acide glutamique, glutamate, protéinal

Transcription

acide glutamique, glutamate, protéinal
GLUTAMATE
Réception
Gluten de maïs et de blé
Vapeur
Réception
Mélasse
HCl
Hydrolyse à chaud
Fermentation
Filtration
PROTEINES
BACTERIENNES
Centrifugation
ENGRAIS
Centrifugation
Concentration
sous vide
Concentration
multiples effets
Acidulation
ACIDE GLUTAMIQUE
Soude
Neutralisation
Terres absorbantes
Décoloration
Filtration
Cuisson sous vide
Eaux mères
Turbinage
PROTEINAL
Séchage
Tamisage
Conditionnement
GLUTAMATE MONOSODIQUE
Technologie clé de compétitivité dans l’activité