Rocher noix de coco

Rocher noix de coco
Gouter
Rocher noix de coco au thermomix de Vorwerk
Recette thermomix par omothermix.com
Temps de préparation: 2 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Durée: 12 minutes
Difficulté: 2
Noté:4.06/5
copyright omothermix - 2017
http://www.omothermix.com
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Rocher noix de coco
Ingrédients
Pour 4 personne(s)
100G de noix de coco rapée
80G de sucre
2 blanc d'oeufs
Préparation de la recette thermomix
Préchauffer le four sur 220°C.
Mettre la noix de coco, le sucre et les blancs d'oeufs dans le bol du thermomix. Régler 3 minutes sur 70°C à la vitesse 3.
Mettre du papier sulfurisé sur la plaque de votre four.
Mettre la pâte dans une poche à douille. et former les rochers sur le papier sulfurisé.
Enfourner 7 minutes.
Astuces:
» Même si vous trouvez les rochers coco mous lorsque vous les sortez du four, ne prolonger pas la cuisson. Les
rochers cocos durciront à l'air libre
» Pour rendre encore plus gourmand les rochers coco, rajouter un carré de chocolat à l'intérieur
» Vous pouvez déguster les rochers coco avec une glace noix de coco ou vanille ou un sorbet citron
copyright omothermix - 2017
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