ma balade préférée? Celle que j’ai faite de la
ville à la Cité des Arts et des Sciences en
On savoure une paella
en bord de mer
Ambiance chic
au Mar de Bamboo.
Une balade au calme.
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On admire la Ciudad de las Artes y las Ciencias
passant par les Jardins de la Turia, longue
ceinture de 9 kilomètres, installée dans
l’ancien lit du fleuve de Valence. Après avoir
inondé la ville en 1957, la Turia a été
détournée, offrant aux Valenciens ces jardins,
parcs, plans d’eau, plaines de jeux et terrains
de sport. Et dire que Franco voulait en faire
une autoroute!
Légende photo
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Central, le mini-bar à
l’entrée.
e Vents, www.grupoelalto.
com.
L’ancien opéra
et son bassin.
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C’est le paradis des gastronomes, avec de
tout pour faire un festin: poisson frais,
fruits, légumes, céréales,
paella à emporter et,
Mon bon plan
of course, du
A la sortie du Mercado,
jambon, du
faites comme les locaux:
jambon, du
prolongez le plaisir par une
jambon et encore
orange pressée pour 1,50 € à
du jambon!
L’Orxateria del Mercat
Le plat national espagnol prend une
saveur particulière à Valence: au sud de
la ville s’étend la lagune de l’Albuferra,
principal lieu producteur de riz du pays.
Pour la savourer au mieux, sachez que la
vraie de vraie ne mélange jamais poisson
et viande, qu’à Valence vous pourrez en
déguster une d’un type particulier dans
laquelle de mini-pâtes remplacent le riz
et que, malgré sa couleur gasoil peu
ragoûtante, la paella noire - “encre de
seiche et calamar” - accompagnée
d’aïoli, est un vrai délice.
Pour la déguster, vous avez
Mon bon plan
le choix. Petit resto en
Pour déguster une
bord de mer ou, pour
paella version lounge, testez
les baroudeuses un le Mar de Bamboo, un resto au
peu fauchées, étal au design épuré installé sur le port.
Mar de Bamboo, Edificii Veles
Mercado Central.
Valence,
puissance 10!
poraire et
Une expo tem bracle.
m
L’U
ns
da
colorée
3
On fait ses emplettes
au Mercado Central
Un petit bout de Liège en Espagne? L’architecte Calatrava,
à qui l’on doit la célèbre gare des Guillemins, est Valencien
de souche et concepteur de cette Cité. Gigantesque, immaculée, à l’architecture inspirée de la nature, elle est composée
d’un opéra, d’un cinéma IMAX, d’un aquarium, d’un musée
des sciences, d’une agora et d’un bâtiment “multifonction”.
Ajoutez à ça L’Umbracle, jardin suspendu
au sein duquel se trouve une discoMon bon plan
thèque, des plans d’eau reflétant les
Pour profiter du site
bâtiments une fois la nuit tombée,
en évitant la foule,
et vous obtiendrez un complexe
éloignez-vous des bâtiments,
génial où il fait bon flâner…
posez-vous sur l’herbe et
toujours à vélo évidemment!
improvisez un piquenique.
texte et photos: Isabelle Plumhans. Coordination: Sigrid Descamps.
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On flâne le long
de la plage
Ciel et eau bleu profond, digue
à perte de vue, le bord de mer
à Valence, c’est bien mieux
qu’Ostende! A la mi-saison, les
lieux sont calmes, et c’est THE bon
plan pour flâner en amoureux.
Testé… et approuvé!
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Valence
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La Lonja.
6
Estacion del Norte, la gare
de Valence.
tél.: (00-34)963.918.045.,
www.lalolarestaurante.
com.
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On sirote une horchata
à l’heure du thé
Cette boisson typique de la ville est
fabriquée à partir d’orgeat. On laisse la
céréale macérer dans de l’eau, avec du sucre
puis on mixe. Après filtrage, le jus ressemble
à du lait de coco… plus
doux et meilleur.
Mon bon plan
Les Valenciens en
L’Horachateria
dégustent à
El Siglo, un endroit
l’heure du thé,
authentique, service dévoué
accompagné de
et hyper souriant en bonus.
longues brioches
11 Plaza de Santa Catalina,
tél.: (00-34)963.918.466.
savoureuses.
Y aller
A l’apéro, on déguste
des pinxtos
Le pinxtos, c’est l’équivalent du tapas, mais
servi sur un morceau de pain. Dans les bars
de Valence, ils sont plus répandus que les
tapas classiques. Gardez les bâtonnets
plantés dessus, ils indiquent le nombre de
pinxtos consommés, pour le paiement. Les
Espagnols en sont très friands à la sortie du
boulot, accompagné d’un corto, une bière
bien fraîche en mini-format, ou d’un vin
charpenté. Tout bon
aussi: les restos à
Mon bon plan
tapas plus moder­
La Lola, un resto très
nes, où la cuisine
“almodovarien”, avec concert
est inspirée de
de flamenco certains soirs, où
l’on peut manger à plusieurs une cette tradition
séculaire, vent
assiette de tapas ou choisir des
de nouveauté
plats à la carte.
en plus.
8 Calle Subida del Toledano,
On se délasse
au spa
7
On fait comme les locaux: pour garder ligne,
calme et santé, en fin de journée, on plonge
dans une oasis de détente en pleine ville.
Mon bon plan
Le Balneario la Alameda,
qui propose, pour 15 €, sa piscine
active. Un grand bassin rond avec de
multiples jets aux diverses actions. Un
hammam et une douche glacée plus
tard, vous sortirez de là l’esprit serein,
le corps détendu, et plein d’énergie!
14 Calle de Amadeo de Saboya,
www.balneariolaalameda.
com
Vueling Une compagnie qui gagne à être
connue! Le low cost de luxe pour
l’Espagne, tarif doux et service extra.
SH-Hoteles Un chouette hôtel, confort et
bien placé. Demandez une chambre face
au musée de la céramique.
Infos: www.vueling.com.
Marques de Dos Aguas 6 (en plein centre, métro
Colon), infos: www.www.sh-hoteles.com.
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On dévalise
les boutiques
L’Espagne, c’est le pays du shopping avec ses
chaussures Camper à prix doux, ses boutiques
vintage, sa mode pointue et ses fringues
décalées… Le must? Flâner dans les rues et
se laisser surprendre par les boutiques
découvertes, par-ci, par-là. Mes adresses coup
de cœur? Bugalù et Madame Bugalù, deux
boutiques tenues l’une par le mari, l’autre par
la femme. Un choix select, décalé et jeune
pour la première, plus “femme” pour la
seconde. J’y ai déniché une super pochette
rouge que j’ai portée à la soirée VIP de la
Fashion Week (voir encadré). Aller à Valence
sans y passer, ce serait un crime!
Bugalù 22 Derechos, (00-34)963.918.449.
Madame Bugalù 3 Danzas, (00-34)963.154.476.
On devient férue
d’architecture
La découverte a commencé en arrivant à l’hôtel, situé en face du superbe Musée de la
Céramique, un amusant palais baroque. Plus tard, perdue dans le dédale des ruelles, je
suis tombée sur un bâtiment ancien tous les dix mètres. Mon préféré? La Lonja, ancienne
bourse, classée au patrimoine mondial de l’Unesco. C’est là que se faisait l’échange des
produits qui arrivaient au port. Les contrats étaient scellés d’une poignée de main. Gare à
qui ne les respectait pas! Une geôle attendait les voleurs dans les caves du bâtiment et un
tribunal prenait place au premier étage. N’oubliez pas non plus de jeter un coup d’œil à la
cathédrale et son fronton typique, à l’Eglise de la Vierge ou encore à la Estacion del Norte,
gare de la ville, qui avec sa façade de bois peint, très Art Nouveau, semble sortir tout droit
d’un film sud-américain.
Semaine fashion
Valence, c’est la ville de la mode. La preuve? Sa Fashion Week. Je
suis allée y pêcher un tas de bonnes idées à vous refiler dans ma
rubrique Buzz (page 8) lors des défilés automne/hiver 2011. Au
programme? Un chouette endroit (L’Agora de la cité des arts et des
sciences), des people hyper fringués, des look top, des mannequins
aux jambes interminables, beaucoup de laine et de cuir, du noir et du
rouge sur les podiums, de jolies filles en espace presse, des
journaliste aux lunettes de soleil au premier rang… La folie!
La prochaine fashion week: du 07 au 09/11/11, www.valenciafashionweek.com.
Cet hiver sera “en rouge
et noir”!
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