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MENU DU RÉVEILLON DE NOËL Macaron salé au Saumon Fumé et Caviar d’Aquitaine Foie gras de canard cuit à la Bénédictine, Chutney de poire façon aigre douce Tournedos de lotte au jambon Serrano, Risotto à l’encre de seiche et son jus de crustacés Suprême de chapon mariné et cuit à l’huile de noisette, Croustillant de légumes d’antan à la truffe Livarot fermier cuit en trois façons Buffet de Noël féérique Places limitées, réservez vite ! 02 35 14 50 50 95€ [email protected] 15 place de la Pucelle - 76000 Rouen, France t +33 (0)2 35 14 50 50 - f +33 (0)2 35 14 50 60 [email protected] - www.hotelsparouen.com Toute réservation sera garantie à compter de la réception d’un règlement de 50 % à la réservation et du solde avant le 8 décembre 2015. En cas d’annulation 50% du montant sera déduit et au delà du 8 décembre 2015 la totalité du règlement sera conservée. Prix par personne.