Salade de crevettes et melon

Salade de crevettes et melon
Préparation : 15 minutes
Coût :
Ingrédients (pour 6 personnes) :
-500g de melon
-500g de crevettes
-2 gousses d’ail
-6 cuillères à soupe d’huile d’olive
-feuilles de menthe
-2 citrons jaunes
Préparation :
Préparez une marinade : mélangez le jus d’un citron pressé, les
deux gousses d’ail pilées et l’huile d’olive.
Mettez y les crevettes et laisser reposer au réfrigérateur une
demi heure. Pendant ce temps, faites des petites boules de
melon.
Préparez une vinaigrette avec le reste de l’huile, de citron.
Salez et poivrez.
Avant de servir, ajouter le melon aux crevettes.
BON APPÉTIT !
Source : http://recettes.doctissimo.fr/