HORS-SÉRIE - Luberon Création
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HORS-SÉRIE - Luberon Création
HORS-SÉRIE PORTRAITS D’ENTREPRENEURS FORMÉS DANS NOS ÉCOLES écotrophélia supavignon management sud formation santé école hôtelière d’Avignon formation continue JÉrEmY CErUTTI LUBERON CRÉATION Formé à la gestion d’entreprise à la CCI de Vaucluse, Jérémy Cerutti dirige Luberon Création, une entreprise locale en pleine croissance. Bien que très occupé par une activité débordante, il revient à l’école transmettre son expérience aux étudiants. Focus sur ce jeune entrepreneur, formé il y a quelques années à l’EGC Avignon, devenue aujourd’hui Kedge Business School Avignon. Ma formation à l’EGC m’a permis de posséder le socle de compétences en management, en gestion, en marketing et de développer mes capacités d’adaptation Jérémy Cerutti est un patron comblé qui n’a de cesse de réaliser de nouveaux projets. “Ma formation à l’EGC, m’a permis de posséder le socle de compétences en management, en gestion, en marketing et de développer mes capacités d’adaptation”, assuret-il. Son bac S en poche, le gérant de Luberon Création à Saint-Saturnin-lès-Avignon, souhaitait se former à la gestion d’entreprise sans vouloir intégrer une prépa Sup de Co, ni quitter le Vaucluse. Une journée portes ouvertes le convainc d’intégrer l’EGC. Rapidement, il s’investit dans la junior entreprise qu’il manage. Les étudiants qu’il anime proposent aux sociétés locales des missions de ventes, d’inventaires et d’études de marché. Fort de son diplôme et ses compétences en management, Jérémy Ce- rutti intègre une entreprise de logistique au service d’industriels de Châteauneuf-de-Gadagne où il sera progressivement amené à piloter un entrepôt de 30 000 m² avec 80 collaborateurs. Huit ans plus tard, l’entreprise se restructure puis licencie. 08 REPRISE D’ENTREPRISE “J’ai décidé de repositionner l’enseigne sur le très haut de gamme avec des cuisines réalisées dans nos ateliers, caissons compris, avec des matériaux d’origine française”. Son entreprise se mécanise avec notamment une machine à commande numérique et, depuis peu, d’une cabine de vernissage. Bien lui en a pris. En 2014, il ouvre un premier show room de 60 m² à l’Isle-sur-Sorgue dans la maison de la station essence à l’entrée de la ville où il habitat dans son enfance. Notre chef d’entreprise développe un deuxième point de vente dans les locaux de Portes Antiques et Rééditions aux Beaumettes, dépose “Alpilles Création” en vue d’un projet futur et s’intéresse à une ouverture vers Genève. “Je suis resté très proche de l’école, assure Jérémy Cerutti. Je fais appel à ses étudiants pour réaliser mes études de marché, j’ai longtemps participé aux entretiens d’admission et je suis appelé pour y donner des conférences. C’est une manière de rendre ce qui m’a été donné”. Notre jeune cadre confirmé met à profit une année sabbatique pour compléter ses connaissances en suivant des formations à Institut régional pour la création et le développement des entreprises (IRCE). Ce temps lui permet de construire, à 29 ans, un projet de reprise d’une menuiserie à Saint-Saturninlès-Avignon. “J’ai repris en 2005 cette société pour 50 000 €, plus 30 000 € pour le stock alors qu’elle réalisait 270 000 € de chiffre d’affaires. Quatre ans plus tard nous atteignions 800 000 €”. Les 800 m² d’ateliers s’ouvrent depuis sur un show room de 150 m² visible de la route. Aujourd’hui, Luberon Création emploie 8 personnes dont un ancien de l’école. MADE IN VAUCLUSE En 2013, voyant que l’ensemble de la concurrence décide à l’unisson de se battre sur le prix, Jérémy Cerutti prend le contre-pied de la tendance générale. 09