Le Restaurant Le Ventre de l`Architecte Cité Radieuse Le Corbusier

Le Restaurant Le Ventre de l’Architecte
Cité Radieuse Le Corbusier Marseille
Vous propose son
Menu du 31 Décembre 2016
105 euros*
Mise en Bouche
Foie Gras, Chutney Granny Smith et sa Brioche Tiède
Huîtres en Chaud Froid, Sabayon au Champagne, Caviar
Risotto et son Carabinero Rôti
Poire/Sorbet Poire
Effeuillé de Pêche du Jour, Soupe de Roche, Langues d’Oursins
Pièce de Chevreuil Cuite 12H, Pomme de Terre Ratte, Cébettes,
Oignons Grelots Confits
Sphère Surprise du 31…
*Nos douceurs seront en bonne compagnie pour finir
l’année avec une coupe de Champagne
Collet Brut Art Déco offerte
Pour réserver merci de contacter le 04 91 16 78 00