SVT M. PERENNES 2005-2006 Nom : Prénom : 3 : Date : Sciences

SVT M. PERENNES
Nom :
Prénom :
Sciences de la Vie et de la Terre, Contrôle n° 5
Protection de l’organisme
Connaissances :
/ 8 S’informer :
/ 2 Raisonner :
3
ème
:
2005-2006
Date :
/ 9 Communiquer :
Exercice 1 :
Raisonner
4 points
Le microorganisme responsable de la poliomyélite se développe dans les cellules nerveuses de la
moelle épinière. La commande musculaire ne peut plus être assurée complètement : il s'en suit des
paralysies.
a. Déduisez des informations ci-contre le type de microorganisme responsable de la poliomyélite. / 2
(Il faut justifier votre réponse)
b. Expliquez, pourquoi la paralysie s'aggrave lorsqu'on tarde à appliquer un traitement.
Exercice 2 : Mettre en relation des informations.
Des chercheurs ont fait ingérer à des volontaires des doses
variables de bacille du choléra en y associant ou non du
bicarbonate de sodium. Ce dernier entraîne une diminution
de l'acidité gastrique (due à un liquide sécrété par la
muqueuse de l'estomac).
/2
2 points
La dose de bacille nécessaire pour provoquer l'infection
passe de 108 à 104 , soit 10000 fois moins lorsqu'elle est
accompagnée de bicarbonate de potassium.
À partir de cette expérience, expliquez le rôle de la muqueuse
gastrique. (Sécrétée dans l’estomac)
Bacille du choléra
x 400
5 points
Exercice 3 :
Un médecin donne à des patients atteints d'une infection bactérienne, un antibiotique durant 7 jours. La
plupart suivent correctement le traitement (doc. A), mais l'un d'entre eux arrête la prise dès la disparition
des symptômes (doc. B). Un microbe très sensible sera détruit par l’antibiotique.
/ 20
/1
SVT M. PERENNES
2005-2006
1-Précisez, à l'aide du tableau A, les raisons de la durée du traitement prescrit par le médecin.
Raisonner
/3
2-Critiquez l'attitude du malade qui arrête son traitement (tableau B), en précisant quelles seront
Raisonner
/2
les conséquences pour lui et pour la population proche.
Exercice 4 : Définissez les mots suivants :
Pathogène - Asepsie - Antisepsie - muqueuse
6 points
Exercice 5 :
Quelles sont les principales catégories de micro-organismes ?
2 points
Présentation 1 point…
SVT M. PERENNES
2005-2006
3ème PROTECTION DE L’ORGANISME 2004/2005
Correction.
Exercice 1 :
a. L’énoncé de cet exercice précisait que « Le microorganisme responsable de
la poliomyélite se développe dans les cellules nerveuse ». Par conséquent il ne
peut s’agir que d’un virus, car les virus sont des parasites intracellulaires. (=
qui vit à l’intérieur d’une cellule)
b. Lorsque l’on tarde à appliquer un traitement, ces virus se multiplient et
attaquent un grand nombre de cellules nerveuses qu’ils détruisent. La
commande du mouvement ne peut alors plus être effectuée correctement,
d’où une paralysie. (cf. cours de 5°: « La commande du mouvement »)
Exercice 2 :
L’ingestion de bicarbonate entraîne une diminution de l’acidité de l’estomac.
Dans ce cas on constate que la dose de bacille nécessaire pour provoquer une
infection est 1000 fois plus faible qu’en temps normal. Ceci signifie que
l’acidité de l’estomac (sécrétée par la muqueuse gastrique) est une protection
contre ce bacille (et d’autres bien sur !). On peut donc dire que la muqueuse
gastrique est une barrière naturelle de notre corps.
Exercice 3 :
a. Le médecin a prescrit ce traitement pendant 7 jours car c’est la durée
nécessaire pour éliminer toutes les bactéries, y compris les plus résistantes.
b. Le malade qui a stoppé son traitement dès les premiers signes
d’amélioration a tuées les bactéries les plus sensibles à cet antibiotique, mais
il est encore infecté par les bactéries les plus résistantes. Cette personne
n’est donc pas guérie, au contraire elle aggrave ainsi son infection et fait
courir un risque à ses proches. (Risque d’infection par des bactéries plus
résistantes).
Exercice 4 : Voir leçon
Pathogène : Qui peut nous rendre malade.
Asepsie : Méthode préventive visant à éviter la contamination
Antisepsie : Méthode curative visant à éviter l’infection.
Muqueuse : tissu recouvrant les cavités de l’organisme en contact avec le
milieu extérieur (nez, bouche, voies génitales, bronches, …)
Exercice 5 :
Les principales catégories de microorganismes sont les bactéries, les virus et
les champignons. (Il y a aussi des protozoaires, des acariens et des prions)