DOMAINE DU MAS ROUGE Muscat Sec

DOMAINE DU MAS ROUGE
Muscat Sec
Pays d'Oc - Blanc
Région :
Appellation :
Cuvée :
Couleur :
Millésime :
Cépages :
Alcool :
Contenance :
Languedoc-Roussillon
Pays d'Oc
Muscat Sec
Blanc
Muscat à petits grains ﴾100%﴿
12,5 %
75 cl
ELABORATION
Culture raisonnée.
Vendanges manuelles et mécaniques.
Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo‐régulée,
Macération pré fermentaire à froid.
Elevage en cuve inox thermo‐régulée, Bouchon traditionnel en liège.
DÉGUSTATION
OEIL : Couleur or vert, intense, reflets or vert.
NEZ : Fruité, minéral, arômes de fruits exotiques, arômes de pêche, arômes d'agrumes.
BOUCHE : Fraîche, puissante, ample, notes de mandarine, notes de pamplemousse,
souple, minérale, corps puissant, bonne intensité, bonne persistance.
SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 8° et 10°
ACCORDS METS ET VINS : Coquillages, Poissons, Fruits de mer, crustacés, Fromage de
Chèvre, A vocation apéritive
DISTINCTIONS
Le guide Hachette des vins 2014 : 1 étoile﴾s﴿
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