Meat, Fish and risotto

Nos Poissons
Poêlée de Noix Saint-Jacques*, sauce hollandaise, fondue de poireaux ____________________ 19.00
Scallops, Hollandaise sauce, leek
Pavé de saumon, beurre blanc, légumes croquants, pommes de terre grenaille______________ 15.50
Grilled salmon, butter sauce, potatoes, vegetables
Poissons en brochette, crème de chorizo, fondue de poireaux_________________________________ 13.50
Fish brochette, chorizo cream, leek
Filet de merlu, crème de céleri, pommes de terre grenaille, poêlée de légumes ______________ 14.50
Hake fish, celery cream, potatoes, vegetables
Cabillaud infusé au jasmin, légumes croquants____________________________________________________ 14.00
Cod fish infused with jasmin and vegetables
Nos Viandes
... Côté Amateurs.
Filet de bœuf, sauce foie gras, écrasé de pommes de terre, légumes croquants______________ 20.50
Beef with goose liver sauce, mashed potatoes, vegetables
Magret de canard Cœur de Foie Gras, pommes de terre grenaille_____________________________ 20.50
Duck breast with goose liver stuffed, potatoes
T-Bone steak, sauce poivre, potatoes________________________________________________________________ 21.00
T-Bone steak, pepper sauce, potatoes
Côtes d’agneau, crème de chorizo, potatoes _____________________________________________________ 17.00
Lamb ribs, chorizo sauce, potatoes
... Côté Brasserie.
Suprême de volaille, sauce normande, écrasé de pommes de terre ___________________________ 14.00
Chicken breast, mashed potatoes, creamy sauce
Parmentier de canard, sauce foie gras, salade verte_____________________________________________ 14.50
Duck gratin, foie gras sauce, salad
Tartare de bœuf cru ou juste poêlé, potatoes_____________________________________________________ 14.50
Home made steak tartar - raw or fried - potatoes
Notre «Haché Maison» nature, potatoes, salade verte__________________________________________ 11.50
Home made plain steak, home made potatoes, salad
Notre «Haché Maison», sauce normande ou poivre, potatoes, salade verte_______________ 12.50
Home made steak, pepper or normand sauce, potatoes, salad
Tête de veau sauce gribiche, pommes de terre tournées_________________________________________ 16.00
Mock turtle soup, vinaigrette sauce with chopped boiled eggs, gherkins, capers and herbs
Nos Risottos
Risotto de Poulet au Riz Arborio____________________________________________________________________ 14.50
Chicken risotto
Risotto de Saint-Jacques au Riz Arborio___________________________________________________________ 15.50
Scallops risotto
* Plats régionaux
Prix nets TTC - Service compris • Supplément ingrédient = 1 euro