Les salariés de la Coupole font grève pour les salaires

XIVe
Les salariés de
la Coupole font grève
pour les salaires
Attention, si vous avez prévu de
déjeuner au restaurant la Coupole
aujourd'hui, le service risque d'être
perturbé en raison d'un mouvement
de grève du personnel. Délégué syndical CGT et agent de maintenance
dans le célèbre restaurant du
104, boulevard du Montparnasse
(XIVe), Marc Barré explique : « Les
employés réclament des augmentations de salaire. La négociation annuelle obligatoire de janvier n'a
permis d'augmenter que 45 personnes sur 180 salariés, ce n'est pas
suffisant. Nous demandons aussi à
bénéficier de la participation et de
l'intéressement. » Samedi déjà, la
grève, suivie par une majorité de cuisiniers, serveurs, écaillers, plongeurs,
a conduit le restaurant à n'assurer
que la moitié du service du soir.